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下午茶時間到-食帖 版權信息
- ISBN：9787508677385
- 條形碼：9787508677385 ; 978-7-5086-7738-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
下午茶時間到-食帖 本書特色
《下午茶時間到！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書，也是一本超實用下午茶享用方式指南書。書中盤點了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化，同時解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品沖調指南、40種下午茶輕食做法詳解，以及全球100家下午茶店鋪推薦清單。
·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
·現已出版19本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那么趕時間》
《食帖02：只為喝杯好咖啡》《下午茶時間到！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書，也是一本超實用下午茶享用方式指南書。書中盤點了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化，同時解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品沖調指南、40種下午茶輕食做法詳解，以及全球100家下午茶店鋪推薦清單。
·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月出版一本特集書。
·現已出版19本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那么趕時間》
《食帖02：只為喝杯好咖啡》
《食帖03：食鮮*》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生于廚房》
《食帖08：自給自足指南書》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫畫萬歲！》
《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》
《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》
《食帖14：小聚會教科書》
《食帖15：便當靈感集》
《食帖16：大滿足！就愛鍋料理》
《食帖17：蔬菜多好吃啊！》
《食帖18：真的，烤箱什么都能做》
《食帖19：下午茶時間到！》
下午茶時間到-食帖 內容簡介
英國推理小說女王阿加莎·克里斯蒂曾說過：“感恩平凡日子里的下午茶！”英國布魯斯樂手朗·約翰·鮑德瑞在作品中唱道：“當鐘敲四下，一切為下午茶而停。” ·下午茶不只對英國人來說意義非凡，也是全世界每個現代人必需的小儀式，因為它不只是忙里偷閑，更是一次自我重啟。 ·《下午茶時間到！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書，也是一本下午茶享用方式靈感手冊。書中盤點了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化，同時解讀全球下午茶的新浪潮。 ·茶 / 咖啡 / 雞尾酒 / 甜點 / 咸點 / 冷盤 / 暖食，除了解讀文化，書中也包含45種下午茶飲品沖調指南 40種下午茶輕食做法詳解，如果想親手制作一份理想的下午茶，無論是為自己還是為友人，都一定能從中找到靈感。 ·這本書還附有全球100家下午茶店鋪推薦清單，建議旅行打卡隨身攜帶。 「食帖WithEating」是一個關于“食物與生活方式”的垂直內容平臺品牌。他們并非等于社交媒體賬號，所探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、家居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背后蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。 在一個變革的時代里，他們努力與志趣相投的人相連接，一起發現并構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀和開放的心態，善于捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。
下午茶時間到-食帖 目錄
OPENING
休息一下，來喝下午茶
那些和下午茶有關的日子
C1 下午茶文化
英式下午茶溯源
一場正式的下午茶中，我們在吃什么
焙茶香中，重新認識日式下午茶
吳儂軟語里的下午茶
三點三，融入港人日常的儀式感
平行世界里的下午茶
C2 一起來做下午茶
百搭下午茶點，迷你三明治做法集
冷熱下午茶點，會搭配才*獨到
下午茶新方式，把食物裝進罐子里
茶包知多少
微醺的下午酒
下午茶輕型雞尾酒制作指南
好吃不胖又易做，才是打開下午茶的正確方式
C3 下午茶是一種生活方式
下午茶，一場流光溢彩的盛宴
忘記煩惱，吃下午茶就夠了
木器中沾染著自然和生活的氣息
器物是時間停住的樣子
尋找英國*棒的下午茶
我們要讓年輕人也愛上飲茶
如何在家舉辦一場下午茶聚會
辦公室下午茶，少不了的加分小貼士
全球100家下午茶店鋪推薦
化完妝吃一點兒鹽
抹茶紅豆蒸包
展開全部
下午茶時間到-食帖 作者簡介
［受訪人］
谷本干人 / 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼創意總監。
今村明優美 / 日本“櫻井焙茶研究所”職業茶師。
Laura Caroline / 英國人氣博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱樂部）創始人。
Eric Lanlard / 法國知名烘焙師，著有《埃里克·蘭拉德的下午茶》。
中島裕基 / 日本木器職人，“cogu”工作室主理人。
沈忠輝 / 現居臺北，下午茶愛好者，平面設計師。
［特約撰稿人］［受訪人］
谷本干人 / 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼創意總監。
今村明優美 / 日本“櫻井焙茶研究所”職業茶師。
Laura & Caroline / 英國人氣博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱樂部）創始人。
Eric Lanlard / 法國知名烘焙師，著有《埃里克·蘭拉德的下午茶》。
中島裕基 / 日本木器職人，“cogu”工作室主理人。
沈忠輝 / 現居臺北，下午茶愛好者，平面設計師。
［特約撰稿人］
張春 / “犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》
陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師
野孩子 / “甜牙齒”品牌主理人。
彌張 / 學習古典音樂出身的味覺記錄者。
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