国产第1页_91在线亚洲_中文字幕成人_99久久久久久_五月宗合网_久久久久国产一区二区三区四区

讀書月攻略拿走直接抄!
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊

包郵 蛋糕彩妝師

出版社:遼寧科學技術(shù)出版社出版時間:2014-02-01
開本: 24cm 頁數(shù): 96
讀者評分:5分1條評論
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥10.5(3.8折) 定價  ¥28.0 登錄后可看到會員價
暫時缺貨 收藏
開年大促, 全場包郵
?新疆、西藏除外
溫馨提示:5折以下圖書主要為出版社尾貨,大部分為全新(有塑封/無塑封),個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標記、光盤等附件不全詳細品相說明>>
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

蛋糕彩妝師 版權(quán)信息

  • ISBN:9787538184037
  • 條形碼:9787538184037 ; 978-7-5381-8403-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

蛋糕彩妝師 本書特色

本書集合了作者多年成果的菁華,指導讀者使用容易購得的材料,將蛋糕甜點裝飾得高雅綺麗,提升糕點等級,同時兼顧成品風味。書中詳細介紹了八種精致蛋糕裝飾技法,按照糕點裝飾的材料種類,分為八個單元:鏡面果膠、裝飾用糖粉、發(fā)泡鮮奶油、意大利蛋白霜、鏡面巧克力、新潮藝術(shù)、裝飾用巧克力、口感十足的裝飾。書中詳細介紹了各種材料的裝飾技法,并配有步驟分解圖,操作性強,即使是新手也能輕松學會。

蛋糕彩妝師 內(nèi)容簡介

本書集合了作者多年成果的菁華,指導讀者使用容易購得的材料,將蛋糕甜點裝飾得高雅綺麗,提升糕點等級,同時兼顧成品風味。書中詳細介紹了八種精致蛋糕裝飾技法,按照糕點裝飾的材料種類,分為八個單元:鏡面果膠、裝飾用糖粉、發(fā)泡鮮奶油、意大利蛋白霜、鏡面巧克力、新潮藝術(shù)、裝飾用巧克力、口感十足的裝飾。書中詳細介紹了各種材料的裝飾技法,并配有步驟分解圖,操作性強,即使是新手也能輕松學會。

蛋糕彩妝師 目錄

1
成品閃閃發(fā)光的秘密在這里!
鏡面果膠 
櫻山 
多倫 
紅寶石 
桑尼亞 
巧克力提諾 
露德維卡 
2
像下著純白的雪一般
裝飾用糖粉 
香奈兒
藍莓撻
凡奈莎
3
使用別于常用的擠花嘴,更具法國
糕點師的架勢
發(fā)泡鮮奶油 32
榭巧拉 
米利亞 
馬留斯 
4
飄飄然如泡沫般輕盈
意大利蛋白霜 
馬修利卡 
伊索德 
5
亮晶晶的巧克力色彩!
鏡面巧克力 
c.f.   
艾萊特 
黑色太陽 
6
糕點上的新潮藝術(shù)!
鏡面巧克力 
美美 
塔蜜雅 
月莎 
7
用巧克力幣制作的糕點飾品
裝飾用巧克力 
8
看起來漂亮,吃起來美味!
口感十足的裝飾 
太陽
隨想曲
教堂
基本的面團和克林姆 
后記 
法國糕點師必用的工具
1 噴火槍 
2 金箔和噴霧金箔 
3 蛋糕膠片和金色托盤 











展開全部

蛋糕彩妝師 作者簡介

本書作者從事法國糕點工作近10年,是西點制作的專家。作者曾到巴黎里杰斯咖啡店接受法國糕點師課程訓練,并經(jīng)歷三家店的磨煉,從中學會許多高明的技巧,其后創(chuàng)辦西點教室“Craive Sweets Kitchen”,同時也從事協(xié)助法國糕點店創(chuàng)業(yè),為企業(yè)提供糕點配方等工作,具有豐富的糕點制作及教學經(jīng)驗。

商品評論(1條)
  • 主題:

    看書名以及封面還以為是有點老氣(也的確是十多年前成書的了)的糕點書籍,收到貨才發(fā)現(xiàn)里面干貨滿滿、很多技巧就是經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)學習也不一定知道,放很多付費課一課時才給你講一點(真一點)。強烈推薦入手,里面配方有、技巧有、構(gòu)圖有、原理也有。

    2024/11/23 13:35:21
    讀者:mia***(購買過本書)
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服
主站蜘蛛池模板: 一级特级aaaa毛片免费观看 | 国产男女猛视频在线观看 | 亚洲高清资源在线观看 | 国产日韩高清一区二区三区 | 91精品国 | 午夜毛片视频高清不卡免费 | 久久精品国产亚洲av蜜臀 | 亚洲福利视频精选在线视频 | 亚洲在线观看 | 国产午夜无码视频在线观看 | 亚洲av成人片在线观看 | 亚洲人成高清毛片 | 久久窝窝国产精品午夜看15 | 亚洲av午夜精品无码专区 | 亚洲精品国产专区91在线 | 国产精品九九免费视频 | 欧美一区二区三区免费视频 | 成人免费男女视频网站慢动作 | 青青免费视频视频在线 | 人人妻人人澡人人爽精品欧美 | 日韩在线电影 | 无码日韩精品一区二区免费暖暖 | 日本一本免费一二区 | 亚洲国产激情一区二区三区 | 中文在线а√在线 | 一区二区免费看 | 内谢少妇xxxxx8老少交 | 久久久久久夜精品精品免费啦 | 日日日日做夜夜夜夜无码 | 色国产精品一区在线观看 | 久久精品在线播放 | 亚洲欧美偷拍视频 | 亚洲高清无码加勒比 | 白丝美女被狂躁免费视频网站 | 免费国产之a视频 | 久在线观看 | 成人精品在线视频 | 国产精品一卡二卡三卡 | 精品国产自线午夜福利 | 伊人黄网 | 天堂资源中文网 |