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知味新疆:小鍋小灶

包郵 知味新疆:小鍋小灶

出版社:新疆科學技術出版社出版時間:2022-08-01
開本: 16開 頁數: 121
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥18.1(4.5折) 定價  ¥39.8 登錄后可看到會員價
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知味新疆:小鍋小灶 版權信息

  • ISBN:9787546651972
  • 條形碼:9787546651972 ; 978-7-5466-5197-2
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

知味新疆:小鍋小灶 內容簡介

《知味新疆》書稿文字部分以同名視頻為基礎撰寫,將旁白的內容融入其中,就新疆某一地區的某一食材或美食進行了深度的解讀,對其文化背景、歷史演變、制作方法、民族特色、風味口感等,進行了詳盡的描繪,可使讀者獲得深深的代入感。書稿的文字量不多,配有大量的精美圖片。 《小鍋小灶》一書介紹了靈鳥獻瑞扁豆面旗子、回家之味丸子湯、喀什至寶鴿子湯、敬畏茶餐包爾薩克、南糧北味新疆米粉。

知味新疆:小鍋小灶 目錄

靈鳥獻瑞·扁豆面旗子
回家之味·丸子湯
喀什至寶·鴿子湯
敬畏茶餐·包爾薩克
南糧北味·炒米粉
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