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詩詞里的人間百味 版權信息
- ISBN：9787569545654
- 條形碼：9787569545654 ; 978-7-5695-4565-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
詩詞里的人間百味 本書特色
本書內容獨具匠心，用詩詞來講飲食文化即為一絕，何況作者對飲食文化的闡釋不拘泥于傳統的名菜、菜系，而是另辟蹊徑。論及美食有今人很少了解的“花饌”“冰饌”“清涼飲品”“奇珍”“素食清供”等；還格外留意古代詩人在飲食上的“創意吃法”和各種宴飲趣事。作者用詼諧幽默的文筆，繪聲繪色地呈現一場場精彩絕倫的飲食現場，令人身臨其境、拍案叫絕。舉一例說明： “唐代宰相李宗閔在盛夏時節，常臨水設宴，并采摘新鮮荷葉作為酒杯來飲酒。國人自古喜用荷葉飲酒，從唐詩‘疏索柳花碗，寂寥荷葉杯’（白居易《酒熟憶皇甫十》），到宋詞‘酒盞旋將荷葉當，蓮舟蕩’（歐陽修《漁家傲》），再到明詩‘飲便荷葉盞，坐愛木蘭舟’（程敏政《飲虎丘舟中呈致政祝大參顧憲副及受封王太史》），歷代詩詞皆可為證。 “看這開頭，涉水采芙蓉，擎碧葉為杯，你以為故事接下來是唯美主義的走向？錯，接下來是一場激烈的運動會——給荷葉注滿美酒，靠近賓客嘴邊，并用筷子將荷葉戳出洞來，賓客就著洞口喝酒，看誰飲得干凈。誰有漏灑，便要受罰。荷葉質地柔嫩，把持的力度稍有差池，荷葉杯就會變形，漏酒是常事，因此這個比賽是對平衡感和肌肉控制力的考驗。”
詩詞里的人間百味 內容簡介
“花饌”“凍饌”“素食清供”“八珍”“屠蘇酒”“蜜粽冰團”……一代代中國人開發出各色美食，用豐富的想象力和對生活的熱望構建出包羅萬象的中華美食文化。食物無法保鮮，所幸詩詞可以傳世。讓我們跟隨一首首精彩的詩篇去飲菊花酒，嘗桃花粥，品八珍宴。了解中華美食文化的博大精深與傳承積淀。
詩詞里的人間百味 作者簡介
毛曉雯，畢業于南京大學。已出版作品有《浮塵萬象記》《唐詩風物志》《唐詩的唯美主義》《多情卻被無情惱——李商隱詩傳》《納蘭容若詞傳》《只為途中與你相見：倉央嘉措傳與詩全集》《詩的時光書》等。
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