目　錄
推薦序
自　序
**項修煉
連鎖的本質：復制　/ 1
1.1　連鎖：“連”住品牌，“鎖”住收益　/ 3
1.1.1　品牌是復制力的源泉　/ 3
1.1.2　“鎖”住收益的復制，才是成功的復制　/ 8
1.2　標準：復制的起點與保障　/ 13
1.2.1　有標準，才能“傻都傻成一樣”　/ 13
1.2.2　好標準vs差標準　/ 17
1.2.3　永遠以消費者的體驗為*高標準　/ 21
1.2.4　標準≠標準化　/ 24
1.3　三大抓手，確保復制落地不走樣　/ 28
1.3.1　抓執行：從“知”到“行”　/ 29
1.3.2　善督導：既“督”又“導”，讓復制少走彎路　/ 37
1.3.3　會授權：敢于，善于，樂于　/ 43
1.4　人才復制：事在人為　/ 53
1.4.1　復制“對”的人　/ 53
1.4.2　強者育強者　/ 62
1.4.3　培訓≠培養　/ 67
1.4.4　海底撈：店長能力復制與進化的1.0～N.0版　/ 74
1.5　文化復制：企業的“空氣”　/ 78
1.5.1　企業文化的真相　/ 79
1.5.2　文化建設三部曲　/ 87
1.5.3　傳承與進化　/ 95
第二項修煉
服務的本質：激活　/ 103
2.1　服務的真相　/ 105
2.1.1　服務的原點：顧客利益　/ 105
2.1.2　服務是科學，更是藝術　/ 114
2.1.3　服務是由一線員工呈現的　/ 121
2.2　從管理員工到激活員工　/ 131
2.2.1　激勵，讓員工想干、能干并且干好　/ 132
2.2.2　激活個體，必須談錢　/ 138
2.2.3　激活個體，不能止于談錢　/ 145
2.2.4　從人性出發，以有效激勵使員工保持激情　/ 151
2.3　從員工滿意到員工敬業　/ 163
2.3.1　滿意≠高效　/ 164
2.3.2　敬業度是績效的風向標　/ 170
2.3.3　讓員工從滿意走向敬業　/ 175
第三項修煉
發展的本質：增長　/ 185
3.1　無增長，則消亡　/ 187
3.1.1　增長是企業的生死命題　/ 187
3.1.2　連鎖企業增長的底層邏輯　/ 193
3.1.3　增長的兩種類型　/ 202
3.1.4　增長“七力”　/ 214
3.2　單店增長是企業增長的基石　/ 218
3.2.1　把握“七寸”，提升單店盈利　/ 219
3.2.2　從產品思維到顧客思維　/ 225
3.3　駕馭規模增長 　/ 238
3.3.1　明晰增長潛力　/ 239
3.3.2　品牌的力量　/ 247
3.3.3　人才是企業的**資源　/ 251
3.3.4　組織力為規模增長保駕護航　/ 258
3.4　走出增長的困惑　/ 263
3.4.1　上市是目的還是工具　/ 263
3.4.2　風口是機遇還是泡沫　/ 264
3.4.3　管理是目的還是手段　/ 265
3.4.4　規模是終點還是中點　/ 268
3.4.5　直營與加盟該怎么選　/ 270
3.5　數字化時代的變與不變　/ 276
3.5.1　增長的速度變了　/ 276
3.5.2　服務方式變了　/ 278
3.5.3　人們的基本生活需求不變　/ 279
3.5.4　數字化技術的工具屬性不變　/ 280
第四項修煉
持續的本質：創新　/ 283
4.1　得創新者得天下　/ 285
4.1.1　創新，讓企業擁有穿越周期的增長力　/ 285
4.1.2　創新的多種面貌：從顛覆到改善　/ 293
4.1.3　創新的偶然與必然　/ 302
4.1.4　人人可創新，處處可創新，時時可創新　/ 310
4.2　創新在于人　/ 319
4.2.1　相信相信的力量　/ 319
4.2.2　提升創新領導力　/ 325
4.2.3　創新需要土壤、陽光和空氣　/ 333
4.3　持續創新源自持續的創新管理　/ 340
4.3.1　持續創新的出發點和落腳點　/ 340
4.3.2　創新管理是一項系統工程　/ 347
4.3.3　別讓“良好管理”成為創新的絆腳石　/ 357
4.4　切莫為創新而創新　/ 360
4.4.1　創新不是目的，有用才是目的　/ 360
4.4.2　走出誤區，贏得可持續的競爭優勢　/ 366
后　記
一切都是*好的安排　/ 374