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尋味廣州:星級酒店粵菜美食指南

包郵 尋味廣州:星級酒店粵菜美食指南

出版社:廣東旅游出版社出版時間:2023-04-01
開本: 其他 頁數(shù): 308
本類榜單:美食銷量榜
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尋味廣州:星級酒店粵菜美食指南 版權信息

  • ISBN:9787557029609
  • 條形碼:9787557029609 ; 978-7-5570-2960-9
  • 裝幀:一般銅版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

尋味廣州:星級酒店粵菜美食指南 內容簡介

本書講述了有廣州代表性星級酒店的美食故事,彰顯“食在廣州”這個城市名片的光彩,以小切口的方式講好廣州故事。全書按不同主題分類分為三大部分,**部分,總寫廣州的美食歷史;第二部分,精選51家廣州星級酒家的代表餐廳來寫,如花園酒店的荔灣亭、白天鵝的玉堂春暖,通過講述這些酒店如何傳承廣府美食文化,又如何與時俱新,不斷創(chuàng)新,推動廣州飲食業(yè)的繁榮發(fā)展。第三部分,有一張美食地圖拉頁,為讀者提供打卡指南。

尋味廣州:星級酒店粵菜美食指南 作者簡介

廣州市文化廣電旅游局,為廣州市人民政府工作部門,對全市文化、廣電和旅游市場經(jīng)營進行行業(yè)監(jiān)管,推進旅行社、旅游飯店和旅游景區(qū)的規(guī)劃發(fā)展,依法規(guī)范文化、廣電和旅游市場。近幾年隨著文旅融合不斷深入,扶持和推動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設,管理和組織全市性重大文化活動,負責推動廣州旅游整體形象打造及宣傳推廣,同時出版了多本反映廣州文化的圖書,從珠江文化到廣州飲食文化等。

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