糖尿病百變營養(yǎng)食譜 內(nèi)容簡介

碳水化合物攝入食譜。脂肪攝入食譜、膳食纖維攝入食譜。維生素、礦物質(zhì)攝入食譜。降血糖食譜、穩(wěn)血壓食譜、調(diào)血脂食譜。養(yǎng)護(hù)神經(jīng)食譜、健腎食譜、護(hù)足食譜。
　　日常生活中，有些糖尿病患者的治療思想一直停留在“降糖”上，更為可怕的是，有些患者非常固執(zhí)地認(rèn)為：“糖尿病的各種并發(fā)癥是高血糖引發(fā)的，只要把血糖降下來，并發(fā)癥也就自然痊愈了?！边@是多么可怕的錯誤思想。雖然—經(jīng)確診為糖尿病，“降糖”就成為每—位患者的首要任務(wù)，但是，不要把單一的血糖水平作為衡量糖尿病綜合治療效果的唯一指標(biāo)，因為單一降糖不叫治療糖尿病，在醫(yī)學(xué)上它只能叫“降糖”。
　　糖尿病患者由于代謝紊亂，由體外攝入的糖、脂肪、蛋白質(zhì)不但不能被有效利用，反而對身體造成傷害，這使糖尿病患者的體質(zhì)虛弱，免疫力低下，再加上患者體液多呈酸性，造成體內(nèi)細(xì)菌肆意泛濫，所以，內(nèi)源性并發(fā)癥的產(chǎn)生是在所難免的。糖尿病患者長期服用化學(xué)藥物所產(chǎn)生的毒素，對肝、腎、心腦血管以及神經(jīng)系統(tǒng)的危害比糖尿病本身的危害更大，隨之產(chǎn)生藥源性并發(fā)癥是必然的，占并發(fā)癥總數(shù)的85％以上。并且，由于患者免疫力低下，細(xì)菌、農(nóng)藥、各種污染物質(zhì)等外源病毒能較容易突破人體防御系統(tǒng)而入侵體內(nèi)，使糖尿病患者防不勝防。
　　這些并發(fā)癥的出現(xiàn)是單一降糖所無法阻止的。研究表明，由于不合理的飲食所導(dǎo)致的低血糖、酸性尿、營養(yǎng)不良是破壞糖尿病患者健康的三大重要問題，也是引發(fā)各種并發(fā)癥的*主要原因，其危害程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了高血糖。