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食品安全與質量控制

包郵食品安全與質量控制

作者：褚洋洋，王瑩主編

出版社：黑龍江朝鮮民族出版社出版時間：2016-02-01

開本： 26cm 頁數： 215頁

本類榜單：工業技術銷量榜

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版權信息
內容簡介

食品安全與質量控制版權信息

ISBN：9787538922172
條形碼：9787538922172 ; 978-7-5389-2217-2
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業技術
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食品工業

食品安全與質量控制內容簡介

本教材共設計6個學習項目, 即食品安全因素調查與分析, 食品質量控制的工具與方法, 質量管理體系（ISO9001: 2008）建立、實施和認證, ISO22000食品安全管理體系建立、實施和認證, 食品標準與法規的制定及應用, 食品生產許可制度的建立與實施。

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