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食物是最好的醫藥大全集 版權信息
- ISBN：9787539045597
- 條形碼：9787539045597 ; 978-7-5390-4559-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食物是最好的醫藥大全集 本書特色
本書融知識性與實用性于一體，是你日常生活不可或缺的營養及預防疾病的指南。本書內容全面，結構嚴謹，系統地介紹了食療在各種常見病的預防和治療方面所起到的不容忽視的作用。
食物是最好的醫藥大全集 內容簡介
以*簡單、通俗、淺顯的語言普及食療知識 以*專業、細致、精益求精的方式解析食物密碼 以*嚴謹、負責、端正的態度為你量身打造養生食譜 以*貼近生活、簡單實用的技巧全面提升你的飲食健康值
食物是最好的醫藥大全集 目錄
**篇 認識食物的醫藥價值
**章 以食為本，健體之道
何謂食療
食療的發展
食療的優點
食療的分類
食療的宜與忌
第二章 食療補身，辨證施治
食療的功效
食療的特點
食物的四性
食物的五味
食療應用原則
第三章 藥食同源，密不可分
何謂藥膳
藥膳的應用原則
藥膳的原料怎么來選擇?
傳統藥膳的分類
藥膳的烹調方法
密不可分的食物與醫藥
第二篇 食物的藥用功效及營養全面解析
**章 谷類
玉米
大米
糙米
秈米
香米
紫米
糯米
黑米
小米
大麥
小麥
小麥胚芽
蕎麥
燕麥
莜麥
薏苡仁
第二章豆類
綠豆
紅豆
黑豆
黃豆
蠶豆
菜豆
青豆
豇豆
豌豆
毛豆
刀豆
白扁豆
……
第三篇 求醫不如求食
第四篇 一年四季的養生食譜
第五篇 全面提升飲食的健康值
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