緒 論 001 **章 南疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況 007 **節(jié) 南疆紅棗種植情況 …………………………………………… 008 一、分部區(qū)域 ……………………………………………………… 008 二、面積和產(chǎn)量 …………………………………………………… 009 三、主栽品種 ……………………………………………………… 011 四、栽培模式 ……………………………………………………… 012 五、管理技術(shù) ……………………………………………………… 013 六、棗園機械 ……………………………………………………… 015 七、果實品質(zhì) ……………………………………………………… 017 八、成本投入與效益分析 ………………………………………… 019 第二節(jié) 南疆紅棗加工情況 …………………………………………… 019 一、紅棗企業(yè)基本情況 …………………………………………… 019 二、加工設(shè)備 ……………………………………………………… 020 三、加工技術(shù) ……………………………………………………… 022 四、加工產(chǎn)品種類 ………………………………………………… 024 第三節(jié) 南疆紅棗產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員 ……………………………………… 033 一、種植從業(yè)人員情況 …………………………………………… 033 二、加工從業(yè)人員情況 …………………………………………… 034 三、三產(chǎn)領(lǐng)域從業(yè)人員情況 ……………………………………… 034 第四節(jié) 南疆紅棗營銷情況 …………………………………………… 035 一、產(chǎn)品商品化水平 ……………………………………………… 035 二、銷售情況 ……………………………………………………… 037 三、品牌建設(shè) ……………………………………………………… 045 四、行業(yè)排名 ……………………………………………………… 046 第二章 南疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展外部環(huán)境 049 **節(jié) 南疆紅棗產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境 ……………………………………… 051 一、國家政策 ……………………………………………………… 051 二、新疆維吾爾自治區(qū)政策 ……………………………………… 054 三、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團政策 ……………………………………… 055 四、地州政策 …………………………