第1章 運營與供應鏈戰(zhàn)略家樂氏公司：美味食品，全球一致索尼：世界電子與娛樂產(chǎn)品提供商美國運通：全球頂級金融服務商單一組織內(nèi)部的運營戰(zhàn)略競爭優(yōu)先權(quán)與能力運營在經(jīng)營戰(zhàn)略中的角色運營決策領域服務服務和制造的不同點服務和制造的共同點供應鏈戰(zhàn)略供應鏈的全球性單一組織供應鏈多組織供應鏈本書結(jié)構(gòu)**部分戰(zhàn)略運營管理第二部分工具與戰(zhàn)術問題第三部分擴展型企業(yè)案例分析：自然設計公司第2章 質(zhì)量管理美國運通質(zhì)量管理的一些實例質(zhì)量的定義企業(yè)為什么要提高質(zhì)量成本降低提高顧客滿意度提高顧客忠誠度、口碑及企業(yè)聲譽增加贏利性和市場份額質(zhì)量的決定因素產(chǎn)品質(zhì)量服務質(zhì)量顧客期望質(zhì)量管理歷史早期質(zhì)量管理的發(fā)展近期質(zhì)量管理的發(fā)展質(zhì)量管理大師及其主要思想W．愛德華茲·戴明菲利普·B．克勞士比阿曼德·費根堡姆石川馨約瑟夫·M．朱蘭田口玄沃特·A．休哈特質(zhì)量管理框架全面質(zhì)量管理ISo9000和ISO14000質(zhì)量標準波里奇卓越管理框架六西格瑪六西格瑪概念框架實施六西格瑪案例分析：顧客抱怨第3章 新產(chǎn)品開發(fā)新醫(yī)療藥品的開發(fā)什么是新產(chǎn)品開發(fā)為什么新產(chǎn)品會失敗為什么公司要開發(fā)新產(chǎn)品新產(chǎn)品開發(fā)過程新產(chǎn)品開發(fā)中的權(quán)衡產(chǎn)品生命周期時間壓縮產(chǎn)業(yè)時鐘速度持續(xù)性、根本性和顛覆性創(chuàng)新新產(chǎn)品創(chuàng)新中的藍海戰(zhàn)略新產(chǎn)品開發(fā)的主要理念面向顧客經(jīng)驗增強的產(chǎn)品開發(fā)大規(guī)模定制計算機輔助設計(CAD)與虛擬現(xiàn)實面向生產(chǎn)(可制造性)的設計與快速原型環(huán)境友好設計模塊化設計并行工程產(chǎn)品平臺成組技術逆向工程新產(chǎn)品開發(fā)的分析工具顧客選擇分析產(chǎn)品可靠性分析產(chǎn)品復雜性指數(shù)質(zhì)量功能配置案例分析：精品酒店第4章 過程設計與分析家樂氏果醬蛋撻的生產(chǎn)服務一過程矩陣服務工廠服務商店大規(guī)模服務職業(yè)服務產(chǎn)品一過程矩陣項目加工車間(單件生產(chǎn))批量生產(chǎn)流水線生產(chǎn)連續(xù)型生產(chǎn)使用技術實現(xiàn)向?qū)蔷€下方移動布置類型工藝原則布置產(chǎn)品原則布置定位布置混合布置戰(zhàn)略和技術對過程選擇的影響過程戰(zhàn)略技術影響過程設計盈虧平衡分析過程重構(gòu)瓶頸分析過程分析技術過程選擇一過程沼地用戶開發(fā)外包案例分析：P&P熱匹薩速遞第5章 預測SpecialK一特別挑戰(zhàn)為什么我們需要預測預測的原則預測通常是錯誤的預測時間越長，預測的準確性越差對產(chǎn)品或服務組的整體預測更準確預測不能替代派生值需求構(gòu)成與預測方法需求構(gòu)成預測方法時間序列分析單純預測均值估計考慮趨勢考慮季節(jié)性預測誤差及時間序列方法選擇預測誤差的量度百分比平均絕對誤差其他預測方法定性方法因果分析法線性回歸法供應鏈預測面向供應鏈數(shù)據(jù)共享的信息系統(tǒng)建立響應型組織／供應鏈案例分析：個人護理用品公司……第４章　過程設計與分析第5章　預測第6章　獨立需求庫存第7章　非獨立需求庫存第8章　項目管理第9章　產(chǎn)能計劃第10章　質(zhì)量改善方法第11章　精準企業(yè)第12章　技術與集成供應管理第13章　全球供應鏈與服務集成