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包郵 藥膳同源

出版社:西安交通大學(xué)出版社出版時(shí)間:2023-08-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 151
中 圖 價(jià):¥38.8(7.8折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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藥膳同源 版權(quán)信息

藥膳同源 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)分為中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)篇、藥膳原料篇、常見(jiàn)病藥膳治療篇三部分,共六章,內(nèi)容包括:人體必需營(yíng)養(yǎng)素、中醫(yī)藥膳制作與烹調(diào)禁忌、中醫(yī)藥膳的分類(lèi)、藥膳原料、常見(jiàn)疾病治療藥膳、常見(jiàn)疾病藥膳飲食要略。

藥膳同源 目錄

**篇 中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)篇 **章 人體必需營(yíng)養(yǎng)素 第二章 中醫(yī)藥膳制作與烹調(diào)禁忌 **節(jié) 中醫(yī)藥膳原料的 制 第二節(jié) 中醫(yī)藥膳制作工藝 第三節(jié) 中醫(yī)藥膳烹調(diào)禁忌 第二篇 藥膳原料篇 第三章 中醫(yī)藥膳的分類(lèi) 第四章 藥膳原料 **節(jié) 水果類(lèi) 第二節(jié) 蔬菜類(lèi) 第三節(jié) 糧食類(lèi) 第四節(jié) 肉類(lèi) 第五節(jié) 奶蛋類(lèi) 第六節(jié) 中草藥類(lèi) 第三篇 常見(jiàn)病藥膳治療篇 第五章 常見(jiàn)疾病治療藥膳 節(jié) 消化系統(tǒng)疾病治療藥膳 第二節(jié) 呼吸系統(tǒng)疾病治療藥膳 第三節(jié) 心血管疾病治療藥膳 第四節(jié) 內(nèi)分泌及代謝性疾病治療藥膳 第五節(jié) 泌尿生殖系統(tǒng)疾病治療藥膳 第六節(jié) 骨關(guān)節(jié)疾病治療藥膳 第七節(jié) 其他疾病治療藥膳 第六章 常見(jiàn)疾病藥膳飲食要略 參考文獻(xiàn)
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