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生鮮乳質量安全控制綜合技術指南 版權信息
- ISBN：9787561094068
- 條形碼：9787561094068 ; 978-7-5610-9406-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生鮮乳質量安全控制綜合技術指南 內容簡介
本書的編寫結合奶業發展實際, 依據《乳品質量安全監督管理條例》《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》《奶牛標準化養殖生產技術規范》等國家相關法規、規范性文件, 目的是從根本上尋找解決生鮮乳質量安全問題的途徑, 匯總從奶牛養殖到生鮮乳生產、收購環節的質量安全控制技術, 力爭編寫內容準確、通俗易懂和可操作性強, 使技術普及到廣大奶業從事人員和奶業監督管理人員。
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