目錄

第1章 總論

1.1成本的一般概念 1

1.1.1成本的含義 1

1.1.2成本的作用 1

1.2成本會計概述 2

1.2.1成本會計的內涵 2

1.2.2成本會計的特征 5

1.2.3成本會計的職能 5

1.2.4成本會計的任務 7

1.3成本會計的組織工作 7

1.3.1成本會計工作組織的原則 7

1.3.2成本會計機構 8

第2章 企業成本核算的要求和程序

2.1成本核算要求 11

2.1.1算管結合，算為管用 11

2.1.2正確劃分各種費用界限 11

2.1.3正確確定財產物資的計價和價值結轉

方法 13

2.1.4做好各項基礎準備工作 13

2.1.5按照生產特點和管理要求，采用適當的成本計算方法 14

2.2成本核算方法與要點 15

2.2.1成本核算方法 15

2.2.2成本核算要點 17

2.3費用 17

2.3.1費用的概念 17

2.3.2費用的確認條件 17

2.3.3費用的特征 18

2.3.4費用的分類 18

2.4成本核算程序與科目設置 21

2.4.1成本核算的程序 21

2.4.2成本核算的科目設置 22

第3章 直接費用的核算

3.1生產費用要素與產品成本項目 24

3.1.1生產費用要素 24

3.1.2產品成本項目 25

3.1.3費用與成本的聯系與區別 25

3.2直接材料的核算 26

3.2.1材料的分類與計價 26

3.2.2材料成本的核算內容 28

3.2.3材料費用的核算 29

3.2.4材料費用的歸集與分配 34

3.3直接人工費用的核算 36

3.3.1人工費用的分類 36

3.3.2直接人工費用核算的原始憑證 37

3.3.3人工費用的歸集 38

3.3.4人工費用的分配 42

3.3.5職工福利費的計提與分配 43

第4章 間接費用的核算

4.1折舊費用的核算 44

4.1.1折舊方法 44

4.1.2固定資產折舊范圍的確定 48

4.1.3折舊費用的計算與歸集 48

4.1.4折舊費用的分配 50

4.2其他費用的核算 50

4.2.1動力費用 50

4.2.2低值易耗品 51

4.2.3待攤費用與預提費用 53

4.2.4稅金 55

4.2.5利息費用 55

4.3輔助生產費用的核算 55

4.3.1輔助生產費用的歸集 55

4.3.2輔助生產費用的分配 56

4.4制造費用的核算 64

4.4.1制造費用的歸集 64

4.4.2制造費用的內容 65

4.4.3制造費用的分配特性與標準 66

4.4.4制造費用的分配 66

4.5廢品損失與停工損失的核算 69

4.5.1廢品損失的歸集與分配 69

4.5.2停工損失的歸集與分配 71

第5章 生產費用在完工產品與在產品之間的分配核算

5.1在產品的定義及數量核算 72

5.1.1在產品的定義 72

5.1.2在產品的數量核算 72

5.2生產費用在產品與完工產品之間的

分配 73

5.2.1不計算在產品成本法 74

5.2.2按年初數固定計算在產品成本法 74

5.2.3在產品按所耗原材料費用計價法 74

5.2.4約當產量法 74

5.2.5在產品按完工產品成本計算法 76

5.2.6在產品按定額成本計價法 76

5.2.7定額比例法 77

第6章 產品成本計算方法

6.1品種法 78

6.1.1品種法的主要特點 78

6.1.2品種法的適用范圍 79

6.1.3品種法下成本核算的程序 79

6.1.4案例 79

6.2分批法 80

6.2.1分批法的主要特點 80

6.2.2分批法的適用范圍 81

6.2.3分批法下成本核算的程序 81

6.2.4案例 81

6.3分步法 82

6.3.1分步法的主要特點 82

6.3.2分步法的適用范圍 83

6.3.3分步法下成本核算的程序 83

6.3.4案例 83

6.4作業成本法 84

6.4.1作業成本法的主要特點 84

6.4.2作業成本法的適用范圍 84

6.4.3作業成本法下成本核算的程序 85

6.4.4案例 85

6.4.5作業成本法與其他成本計算方法的

比較 88

第7章 產品成本計算的輔助方法

7.1標準成本法 90

7.1.1標準成本法的主要特點 90

7.1.2標準成本法的適用范圍 90

7.1.3標準成本法下成本核算的程序 90

7.1.4案例 97

7.2定額法 104

7.2.1定額法的主要特點 104

7.2.2定額法的適用范圍 104

7.2.3定額法下成本核算的程序 104

7.2.4案例 108

7.3分類法 109

7.3.1分類法的主要特點 109

7.3.2分類法的適用范圍 110

7.3.3分類法下成本核算的程序 110

7.3.4案例 110

第8章 成本報表的編制

8.1成本報表概述 113

8.1.1成本報表的含義 113

8.1.2成本報表的作用 113

8.1.3成本報表的種類 114

8.1.4成本報表的特點 115

8.2全部產品生產成本報表 116

8.2.1全部產品生產成本報表的概念和

作用 116

8.2.2全部產品生產成本報表的結構和

內容 116

8.2.3全部產品生產成本（按產品種類反映）表的編制 117

8.2.4全部產品生產成本（按成本項目反映）表的編制 120

8.3主要產品單位成本表 122

8.3.1主要產品單位成本表的概念和

作用 122

8.3.2主要產品單位成本表的結構和內容 123

8.3.3主要產品單位成本表的編制方法 123

8.4各種費用報表的編制和分析 124

8.4.1各種費用報表的概念和作用 124

8.4.2制造費用明細表的結構和編制方法 124

8.4.3期間費用報表的結構和編制方法 125

第9章 成本計劃

9.1成本計劃概述 128

9.1.1成本計劃及其作用 128

9.1.2成本計劃的內容 128

9.1.3成本計劃的目的 129

9.2成本計劃編制的原則與程序 130

9.2.1成本計劃編制的要求 130

9.2.2成本計劃編制的程序 130

9.2.3企業成本計劃編制的程序 131

9.2.4項目成本計劃編制的程序 132

9.2.5項目成本計劃編制的方法 132

第10章 成本分析

10.1成本分析的意義、內容和形式 134

10.1.1成本分析的意義 134

10.1.2成本分析的內容 134

10.1.3成本分析的形式 135

10.2成本計劃完成情況分析 136

10.2.1全部產品成本計劃完成情況分析 137

10.2.2可比產品成本降低任務完成情況

分析 139

10.3產品單位成本的分析 143

10.3.1產品單位成本分析的意義和內容 143

10.3.2單位成本分析的步驟 143

10.4產品成本技術經濟分析 145

10.4.1生產設備利用情況對成本影響的

分析 145

10.4.2產品質量變動對成本影響的分析 147

10.4.3勞動生產率變動對成本影響的

分析 148

10.4.4材料消耗量變動對成本影響的

分析 148

10.5質量成本分析 149

10.5.1質量成本分析的意義和內容 149

10.5.2質量成本分析的方法 150

第11章 農業企業成本會計核算

11.1農業企業成本核算概述 153

11.1.1農業企業 153

11.1.2農業企業成本核算特點 153

11.1.3農業企業成本構成內容 154

11.1.4農業企業生產成本的核算程序 154

11.1.5生物資產 155

11.2農業企業成本核算 156

11.2.1種植業企業成本核算 156

11.2.2林業企業成本核算 157

11.2.3畜牧養殖業企業成本核算 158

11.2.4水產業企業成本核算 158

11.3農業企業的成本核算 159

11.3.1種植業企業成本計算 159

11.3.2林業企業成本計算 160

11.3.3畜牧養殖業企業成本計算 160

11.3.4水產業企業成本計算 161

11.3.5農業企業的補充會計科目 161

11.4農業企業成本核算案例 172



第12章 煤炭業企業成本會計核算

12.1煤炭業企業成本核算概述 173

12.1.1煤炭業的特征 173

12.1.2煤炭業企業成本特征 174

12.2煤炭業企業成本核算對象 174

12.2.1原煤 174

12.2.2洗選煤 175

12.3產品成本核算項目、范圍和流程 176

12.3.1煤炭業企業成本核算項目 176

12.3.2煤炭業企業成本核算范圍 177

12.3.3煤炭業企業成本核算流程 179

12.4前期成本的歸集、分配和結轉 179

12.4.1前期成本的歸集 179

12.4.2前期成本的分配與結轉 179

12.5生產成本的歸集、分配和結轉 180

12.5.1材料成本的歸集與分配 181

12.5.2燃料和動力成本的歸集、分配和

結轉 183

12.5.3人工成本的歸集、分配和結轉 183

12.5.4制造費用的歸集、分配和結轉 183

12.5.5輔助生產費用的歸集、分配和

結轉 184

12.6安全及環境成本的歸集、分配和

結轉 185

12.7其他成本的歸集、分配和結轉 186

12.7.1維簡費 186

12.7.2停工損失 186

12.8產品成本的計算 186

12.8.1主產品成本的計算 186

12.8.2副產品成本的計算 187

第13章 批發零售業企業成本會計核算

13.1批發零售業企業成本核算概述 189

13.1.1批發零售業的定義 189

13.1.2批發零售業的特征 189

13.1.3批發業企業成本核算特征 190

13.1.4零售業企業成本核算特征 191

13.2產品成本核算項目和范圍 192

13.3產品成本歸集、分配和結轉 192

13.3.1毛利率法 192

13.3.2售價金額核算法 193

13.3.3進價金額核算法 194

13.4批發零售業企業成本核算案例 195

第14章 建筑業企業成本會計核算

14.1建筑業企業成本核算概述 196

14.1.1建筑業的特征 196

14.1.2建筑業企業成本核算特征 197

14.2建筑業企業成本核算對象 198

14.2.1單項建造合同 198

14.2.2合同分立后的單項資產 198

14.2.3合同合并后的一組資產 199

14.3產品成本核算項目和流程 199

14.3.1建筑業企業成本核算項目 199

14.3.2科目設置和核算流程 200

14.4產品成本歸集、分配和結轉 202

14.4.1材料成本的歸集、分配和結轉 202

14.4.2人工費用的歸集、分配和結轉 204

14.4.3機械使用費的歸集、分配和結轉 205

14.4.4其他直接費用的歸集、分配和

結轉 206

14.4.5間接費用的歸集、分配和結轉 207

14.4.6輔助生產費用的歸集、分配和

結轉 208

14.5建筑業企業成本核算案例 209

14.5.1公司簡介 209

14.5.2經濟業務 209

14.5.3原始資料 210

14.5.4賬務處理 211

第15章 房地產企業成本會計核算

15.1房地產企業成本核算概述 216

15.1.1房地產企業的特征 216

15.1.2房地產企業成本核算特征 218

15.2房地產企業成本核算對象 218

15.3產品成本核算項目和范圍 219

15.3.1土地征用費及拆遷補償費 219

15.3.2前期工程費 219

15.3.3建筑安裝工程費 219

15.3.4基礎設施建設費 219

15.3.5公共配套設施費 220

15.3.6開發間接費 220

15.4產品成本的歸集、分配和結轉 220

15.4.1土地開發成本的歸集、分配和

結轉 220

15.4.2配套設施開發成本的歸集、分配和

結轉 220

15.4.3房屋開發成本的歸集、分配和

結轉 221

15.4.4共同分配成本的歸集、分配和

結轉 222

15.5房地產企業成本核算案例 223

第16章 鋼鐵業企業成本會計核算

16.1鋼鐵業企業成本核算概述 225

16.1.1鋼鐵業的特征 225

16.1.2鋼鐵業企業成本核算特征 225

16.2鋼鐵業企業成本核算對象 226

16.2.1煉焦工序 226

16.2.2燒結球團工序 226

16.2.3煉鐵工序 226

16.2.4煉鋼工序 226

16.2.5軋鋼工序 226

16.2.6輔助工序 227

16.3產品成本核算項目和范圍 227

16.3.1鋼鐵業企業成本核算項目 227

16.3.2鋼鐵業企業成本核算范圍 227

16.4產品成本的歸集、分配和結轉 228

16.4.1材料成本的歸集、分配和結轉 228

16.4.2人工成本的歸集、分配和結轉 229

16.4.3制造費用的歸集、分配和結轉 229

16.4.4其他費用的歸集、分配和結轉 229

16.5鋼鐵業企業成本核算案例 230

16.5.1企業概況 230

16.5.2企業成本核算方法選擇 230

16.5.3分部門的成本核算 230

第17章 交通運輸業企業成本會計核算

17.1交通運輸業企業成本核算概述 240

17.1.1交通運輸業企業的特征 240

17.1.2交通運輸業企業成本核算特征 240

17.2交通運輸業企業成本核算對象和科目

設置 241

17.2.1交通運輸業企業成本核算對象 241

17.2.2交通運輸業企業科目設置 242

17.3產品成本的歸集、分配和結轉 242

17.3.1直接成本的歸集、分配和結轉 242

17.3.2其他費用的歸集、分配和結轉 243

17.4交通運輸企業成本核算案例 243

第18章 文化業企業成本會計核算

18.1文化業企業成本核算概述 245

18.1.1文化業的特征 245

18.1.2文化業企業成本核算特征 245

18.2電影企業會計核算 247

18.2.1電影制片、洗印企業會計核算 247

18.2.2電影發行、放映企業會計核算 255

18.3相關會計實務 261

18.3.1相關會計分錄 261

18.3.2相關稅費的計算 262

18.4文化業企業成本核算案例 263

第19章 石油石化業企業成本會計核算

19.1石油石化業企業成本核算概述 266

19.1.1石油石化業的特征 266

19.1.2石油石化業企業成本核算特征 267

19.2石油石化業企業成本核算對象 267

19.2.1油氣產品成本核算對象 267

19.2.2煉化產品成本核算對象 268

19.3產品成本核算項目和范圍 269

19.3.1油氣產品成本核算要素 269

19.3.2煉化產品成本核算項目 270

19.3.3煉化產品成本核算范圍 271

19.4產品成本的歸集、分配和結轉 272

19.4.1油氣產品成本的歸集、分配和結轉 272

19.4.2煉化產品成本的歸集、分配和結轉 277

19.5石油石化業企業成本核算案例 283

第20章 專項成本會計

20.1環境成本會計 287

20.1.1環境成本的定義 287

20.1.2構建環境成本會計的理論依據 287

20.1.3環境成本會計的核算內容 289

20.1.4環境成本的確認與計量 290

20.2人力資源成本會計 294

20.2.1人力資源成本會計的定義 294

20.2.2人力資源成本的構成 294

20.2.3人力資源成本的確認 295

20.2.4人力資源成本的計量 295

20.3精益成本會計 298

20.3.1精益成本會計的含義 298

20.3.2精益成本會計的基本內容 298

20.3.3精益成本會計的優勢 299

20.3.4精益成本會計管理基本框架 300