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南國香都 版權信息
- ISBN：9787516428047
- 條形碼：9787516428047 ; 978-7-5164-2804-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
南國香都 本書特色
適讀人群 ：產業研究學者 產業發展管理人員本書為廣大讀者認識、了解和投資玉林香料產業提供了豐富的參考資料，更為玉林廣大香料企業深刻理解“南國香都”品牌建設，實現“南國香都”品牌賦能提供指導借鑒。
南國香都 內容簡介
廣西玉林是全國乃至全***的香辛料集散地和交易市場。為推進產業轉型升級，玉林市委、市政府推出了“南國香都”區域公用品牌，用以統領香辛料產業高質量發展。 本書圍繞“南國香都”建設的產業基礎、存在問題、實施路徑、文化內涵和發展前景等進行了深入淺出的研究分析，既為廣大讀者認識、了解和投資玉林香料產業提供了豐富的參考資料，更為玉林廣大香料企業深刻理解“南國香都”品牌建設，實現“南國香都”品牌賦能提供指導借鑒。
南國香都 目錄
文化引領篇
“南國香都”——玉林城市文脈的傳承與發展 梁偉江 2
一起“香”未來——“南國香都”的建設與未來 梁偉江 7
“南國香都”——一個超級城市文脈IP的誕生 王岸柳 12
影響歷史進程的香料與舉翼騰飛的“南國香都” 萬輔彬 26
從“桂”說到“南國香都” 曹光哲 32
“南國香都”賦 周中華 39
產業布局篇
三香生萬香——主流香料“香”當道地 汪磊 42
關于推進玉林中藥材（香料）產業高質量發展的調研報告 梁偉江 61
廣西中醫藥（香料）健康產業發展戰略考慮——以玉林市為例 梁偉江 69
“南國香都”建設助力“中國—東盟藥都”創建 李唐明 76
玉林市藥食同源改革賦能推動香料產業升級發展 鐘永東 85
石頭鎮：實施“1028”工程打造“南國香都”產業重鎮 林瑜 97
以“產業共同體”理念推動廣西香料產業更高質量發展 梁偉江 103
廣西中醫藥（香料）產業升級發展思路——以玉林市為例 梁偉江 106
構建廣西八角、肉桂產業發展新格局 何華沙 110
港玉合作，推進肉桂、八角產業提檔升級 林霞 117
IP熱文
“南國香都”香飄世界 童政 126
玉林尋香記——玉林市香料產業發展紀實 蔣林林 敬豪量 133
產業為體、文化為魂，“南國香都”放光彩 劉政強 140
“香”村振興，振興“香”親——“南國香都”助力鄉村振興 梁偉江 144
各香其香，香香與共——廣西香料從“產品獨大”走向“產業做大” 袁琳 147
南國香都：玉林向世界遞交的一張名片 甘孝武 楊祖輝 151
附錄1：玉林市創建“南國香都”區域公用品牌項目研究 155
附錄2：玉林市“南國香都”公用品牌管理暫行辦法 172
展開全部
南國香都 節選
“南國香都” ——玉林城市文脈的傳承與發展 梁偉江 文運同國運相牽，文脈同國脈相連。黨的十九屆五中全會提出要“繁榮發展文化事業和文化產業，提高國家文化軟實力”。香料是我們生活中的重要物品，中華民族發展進程中形成的“香文化”歷史悠久、源遠流長。廣西被譽為“中國天然植物香料庫”，玉林作為“南方藥都”，香料產值占據廣西“半壁江山”，但長期以來，產業發展水平不高、附加值低、特色不明顯，與新發展階段的高質量發展要求不相適應。在新發展階段更好地推動香料產業做大、做強，做出特色，成為玉林上下的一個共識。本文結合玉林實際情況，在科學把握新發展格局的基礎上，對推動繼承和發揚“香文化”，以建設“南國香都”為抓手發展“香料文化+”產業，實現香料產業與文旅深度融合，推動香料產業高質量發展做了一些思考。 一、玉林香料概況 中國是天然香料植物資源*為豐富的國家之一，廣西是我國大宗香料的主產區，是我國進出口香料的主要集散地，被譽為“世界香料原料庫”。從本質上來說，香料屬于中藥，玉林作為“南方藥都”，中醫藥文化歷史悠久，底蘊深厚，自古以來就有“無藥不過玉林，尋香必至玉州” 的美譽，道地藥材有穿心蓮、天冬、金錢草、石斛等1000多種，木本香料樹種種植面積超過350萬畝，其中八角、肉桂、沉香等名貴香料種植面積80多萬畝，素有“世界八角看中國，中國八角看廣西，廣西八角看玉林” 之說。玉林作為全國品種*多、*齊全的香料原材料產地和集散地之一， 被譽為全國香料定價和交易中心，丁香、肉蔻、豆肉蔻就在玉林定價。據不完全統計，多年來國內80%、世界2/3以上的香料都在玉林集散，年交易量80萬噸左右，進口香料總額接近300億元。 近年來，玉林堅持立足優勢，堅持“藥食同源”的文化理念，把香料產業擺在國內國際兩個大局中謀劃推進，在發展中開放，在開放中升級。2009年以來，已連續11年舉辦中國（玉林）中醫藥博覽會，國內藥商藥企齊聚玉林，為玉林中醫藥產業升級發展獻策出力。目前，建成的年產150 噸莽草酸項目，推動香料與文化產業有機融合，提取八角有效成分莽草酸的產品純度達99％以上，年產值達1.3億元，技術和質量在全國處于領先地位，香料產品深加工研發邁出了堅實步伐。 二、香料與中國傳統文化的關系 香料的應用是伴隨著人類文明的進步而發展的，“香文化”也是中國傳統文化的重要組成部分。 一是“香文化”源遠流長。黃帝神農時代就有采集樹皮草根驅疫避穢的傳說。從現存史料來看，中國用香的歷史可以追溯到春秋之前，當時的“燎祭”可被認為是我國*早的用香行為。漢代時，上層社會流行用香料熏衣、佩戴香囊，也出現了調和多種香料的技術，香文化略具雛形。長沙馬王堆一號漢墓出土的文物中就有香爐和花椒、茅香、佩蘭、桂皮等香料。古人喜歡將植物的花、果實等芳香物用于禮儀，上古時代就把香物用于敬神、祭祀、清凈身心等事。后來，香物逐漸用于飲食、裝飾和美容，很多傳統習俗沿襲至今。 二是“香文化”與中醫藥文化一脈相承。藥食同源、藥食同用是中醫藥文化的精髓，香料與中藥“本是同根生”，“香文化”本身就是中醫藥文化的構成部分。一方面，香料基本都是中藥，除了氣味芳香，還有藥性，在芳香人體與環境的同時，也能起到除病保健的作用，這也是香習俗在我國起源早，并得到廣泛喜愛與傳承的一個重要原因。香料使人寧靜、心情愉悅，其安神、有助睡眠等功效在現代醫療中被廣泛應用。另一方面， 很多香料都是從中藥植物提取而來，不少中藥植物的葉、根、莖都是提取香料的原材料，在某種程度上可說中藥植物是香料的母本。 三是“香文化”對傳統貿易文化的形成發揮了重要作用。海上絲綢之路是古代中國對外交通、貿易和文化交往的海上通道，也被稱為“海上香料之路”。經由這條通道，產于我國的丁香、沉香、檀香、樟腦、嚼香等源源不斷外銷，我們的香料也因此實現了墻里開花墻外香。 四是“香文化”是禮儀文化的一個重要表現。古人在會見重要客人、出席重要活動、舉行重要祭祀儀式時，都要齋戒、沐浴、熏香，熏香是很重要的禮儀，目的是表達敬重。 三、玉林打造“南國香都”的展望 香料是美食的靈魂，是“舌尖上”的幸福，也是推動文化傳承和發展的重要載體。香料行業是國民經濟中科技含量高、配套性強、與其他行業關聯度高的行業，香料廣泛應用于食品、藥品、日用品等。如何提升香料產業發展水平，推動香料與文化產業更好融合，豐富香料文化內涵，延伸香料產業價值鏈，使香料產業價值*大化，是新發展階段香料產業的發展方向，也是發展的重大課題。就玉林而言，要著力抓機遇，定標揚優勢， 對標補短板，敢于闖新路，奮力創特色，始終堅持“藥食同源”的理念， 樹立“工業樹”“產業林”思維，在著力解決高質量發展突出問題上下功夫，深挖“藥食同源”文化，繼承“香文化”，發揚 “香文化”，努力把玉林香料與文化產業深度融合起來，打造產業發展新生態，把“舌尖上的文化”品牌“樹起來”“推出去”，讓“詩”和“遠方”走到一起，實現香料與文化產業融合發展的質量變革、效率變革、動力變革。 一是在品牌建設上有新成效。品牌是提高競爭力的根本和關鍵。要立足玉林香料產業優勢，把“南國香都”作為發展品牌，高位推進，堅持問題導向，強化政策扶持，一棒接著一棒干，把“南國香都”品牌建好、建實、建強，不斷提升品牌知名度，釋放品牌效應，提升品牌價值，做到名不虛傳。 二是在產業融合上有新成果。只有融合發展才有出路。要以申報綜合保稅區為切入點和平臺，實現香料的一二三產業深度融合。要著力擴大香料的種植基地，提升香料的種植質量；要做強做大香料深加工和創品牌， 提高工業產值；要擴大香料的進出口貿易，構建香料的期貨市場。 三是在“香文化”與文旅融合上有新突破。俗話說“酒香不怕巷子深”，但有時候“酒香也怕巷子深”。近年來，玉林充分利用中國—東盟博覽會、中國（玉林）中醫藥博覽會、人民網等各類平臺、媒介加大了宣傳力度，營造了香料產業發展和旅游融合的濃厚氛圍。玉林將注重把“南方藥都”“南國香都”等元素融入城市規劃建設，在道路和街道命名、特色小鎮建設等方面，充分融入“南國香都”的元素，把“南國香都”建設體現到城市規劃建設的各方面、各領域，著力營造“世界香料看中國，中國香料看玉林”的濃厚氛圍。充分挖掘相關的歷史文化元素，將香料與歷史文化深度融合，講好香料和文化的故事，建強一批旅游景區景點，策劃一批文旅線路，研發一批精油、香囊、定情信物等文旅產品，延伸香料產業價值鏈。 四是在開放發展上有新提升。玉林是全國品種*多、*齊全的香料原材料產地和集散地之一，這一優勢決定了玉林發展的潛力在開放，后勁也在開放。“一帶一路”倡議為玉林的香料產業發展提供了契機，香料貿易 的過程是傳播文化的過程，香料制作的過程也是感悟文化的過程。香料作為“一帶一路”沿線許多國家和地區風味的“靈魂”，推動“藥食同源” 文化在“一帶一路”上更加深入人心，賦能經濟社會高質量發展。
南國香都 作者簡介
梁偉江，女，漢族，1960年5月生，廣西陸川人，教授，廣西壯族自治區十一、十二屆政協常委，曾任玉林市政協主席、玉林師范學院院長、右江民族醫學院副院長、玉林市衛生局局長、玉林衛生學校校長、玉林市婦幼保健院院長等職務。 何華沙，1978年出生，廣西百色人，武漢大學經濟學博士，現任玉林師范學院商學院教師、高級經濟師；曾任大型央企中國新興集團風控信息部副總經理、國家開發投資集團所屬中投咨詢有限公司研究員等職務。熟悉區域經濟和產業經濟發展狀況，近年來負責主持編制《玉林市國民經濟和社會發展第十四個五年發展規劃和二〇三五年遠景目標綱要》《“兩灣”產業融合發展先行試驗區（廣西玉林）發展規劃》《玉林市創建“中國—東盟藥都”可行性研究報告》《防城港市肉桂八角產業發展專項規劃（2022-2035年）》等重大課題。
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