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便利店的企業戰略

包郵 便利店的企業戰略

出版社:旅游教育出版社出版時間:2018-08-01
開本: 32開 頁數: 224頁
本類榜單:管理銷量榜
中 圖 價:¥31.7(7.5折) 定價  ¥42.0 登錄后可看到會員價
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便利店的企業戰略 版權信息

  • ISBN:9787563737789
  • 條形碼:9787563737789 ; 978-7-5637-3778-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

便利店的企業戰略 本書特色

日本的便利店行業依次經歷了黎明期、導入期、成長期以及成熟期,如今,正走向衰退期。“便利店商業戰略”系列叢書,希冀基于上述生命周期,闡述非模仿美國,而是日本獨有的便利店在經過搖籃期、成長期后,是怎樣一步步發展成為獨立產業的。白井憲治著的這本《便利店的企業戰略》便的該系列叢書之一。 本書還深入探討了這樣一個問題:當前正從成熟期進入衰退期的日本便利店企業,在舉步維艱的艱難環境中是如何做到存活和延續的。本書以40多年的時間軸為依據探討所謂“便利店的不易流行”。

便利店的企業戰略 內容簡介

該書堪稱是日本便利店的詳解指南。作者根據自己多年便利店工作的實戰經驗,利用多重切實有據可循的數據,從企業、商品、店鋪運營、開發、教育、FC、物流、信息戰略等多角度對現階段日本便利店的緣起、發展、興衰以及發展模式和發展空間等多角度全方位地進行詳細追述,以期為從事便利店行業的人提供必要客觀性的參考指南考。

便利店的企業戰略 目錄

/前 言/ 001
第1章 便利店產業概要

/人均GDP引發零售業的興起/ 003
/東亞、東南亞便利店市場的發展空間/ 025
/日本便利店的經營業績/ 032
/便利店的利潤結構指標/ 060

第2章 便利店事業框架

/便利店的企業戰略/ 073
/便利店的小商圈戰略/ 081
/便利店的集中開店戰略/ 086
/便利店的輕資產經營/ 089
/便利店的FC商業模式/ 100
/便利店的平臺/ 111
/便利店網絡系統的構建/ 121
第3章 便利店的業態(事業領域)

/其他業態的事業領域/ 131
/便利店的事業領域/ 146
/便利店賣什么商品/ 151
/便利店把商品賣給誰/ 158
/便利店怎么賣商品/ 160

第4章 便利店的新業態開發

/新服務內容的開發/ 167
/新業態的開發/ 172
/新業態之百元便利店/ 178
/新業態之女性便利店/ 196
/新業態之店內烹調型便利店/ 202
/新業態之混搭型便利店/ 205
/新業態開發的成果/ 208
/新業態開發今后的方向/ 213

/后 記/ 224
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便利店的企業戰略 作者簡介

白井憲治,1970年,畢業于神戶大學經營系,后就職于且本大型連鎖超市The Da iei商品總部,負責食品采購、商品開發、選品等工作。 1986年,擔任The Daiei旗下24小時便利店羅森(LAWSON)物流部部長。在職期間,大力開發了溫度帶差異化物流中心,使羅森躍升為24小時便利店的業界物流標桿,極大改善了The Daiei的物流環境。 2002年,進入山崎面包株式會社旗下的Daily Yarly Yazaki公司,依托大型便利店企業溫度帶物流中心,進一步建構出更加契合中堅企業的全溫度帶統一物流中心。 2013年,個人開設白井經營研究所,悉心指導各企業改善自身物流體系。此外,還時常在各大學舉辦專題講座,針對便利店業務開展的具體事務進行交流、指導。

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