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自家的深夜食堂

包郵 自家的深夜食堂

出版社:文化發(fā)展出版社出版時間:2023-09-01
開本: 32開 頁數(shù): 128
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥34.1(5.9折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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自家的深夜食堂 版權信息

  • ISBN:9787514236941
  • 條形碼:9787514236941 ; 978-7-5142-3694-1
  • 裝幀:簡裝本
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

自家的深夜食堂 本書特色

☆ 漫畫《深夜食堂》官方指定食譜!讓你家的廚房搖身一變,成為正宗的“深夜食堂”
☆ 四位日本人氣烹飪專家掌勺,為你貼心整理日劇中75道甄選菜品詳細做法
☆ 精美大圖,裸脊裝幀,可180°展開,直觀呈現(xiàn)治愈系美食誘惑!

自家的深夜食堂 內容簡介

結束了忙碌的一天,《深夜食堂》的愛好者們,是否也想在自家輕輕松松享受漫畫和劇中的美食呢?在《自家的深夜食堂》里,四位日本人氣烹飪專家貼心為你整理了來自《深夜食堂》的75道美食食譜,讓你的自家廚房搖身一變成為正宗“深夜食堂”,烹制劇中專屬的溫暖味道。這里有只需5分鐘就能快速出鍋的精選菜品;肚子咕咕叫時讓你大飽口福的料理;身體不適時讓人身心都暖和起來的治愈系菜肴;想小酌一杯時的簡單下酒菜;還有節(jié)食中飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐……讓我們跟著《深夜食堂》的指定食譜,一起動起手來吧!說不定,您自家才是*舒適愜意的“深夜食堂”呢。

自家的深夜食堂 目錄

**章 只需五分鐘! 自家深夜食堂精選菜品十道 加鹽拍松的鰹魚肉 炸火腿 黏黏菜~異域風味~ 那不勒斯烏冬面 奶酪泡菜炒豬肉~韓式奶酪“鐵板雞”風味~ 炒腌牛肉 梅肉拌黃瓜/味噌黃瓜 陽荷肉卷 番茄炒蛋 貓飯 附錄1 再忙也能馬上吃到飯!食物的儲存方法 第二章 絕品! 肚子餓的時候,讓人大飽囗福的菜肴(烹飪/坂田阿希子) 炸牛排 煎餃~炒雞蛋和黃瓜入餡~ 蛋包飯 土豆燉肉 中華涼面 蟹肉奶油可樂餅 番茄醬 玉米烙 南蠻雞 俄式酸奶燉牛肉 黃油飯 蝦仁燴飯 炸雞塊 合理安排 炸雞親子蓋飯 炸土豆條 能量豬肉蓋飯 附錄2 分享自家的深夜食堂!拍照好看的訣竅 第三章 身心都暖暖的! 疲憊時候的治愈系菜肴(烹飪/小堀紀代美) 夏季豬肉味噌湯/冬季豬肉味噌湯 干拌餛飩 蜆貝湯~異域風味湯~ 麻醬蘸烏冬 苦瓜什錦小炒 奶油燉菜 紫菜芥末茶泡飯 終極土豆沙拉 茶碗蒸/雞蛋羹石莼餡泡菜豆腐鍋 雞肉丸醬油掛面 韭菜炒蛋 酒蒸香草蛤蜊和檸檬奶油 附錄3 分享自家深夜食堂!哪些餐具更上鏡 第四章 今晚小酌一杯! 想喝一杯時的簡單下酒菜(烹飪/徒然花子) 辣黃油玉米/鱈魚子奶油土豆 檸檬金槍魚洋蔥絲/山椒風味洋蔥圈 小沙丁魚蔥花煎蛋塊/土耳其風味炒蛋/蠔油煮蛋 菠菜拌酸奶 大阪燒 炸章魚配牛油果~海邊風味~/柚子胡椒黃油風味魷魚圈炒蘆筍 俾斯麥風馬鈴薯培根 香菜炸豬排 小蔥味噌風味奶酪炸雞排 香草面包糠烤帶骨雞腿 厚切火腿排~咕嘟咕嘟蘋果醬汁~ 意式蒜香風味炒西葫蘆薄片/柴漬腌菜配姜味奶酪蘸醬 蒔蘿奶酪焗鳳尾魚/韓式苦椒醬煎長山藥 第五章 無論是深夜還是節(jié)食中! 飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐(烹飪/重信初江) 關東煮 酸白菜豬肉火鍋 麻婆茄子 湯豆腐 棒棒雞 超辣意式蒜香魔芋 肉末豆腐 油炸豆腐納豆包加奶酪 多彩豬肉卷 章魚牛油果拌泡菜 鋁箔紙烤鮭魚佐雜菌 索引
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自家的深夜食堂 作者簡介

安倍夜郎,縣中村市(現(xiàn)四萬十市)。就讀于早稻田大學,畢業(yè)后就職于 CM 制作公司。2003 年以《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫獎”,從此成為職業(yè)漫畫家。代表作《深夜食堂》獲得 2010 年第 55 屆(平成 21 年)“小學館漫畫獎”,同時獲得第 39 屆“日本漫畫家協(xié)會獎”。 坂田阿希子,積累了法式點心店和法國餐廳雙重經(jīng)驗的獨立工作者。烹飪教室“studio SPOON”的主持人。著有《番茄之書》《土豆之書》《雜燴飯和焗飯》《不會太甜的美味點心》等眾多書籍。 小堀紀代美,在東京富谷的咖啡廳“LIKE LIKE KITCHEN”擔任廚師兼店主至 2012 年,現(xiàn)在作為料理家在雜志上很活
躍。著有《水果沙拉和甜點 :更美味的組合》《預約不上的烹飪教室 : LIKE LIKE KITCHEN 的美味配方》等書。 徒然花子,熱愛美食、美酒和旅行的編輯。在 Instagram(@turehana1)和推特上的美食文章很受歡迎,擁有眾多粉絲。著有《獨身女性的夜宵小菜》《徒然花子的佐料下酒菜帖》《徒然花子的油炸天堂》《請來徒然花子的家庭派對!》《徒然花子的自家便當》《徒然花子的饞貓廚房》等書。 重信初江,烹飪專家。從服部營養(yǎng)專業(yè)學校廚師專業(yè)畢業(yè)后,在織田廚師專業(yè)學校從事助教工作,并擔任了烹飪專家夏梅美智子老師的助理,后來開始獨立工作。除了上電視烹飪節(jié)目之外,也在雜志、廣告等方面積極活動。著有《這樣才對!傳統(tǒng)小菜100 道》《小碟下酒菜》等書。

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