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食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐

包郵 食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐

出版社:浙江工商大學(xué)出版社出版時(shí)間:2021-08-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 180
中 圖 價(jià):¥28.6(6.2折) 定價(jià)  ¥46.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐 版權(quán)信息

食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書圍繞立德樹人的教育理念,踐行“把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程”的教育方略,結(jié)合學(xué)校特色,對(duì)不同層面與路徑進(jìn)行的課程思政改革進(jìn)行了探討與總結(jié)。以食品質(zhì)量與安全專業(yè)為依托,選取了部分專業(yè)課程思政的方案,用科學(xué)的方式、充實(shí)的德育內(nèi)容,展示“課程思政”的教學(xué)設(shè)計(jì),將育人理念內(nèi)化到課程內(nèi)容、教學(xué)方法和考核評(píng)價(jià)中,也為進(jìn)一步實(shí)施與深化專業(yè)課程思政提供新的思路。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐 目錄

理念篇
地方高校黨建引領(lǐng)下“課程思政”育人探索與實(shí)踐
關(guān)于“課程思政”的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題芻議——以浙江工商大學(xué)為觀察點(diǎn)
浙江工商大學(xué)統(tǒng)籌推進(jìn)“課程育人”的實(shí)踐探索
“課程思政”背景下教師素養(yǎng)提升路徑——以浙江工商大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)為例
新時(shí)代“大思政”理念下高校“課程思政”的探索與實(shí)踐
“課程思政”理念下實(shí)驗(yàn)室安全教育與管理的探索與實(shí)踐
實(shí)踐篇
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例1/食品衛(wèi)生學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例2/食品衛(wèi)生學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例3/食品衛(wèi)生學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例4/食品衛(wèi)生學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例5/食品衛(wèi)生學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例6/食品科技論文寫作
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例7/食品毒理學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例8/食品安全與倫理
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例9/食品安全與倫理
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例10/食品安全與倫理
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例11/食品安全快速檢測(cè)原理及技術(shù)(含實(shí)驗(yàn))
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例12/食品安全快速檢測(cè)原理及技術(shù)(含實(shí)驗(yàn))
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例13/食品安全快速檢測(cè)原理及技術(shù)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例14/食品質(zhì)構(gòu)學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例15/食品質(zhì)量安全監(jiān)督和管理
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例16/食品檢驗(yàn)學(xué)實(shí)驗(yàn)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例17/食品檢驗(yàn)學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例18/食品檢驗(yàn)學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例19/食品檢驗(yàn)學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例20/無(wú)機(jī)及分析化學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例21/食品營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例22/食品品質(zhì)學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例23/動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例24/動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例25/動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例26/動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例27/分子食品學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例28/味覺(jué)改變生活
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例29/食品包裝安全學(xué)
“課程思政”教學(xué)改革優(yōu)秀案例30/工程訓(xùn)練
探討篇
“知識(shí)、能力、素養(yǎng)”深度融合的人才培養(yǎng)探索
圖書館助力一流專業(yè)“課程思政”工作的路徑
“課程思政”視域下的食品安全信息傳播探索
“金課”理念下的食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”建設(shè)
“課程思政”視角下研究生“高等微生物學(xué)”教學(xué)實(shí)踐初探
展開(kāi)全部

食品質(zhì)量與安全專業(yè)“課程思政”育人探索與實(shí)踐 作者簡(jiǎn)介

王彥波,博士,教授,博士生導(dǎo)師,曾在美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)(University of Florida, UF)從事博士后研究,現(xiàn)任浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng),校黨委人才辦公室副主任兼人事處副處長(zhǎng),兼任中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第三屆青年工作委員會(huì)委員、全國(guó)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、中國(guó)生物工程學(xué)會(huì)食品生物技術(shù)專業(yè)委員會(huì)委員等。

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