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嶺南本草新錄 版權(quán)信息
- ISBN：9787511005021
- 條形碼：9787511005021 ; 978-7-5110-0502-1
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
嶺南本草新錄 內(nèi)容簡介
《海豚書館:嶺南本草新錄》內(nèi)容簡介：讀者對民俗草本雖比一般植物熟悉，但總還是有隔閡，必須有輔助說明。每種草本的篇名，我謹(jǐn)以自己的認(rèn)知和習(xí)慣撰述，時而以香港稱呼，時而以臺灣土話，有時則是華南的慣性用語。但不論哪種，文后都附有其他各地食用者的別名、原產(chǎn)地、形態(tài)習(xí)性，且試著以*簡化的語言描述，避開過多自然科學(xué)的描述和形容，以免礙了多數(shù)人的閱讀情境。
我所書寫的雖是植物，草本之細(xì)微，但本質(zhì)上，還是生活，是旅行。私下總想，透過當(dāng)代生態(tài)環(huán)境意識的視野，透過舊時野菜的體驗(yàn)，真能賞玩出另一種自然的樂趣。
此書是千字文，每篇一二千字，講的是嶺南和臺灣的野菜、草藥，一共講了三十種：八月豆、小米菜、山萵苣、山蘇、木棉花、仙草、樸子樹、車前草、狗肝菜、長梗盤花麻、咬人貓、苧麻、臭草、茵陳蒿、馬齒莧、蛇瓜、野生木耳、野莧、野慈菇、野葛菜、柴背草、趙南香菜、量天尺、過貓、黃鵪菜、蒲公英、樹薯、濱蘿卜、雞屎藤、鵝兒腸。
嶺南本草新錄嶺南本草新錄 前言
作者自序：
晚近民俗植物的生物多樣性逐漸被重視，天然蔬果的昔時風(fēng)味成為顯學(xué)，簡單的飲食生活美學(xué)更成為時尚風(fēng)潮。我的書寫多少要跟這些現(xiàn)實(shí)走向和形態(tài)牽扯，但更多的是自己喜好研究野生草木的樂趣和評斷。我像女巫長時煉藥熬湯般，想透過這些物種的特質(zhì)，多找到一些食用的可能。
嶺南之地廣袤深遠(yuǎn)，且繁復(fù)詭譎，合宜食用的草木少說又七八百種。但有機(jī)緣靜下來，細(xì)細(xì)摸索的還真不多，更非我戮力一輩所能認(rèn)知。書里的三十種是*近自己剛巧契合，對話較頻繁的，因而較為篤定、深信，值得推薦給讀者好友。
嶺南本草新錄 目錄
八月豆
小米菜
山萵苣
山蘇
木棉花
仙草
樸子樹
車前草
狗肝菜
長梗盤花麻
咬人貓
苧麻
臭草
茵陳蒿
馬齒莧
小米菜
山萵苣
山蘇
木棉花
仙草
樸子樹
車前草
狗肝菜
長梗盤花麻
咬人貓
苧麻
臭草
茵陳蒿
馬齒莧
展開全部
嶺南本草新錄 作者簡介
臺灣自然作家劉克襄，出生于1957年1月8日，臺灣臺中縣人，本名劉自愧，臺灣作家、自然觀察解說員。
劉克襄從事自然觀察、歷史旅行與舊路探勘十余年。至今出版詩、散文、長篇小說、繪本和攝影作品二十余部。其作品包括《野狗之丘》、《風(fēng)鳥皮諾查》、《臺灣鳥類研究開拓史》、《永遠(yuǎn)的信天翁》、《11元的鐵道旅行》等。 劉克襄從事自然觀察、歷史旅行與舊路探勘十余年。至今出版詩、散文、長篇小說、繪本和攝影作品二十余部。
商品評論(19條)
- 主題：
文章一般，可以作為消遣閑來讀讀。所述及野菜說起來文后有說明，其實(shí)沒什么用，都是些俗名常用名，既沒配圖也沒給出二名法命名，對于不熟悉的人來說，根本不知道是啥。勝在不算貴，買不買自便吧，其實(shí)我還是猶豫了很久才決心買的。
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