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家常食物養生宜忌大全 版權信息
- ISBN：9787807661740
- 條形碼：9787807661740 ; 978-7-80766-174-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家常食物養生宜忌大全 本書特色
《家常食物養生宜忌大全》：350種家常食物、800張精美的圖片、1000款實用健康配方該書全面系統、科學實用、裝幀精美、圖文并茂是每個家庭**的日常飲食指南愿家家幸福，人人吃出健康！健康飲食是*好的醫藥。
家常食物養生宜忌大全 目錄
一、肉類飲食宜忌豬肉豬肉南瓜餅豬肉杞子湯木瓜海底椰煲瘦肉湯黃精豬肉湯板栗豬肉飯豬蹄雞蛋豬手姜醋章魚豬蹄湯通乳豬蹄湯茶皇豬手紅棗燉豬蹄豬面韭菜蘿卜煮豬紅蔥花姜絲豬紅湯魚片豬血粥豬肚銀杏煮豬肚山藥豬肚湯蓮子芡實煲豬肚冬菇胡椒豬肚煲豬腸大豆芽炒豬腸木耳海參豬腸湯豬肺南北杏菜干豬肺湯薏仁豬肺粥貝母雪梨煲豬肺豬骨蠔豉黃豆豬骨湯糖醋排骨甜玉米豬骨湯黃豆涼瓜排骨湯豬腦干炸豬腦杞子豬腦豬髓湯天麻燉豬腦豬皮紅棗豬皮羹豬皮墳蘿卜杞子天冬豬皮羹豬髓汆脊腦桂圓豬髓燉魚頭豬髓甲魚湯木耳骨髓肉丸火腿火腿燒鴿蛋三冬煮火腿豬肝陳皮黑木耳炒豬肝豬肝清湯爆炒豬肝豬心玉竹煮豬心枸杞葉炒豬心豬腎杜仲核桃燉豬腎豬腎粥牛肉六味牛肉飯蓮藕綠豆煲牛腮蘿卜牛腦煲甜椒牛肉絲牛肉濃汁牛肚牛肚補胃湯韭黃筍絲炒牛百葉牛肚苡仁湯甘草杞子牛肚湯牛肝淮山大蒜牛肝煲杞子牛肝湯牛髓地黃牛髓粥牛髓糯米飯羊肉枝竹蘿卜炆羊腩羊肉溫補湯蘿卜羊肉粥二仙燒羊肉當歸羊肉湯羊肝羊肝粥紅番薯葉羊肝湯羊肚山藥羊肚湯爆炒羊肚絲羊骨羊骨粥羊脊骨湯狗肉燜燒狗肉狗肉壯陽湯狗肉粥兔肉密瓜炒兔丁龜板燉兔肉杞子燉兔肉驢肉砂鍋驢肉獐肉當歸燉獐肉鹿肉蘑菇鹿肉丸子湯雞肉山楂瘦肉燉仔雞清補雞煲黨參當歸母雞湯炒三色雞丁老姜焗雞雞肝紅棗煮雞肝菟絲子雞肝粥烏骨雞杞子燉烏雞椰子烏雞湯人參烏骨雞鴨肉冬瓜水鴨煲海參鴨肉煲赤小豆鴨肉粥鴨血鴨血菠菜豆腐湯韭黃炒鴨血鵝肉陳皮鵝肉炒金銀鵝片麻省麻雀粥紅燒麻雀鴿子花雕酒鴿檸檬燉乳鴿黃芪燉乳鴿炸鴿肉雉肉雉肉餛飩蟲草雉肉鵪鵓蠔油煨鵪鶉香酥鵪鵓蘿卜炒鵪鶉黃芪蒸鵪鵓鷓鴣川貝南北杏燉鷓鴣紅棗玉竹燉鷓鴣人參核桃燉鷓鴣蠶蛹核桃燉蠶蛹紅棗燉蠶蛹青蛙荷香田雞雞腿菇炒田雞二、蛋類奶類飲食宜忌雞蛋雞蛋甜酒糟糖水杞子蒸水蛋玫瑰煎雞蛋蛋黃泥白醋蒸雞蛋鴨蛋蘿卜干煎鴨蛋咸蛋黃炒小瓜咸蛋芥菜湯皮蛋青椒皮蛋鵪鶉蛋西米鵪鶉蛋糖水鵝蛋鴿蛋麻雀蛋牛奶鮮奶燉雞蛋脆炸鮮奶雪耳鮮奶葡萄蘋果養顏奶牛奶燉雞姜撞奶牛奶鵪鶉蛋糖水酸奶酸奶燜豬肉酸奶水果沙拉羊奶白術羊奶煮粥馬奶麥冬天冬馬奶飲三、水產品飲食宜忌鰱魚水煮鰱紅燜鰱魚絲瓜鰱魚湯鯽魚鯽魚蒸蛋鯽魚羹酸菜鯽魚湯鯽魚豬蹄通乳湯山藥蒸鯽魚香菇鯽魚湯帶魚酸菜帶魚煲糖醋帶魚青魚滑絲青魚湯酸甜菊花青魚蔥油青魚黃魚菜燜燒黃魚熏燒人黃魚酸甜黃魚蒜瓣燒黃魚皮魚編魚覽角蒸鳊魚姜汁燜鳊魚紅燒鳊龜鱸魚瞪汁鱸魚青蒸鱸魚芫荽豆腐鱸魚湯渦燒鱸魚鯰魚蒜香鯰魚鯰魚海鮮湯刀魚蒸五香刀魚清蒸刀魚清炸刀魚白魚紅燒白魚銀魚芙蓉銀魚銀魚青豆松銀魚炒雞蛋銀魚花生鯇魚紅燜鯇魚冬菜蒸鯇魚番茄煮鯇魚鯇魚冬瓜湯鯉魚哩魚紅豆湯癌醋鯉魚五香鯉魚花粉赤豆鯉魚湯鯧魚一品鯧魚椒鹽鯧魚鯔魚清蒸鯔魚燜煮鯔魚醬汁鯔魚鳙魚剁椒蒸魚頭鳙魚頭煲鯪魚豆豉鯪魚炒油麥菜豉油金茹蒸鯪負粉葛鯪魚湯鱒魚鱒魚蔬菜湯菠蘿茄汁鱒魚塊鱔魚支竹黃鱔煲豉椒炒鱔片干煸鱔魚絲麻辣鱔片鱖魚清蒸油淋鱖魚醋燒鱖魚羹黃骨魚豆豉蒸黃骨魚芫荽黃骨魚豆腐湯鮑魚黑棗鮑魚鮑魚節瓜盅竹筍鮑魚湯蠔油大鮑片鰻魚南乳蒜香白鱔球蒜瓣煨白鱔泡椒蒸河鰻歸杞燉河鰻章魚大棗章魚粥姜汁炒章魚泥鰍水瓜泥鰍湯玉米須煲泥鰍墨魚青瓜伴墨魚爆炒墨魚卷燒汁酸菜墨魚仔煲魷魚蒜苗芹菜炒魷魚西芹炒鮮魷魚西蘭花炒土魷美極魷魚筒魚鰾芝麻醬魚鰾蒸釀魚鰾魚膠冬菇雞腳湯海參海參蝦仁羹海參肉餅海參粥黨參杞子燒海參豆瓣家常海參鳘黨參紅棗水魚湯山藥桂圓甲魚湯當歸黃芪水魚湯蟲草紅棗甲魚湯龜紅燒龜肉蟲草燉龜肉牡蠣蠔仔粥發菜牡蠣粥蠔仔炒金菇蠔蛋炒三丁蟹芙蓉蒸膏蟹黑棗紅蟹山楂煮大閘蟹粉絲恫蟹煲枸杞子五加皮蟹姜蔥炒花蟹油焗蟹蝦鮮蝦仁炒滑蛋美極河蝦仔姜蔥炒基圍蝦蝦米扒瓜脯南鹵醉蝦干貝干貝鱈魚凍西芹百合炒帶子香芒肉帶子干貝瘦肉湯白果醬帶子干貝扣蘿卜干貝冬瓜羹蛤蜊涼拌蛤蜊杞子蛤蜊蒸蛋蛤蜊煮鯽魚蚶子燙蚶子炒蚶子肉田螺錫紙焗田螺田螺湯紫蘇炒田螺螺螄焦麻螺螄肉蚌蒜蓉貴妃蚌菜心炒海蚌茵陳紅棗煮蚌肉上湯貴妃蚌規豆腐芫荽蜆湯蜆肉炒四季豆涼拌蜆淡菜淡菜煮菜心淡菜焗飯筍尖炒淡菜海蜇海蜇荸薺湯芙蓉海底松
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家常食物養生宜忌大全 節選
《家常食物養生宜忌大全》內容簡介：世界衛生組織提出的健康四大支柱的**條是"合理膳食"，可見科學合理的飲食對健康的重要性。我們常說"病從口入"，不僅僅是指飲食不潔而言，更深層次的含義是飲食不合理將引發多種疾病。飲食宜忌的確關系到人們的健康長壽，在中國，歷代人民都非常重視飲食物的宜和忌，無論是醫家、養生家，還是民間百姓家都積累了豐富的經驗。因此，從傳統中醫學的養生觀念來指導現代人的日常生活飲食，將有助于現代人更健康地生活！
家常食物養生宜忌大全 作者簡介
黃兆勝，醫學博士，現任廣州中醫藥大學教授、博士生導師，國家中醫藥管理局局級重點學科中藥學（中藥制藥）重點學科學術帶頭人，歷任廣州中醫藥大學中藥學院院長、繼續教育學院院長、護理學院院長。兼任中華中醫藥學會第三屆全國理事、中國藥學會第二十一屆全國理事、國家自然科學基金評審專家、國務院學位委員會中藥學科組成員、廣東省食品學會副理事長、廣東省保?。üδ埽┦称穼W會會長及廣東省中醫藥科技專家委員會中藥學科組成員，榮獲中華人民共和國人事部、衛生部、國家中醫藥管理局聯合頒發的”全國名老中醫藥專家學術經驗繼承人“證書，享受國務院政府特殊津貼專家，廣東省著名中醫藥專家。多次應邀赴日本、馬來西亞、新加坡、香港、臺灣等地講學，并出席國際會議，在國內外具有較高的學術地位和知名度。
黃教授于廣州中醫藥大學研究生畢業后，由國家衛生部公派赴日本國立富山醫科藥科大學留學多年，學成回國后返回廣州中醫藥大學中藥學院任職，長期從事中藥的教學、科研和中醫臨床醫療工作，在中藥延緩衰老、抗脂肪肝、抗肝纖維化及中藥新藥開發研究等方面取得顯著業績，并在中醫養生保健、藥膳食療、健康管理等方面有深入研究。近年來負責并完成“腦力寶丸”、“生命力口服液”、“養顏祛斑膠囊”、“御女貞丹”、“御養生源膠囊”等多項中藥新藥、保健食品的開發研究項目，作為課題負責人主持及完成多項國家級、省部級科研課題，先后在國內外醫藥學術刊物發表學術論文80多篇，多篇被IM、從、SCI等國際學術刊物所收載，參加編寫出版《漢方診療手冊》（日文版）、《嶺南中草藥撮要》、《抗衰老藥物學》、（靈芝的開發應用）、<家庭食療中藥學）等學術專著18部，主編全國中醫藥院校21世紀課程教材《中藥學》（獲全國高等院校醫藥類優秀教材獎）以及《中華養生藥膳大全》（獲中國藥膳食療優秀著作特別獎）。
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