Part 01 滋補養生肉湯羹
　畜肉·禽肉
　　蓮藕排骨湯
　　黃豆排骨蔬菜湯
　　白果排骨湯
　　木瓜豬骨花生湯
　　紫菜玉米眉豆湯
　　五味人參豬腦湯
　　雙菇肉絲羹
　　肉絲豆腐羹
　　花旗參無花果瘦肉湯
　　玉米香菇大骨湯
　　菠菜豬血湯
　　玉竹心肺湯
　　玉米須豬肚湯
　　牛肉雞蛋羹
　　辣味牛肉土豆湯
　　牛肉口蘑雪豆湯
　　清燉牛筋湯
　　牛百葉蘿卜湯
　　蓮藕紅棗牛骨湯
　　蘿卜羊肉湯
　　羊肉山藥青豆湯
　　羊肝菠菜羹
　　蘆筍南瓜烏雞湯
　　桂圓枸杞雞湯
　　西蘭花雞湯
　　莼菜雞絲羹
　　首烏當歸雞湯
　　菠蘿苦瓜雞湯
　　栗子煲老鴨湯
　水產海鮮
　　香菇鯽魚湯
　　冬瓜鯽魚湯　
　　蘿卜纓鮮魚湯
　　鱔魚雞絲湯
　　紅豆鯉魚白果湯
　　鰱魚頭湯
　　魚塊豆腐湯
　　泡菜魚片湯
　　魚羊鮮湯
　　鱸魚濃湯
　　菊花魚片湯
　　枸杞鱸魚湯
　　木瓜鮮魚湯
　　翡翠米湯魚片
　　黃豆墨魚湯
　　鮮貝冬瓜湯
　　宋嫂魚羹
　　紅莧菜魚羹
　　沙茶魷魚羹
　　銀魚杜仲湯
　　文蛤豆腐湯
　　文蛤玉蘭湯　
　　什錦海鮮湯
　　蠣黃白菜湯
　　三絲蝦仁湯
　　章魚瘦肉湯
　　竹筍海蜇湯
　　檸檬蟹肉湯
　　蛤蜊雞湯
　　冬瓜蝦仁湯
　　鮮蝦豆苗羹
　　酸菜泥鰍湯
　　蒜香牡蠣湯
　　海帶干貝湯
　　扇貝豆腐湯
　　紅棗海參湯
　　豆豉陳皮燉扇貝
　　咖喱海鮮湯
　　海味濃湯
　　娃娃菜
　　姜汁蚌肉湯
　　雪里蕻黃魚湯
　　芙蓉海鮮羹
　　蟹粉豆腐羹　
　　蜇頭瓜皮湯
　保健湯羹男女有別
Part 02 營養保健素湯羹
　時令蔬菜
　　番茄雞蛋湯
　　苦瓜豆腐湯
　　蠶豆雪菜湯
　　竹蓀黃瓜湯
　　南瓜西米羹
　　毛豆絲瓜湯
　　土豆菠菜湯
　　山藥玉米濃湯
　　蘆筍清湯
　　山楂玉米須湯
　　番茄土豆湯
　　粉絲蘿卜湯
　　白蘿卜海帶湯
　　山藥豆腐湯　
　　茯苓豆腐湯
　　雞蛋豆腐羹
　　黃花菜豆腐湯
　　萵筍葉豆腐羹
　　青菜豆腐茄片湯
　　意大利蔬菜湯
　　栗子白菜湯
　　蛋花空心菜清湯
　　白菜豆腐湯
　　咸蛋芥菜湯
　　海帶黃豆百合湯
　　海帶木耳菜湯
　　西蘭花濃湯
　　豆腐絲韭菜湯
　　姜韭牛奶羹
　 核桃冬瓜薏米湯
　 蓮藕黑豆湯
　 苦瓜山藥干貝湯
四季豆西蘭花湯
　 淡菜苘蒿湯
　 紅棗芹
菜湯
　番茄白果羹
　 清肝蘆薈什錦湯
　 南瓜綠豆湯
　 莧萊鮮筍湯
　霸王花冬瓜湯
　芋頭絲瓜羹
　 百合蘆筍湯
　 絲瓜蛋花湯
　 鄉野風味羹
　馬齒莧綠豆湯
　 香芋芡實薏米湯
　 四寶素湯
　 酸辣湯
　黃豆芽紫菜湯
　 北芪紅棗雙豆湯
　 紅豆冬瓜湯
　 蓮藕山藥湯
　營養菇菌
　冬菇葫蘆湯
　 香菇莼萊湯
　香菇冬瓜湯
　雙耳蘿卜湯
　冬瓜香菇海帶湯
　 香菇紅棗湯
　鮮蘑絲瓜湯
　奶油蘑菇濃湯
　豆花蘑菇銀耳湯
　海帶猴頭菇湯
　黃芪猴頭菇湯
　鳳尾菇豆芽湯
　竹蓀木耳湯
　菌子韭黃湯
　粉絲香菇蛋湯
　讓湯羹營養加倍
Part 03 清潤美味甜湯羹
　清新水果
　特色甜湯羹
Part 01 滋補養生肉湯羹
　畜肉·禽肉
　水產海鮮
Part 02 營養保健素湯羹
　時令蔬菜
　營養菇菌
Part 03 清潤美味甜湯羹
　清新水果
　特色甜湯羹
附錄