一乳腺癌：女性健康殺手/ 從 “喦”字說起 全球**大癌 為什么發(fā)病率會如此之高 多因素催化了城市女性之高發(fā) 會不會吃是關(guān)鍵 抑郁、較真、過分追求完美者，易生癌 二東西方共識：“食物就是*好的藥物”/ 先賢的慧見 東方：食療不愈，然后命藥 西方：Let food be the medicine WHO前總干事陳馮富珍的告誡 國內(nèi)外研究共識 營養(yǎng)素與乳腺癌 脂肪與乳腺癌 類胡蘿卜素與乳腺癌 維生素D與乳腺癌 維生素C與乳腺癌 礦物質(zhì)(鎂)與乳腺癌 膳食纖維與乳腺癌 植物化學(xué)物與乳腺癌 水飛薊素 染料木黃酮 姜黃素 世界癌癥研究基金會的權(quán)威結(jié)論 有充分的證據(jù)表明：飲用含酒精的飲料會增加絕經(jīng)前患乳 腺癌的風(fēng)險(xiǎn) 整個成年期超重或肥胖會增加絕經(jīng)后患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn) 有證據(jù)表明：食用非淀粉類蔬菜可能會降低患雌激素受體 (ER)陰性乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn) 食用乳制品可能會降低絕經(jīng)前患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn) 三抗乳腺癌的有益食物 / 谷類 薏苡仁：常用的藥食兩用品 蕎麥：富含纖維素、保護(hù)乳腺 藜麥：營養(yǎng)全面 燕麥：抗乳腺癌、益壽 蔬菜 胡蘿卜：降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn) 芋頭：軟堅(jiān)消腫塊 菱角：抗癌而補(bǔ)充營養(yǎng) 白菜：有助于絕經(jīng)期女性 花椰菜：調(diào)節(jié)雌激素水平 蘆筍：蔬菜之王，抑癌而不傷正 苦瓜：清退內(nèi)熱，調(diào)控激素 茄子：降脂以消油膩 慈姑：補(bǔ)血以助通便 大蒜：提高機(jī)體免疫力 蒲公英：主婦人乳癰腫 水果 柑橘：全身是寶 蘋果：抑制乳腺腫瘤血管生成 香蕉：升高白細(xì)胞 石榴：延緩乳腺癌生長 芒果：多酚類抑制癌細(xì)胞增殖 木瓜：木瓜酵素殺死癌細(xì)胞 紅棗：補(bǔ)血養(yǎng)顏 大豆及其制品 大豆：天然的植物雌激素 豆腐：保健功效彰顯 豆?jié){：尤其適合于國人 堅(jiān)果類 核桃：降低乳腺癌發(fā)病率 花生：富含植物化學(xué)物 芝麻：清除自由基 菌菇類 黑木耳：增強(qiáng)免疫力 靈芝：免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑 香菇：輔助治療腫瘤 蘑菇：降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn) 金針菇：抗癌、解郁、調(diào)情緒 魚類及海產(chǎn)品 鯽魚、鱔魚、帶魚：家常營養(yǎng)品 海參：富含營養(yǎng)，但要適度食用 海藻：調(diào)節(jié)雌激素水平 海帶：調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，減少乳腺癌發(fā)生 其他 綠茶：多飲茶可抗癌 生姜：減輕化療副反應(yīng) 四易導(dǎo)致乳腺癌的危險(xiǎn)因素 / 吸煙對女性的危害更大 超重/肥胖：加大患癌風(fēng)險(xiǎn) 愛吃甜食的嗜好，要改改了 營養(yǎng)補(bǔ)充劑：患者需謹(jǐn)慎 蛋白粉：乳腺癌患者的“白粉” 加工肉：盡量少吃 燒烤食物易致乳腺癌 油炸食物，好吃但危險(xiǎn) 乳腺癌：紅酒并不安全 五三因制宜調(diào)飲食 / 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的飲食建議 中醫(yī)調(diào)理乳腺癌的飲食原則 因人制宜調(diào)飲食 老年患者：以易吸收為準(zhǔn)，常宜補(bǔ)充點(diǎn)消化酶、益生菌等 體弱患者：清補(bǔ)為主 超重/肥胖患者：管住嘴，控制體重 乳腺多結(jié)節(jié)患者：軟堅(jiān)散結(jié)、通經(jīng)絡(luò) 辨證、辨體施食 依時令調(diào)飲食 春季：舒暢解郁以調(diào)肝 飲食養(yǎng)生宜忌 食療推薦方 夏季：清心除煩、安睡眠 飲食養(yǎng)生宜忌 食療推薦方 秋季：愉悅情志、防范情緒悲傷 飲食養(yǎng)生宜忌 食療推薦方 冬季：水生木，滋腎水，養(yǎng)肝護(hù)乳腺 飲食養(yǎng)生宜忌 食療推薦方 依地域調(diào)飲食 深圳的30歲乳腺癌高發(fā)現(xiàn)象 發(fā)達(dá)地區(qū)：小心美容品，別擾亂雌激素 六甄別飲食誤區(qū) / 不重視飲食的后果 教條式的飲食習(xí)慣不足取 盲目忌嘴，不提倡 餓死癌細(xì)胞，不靠譜 雞是發(fā)物，鴨是補(bǔ)的嗎 腐乳不可怕 甲魚變不了白細(xì)胞 阿膠不宜亂用 濫服人參，也是弊禍 服中藥期間可以吃白蘿卜嗎 乳腺癌患者能吃大豆嗎 七乳腺癌不同時期的精準(zhǔn)飲食方案 / 手術(shù)期 忌盲目大補(bǔ) 流質(zhì)、半流質(zhì)為主 少喝各類滋補(bǔ)湯 能夠通過飲食攝入的，盡可能別靜脈營養(yǎng)輸送 化學(xué)治療期 推薦“輕斷食” 脾胃虛弱，切莫強(qiáng)食 健脾助運(yùn)食療法 粥補(bǔ)，乃調(diào)補(bǔ)大法 多飲水，促代謝 放射治療期 避免津傷液虧、局部干燥 幫助放療后減少組織損傷 飲食別“火上澆油” 組織損傷，需長期修復(fù) 八乳腺癌對癥治療的精準(zhǔn)飲食調(diào)理 / 化放療后嚴(yán)重貧血 食療推薦方 白細(xì)胞減少 食療推薦方 怎么對付饑餓感 食療推薦方 沒胃口 食療推薦方 上肢腫脹 食療推薦方 局部炎癥或感染破潰 食療推薦方 疼痛 食療推薦方 焦慮、抑郁 食療推薦方 失眠 食療方 九乳腺癌不同階段的精準(zhǔn)營養(yǎng)療法 / 早期乳腺癌未轉(zhuǎn)移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 肝轉(zhuǎn)移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 肺轉(zhuǎn)移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 腦轉(zhuǎn)移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 乳腺癌骨轉(zhuǎn)移 飲食建議 推薦主食 推薦副食 乳腺癌晚期 針對惡病質(zhì)，給予營養(yǎng)補(bǔ)充 推薦主食 推薦副食