緒論 一、動物解剖生理的內(nèi)容 二、學習動物解剖生理的意義 三、學習動物解剖生理的方法 模塊一 動物體基本結構 項目一 認知細胞 一、細胞的形態(tài)與大小 二、細胞的構造和功能 三、細胞的生命活動 四、細胞的興奮性 五、細胞的生物電現(xiàn)象 項目二 認知組織 一、上皮組織 二、結締組織 三、肌組織 四、神經(jīng)組織 五、組織結構立體形態(tài)和斷面形態(tài) 項目三 認知有機體 一、器官 二、系統(tǒng) 三、有機體 四、畜（禽）主要部位名稱 模塊二 大型常見家畜解剖生理特點（牛、羊、豬） 項目一 認知運動系統(tǒng) 一、骨骼 二、肌肉 項目二 認知被皮系統(tǒng) 一、皮膚 二、皮膚衍生物 項目三 認知消化系統(tǒng) 一、概述 二、消化系統(tǒng)構造 三、消化生理 項目四 認知呼吸系統(tǒng) 一、呼吸系統(tǒng)構造 二、呼吸生理 項目五 認知泌尿系統(tǒng) 一、泌尿系統(tǒng)大體解剖構造 二、泌尿系統(tǒng)顯微解剖構造 三、泌尿生理 項目六 認知生殖系統(tǒng) 一、生殖系統(tǒng)構造 二、生殖生理 項目七 認知心血管系統(tǒng) 一、心臟 二、血管 三、血液 四、心臟生理 五、血管生理 六、心血管活動的調(diào)節(jié) 項目八 認知免疫系統(tǒng) 一、免疫器官 二、免疫細胞 三、淋巴 項目九 認知神經(jīng)系統(tǒng) 一、神經(jīng)系統(tǒng)構造 二、神經(jīng)生理 三、感覺器官 項目十 認知內(nèi)分泌系統(tǒng) 一、概述 二、內(nèi)分泌腺 三、內(nèi)分泌生理 四、體溫 模塊三 家禽解剖生理特點 項目一 認知家禽運動與被皮系統(tǒng) 一、家禽的骨骼 二、家禽的肌肉 三、禽類的皮膚及皮膚衍生物 項目二 認知家禽內(nèi)臟系統(tǒng) 一、家禽消化系統(tǒng) 二、家禽呼吸系統(tǒng) 三、家禽泌尿系統(tǒng) 四、家禽生殖系統(tǒng) 項目三 認知家禽心血管、免疫系統(tǒng)及體溫 一、家禽心血管系統(tǒng) 二、家禽免疫系統(tǒng) 三、家禽的體溫 模塊四 小型常見家畜解剖生理特點 項目一 認知犬解剖生理特點 一、犬運動系統(tǒng)與被皮系統(tǒng) 二、犬內(nèi)臟系統(tǒng) 項目二 認知貓解剖生理特點 一、貓運動系統(tǒng)與被皮系統(tǒng) 二、貓內(nèi)臟系統(tǒng) 項目三 認知家兔解剖生理特點 一、家兔運動系統(tǒng)與被皮系統(tǒng) 二、家兔內(nèi)臟系統(tǒng) 模塊五 綜合技能訓練與生理實驗 項目一 綜合技能訓練 綜合技能訓練一 羊解剖及結構特點觀察 綜合技能訓練二 豬解剖及結構特點觀察 綜合技能訓練三 家禽解剖及結構特點觀察 綜合技能訓練四 寵物活體觸摸和主要內(nèi)臟器官體表投影位置的確定 綜合技能訓練五 家兔解剖及結構特點觀察 項目二 生理實驗 實驗一 小腸吸收觀察 實驗二 尿分泌觀察實驗（影響尿產(chǎn)生因素實驗） 實驗三 反射弧分析 附錄 馬、豬和雞的血液涂片顯微模式圖 參考文獻