前言
一、我國鵪鶉生產概況
1.鵪鶉作為特禽，“特”在哪里？
2.鵪鶉有哪些飼養優勢？
3.為什么說鵪鶉養殖業的發展前景廣闊？
4.鵪鶉有哪些形態特征？
5.鵪鶉有哪些生活習性？
6.鵪鶉在行為學方面有哪些特點？
7.鵪鶉有哪些經濟學價值？
二、鵪鶉品種介紹
8.國內外有哪些鵪鶉優良品種？
9.日本鵪鶉有哪些特點？
10.朝鮮鵪鶉有哪些特點？
11.日本鵪鶉與朝鮮鵪鶉在生產性能上有哪些差異？
12.中國白羽鵪鶉的生產性能怎樣？
13.我國自主培育的神丹1號鵪鶉配套系有哪些特點？
14.南農黃羽系鵪鶉生產性能怎樣？
15.河南周口黃羽系鵪鶉生產性能怎樣？
16.蛋肉兼用型愛沙尼亞鵪鶉的生產性能怎樣？
17.為何我國肉用型鵪鶉飼養較少？肉用型鵪鶉有哪些優良品種？
18.為什么要開展鵪鶉的育種工作？
19.什么是雜交？雜交育種有哪些方法？
20.鵪鶉新品種配套系審定和遺傳資源鑒定條件有哪些？
21.鵪鶉養殖場引種時需注意哪些問題？
三、鵪鶉養殖場建設
22.如何申辦一個鵪鶉養殖場？
23.投資建設一個鵪鶉養殖場需要哪些成本？
24.養鶉場怎么選址？
25.養鶉場如何合理布局？
26.鶉舍建筑有哪些類型？各有什么優缺點？
27.鵪鶉舍籠具有哪些類型？
28.鶉舍喂料設備有哪些類型？
29.鶉舍飲水設備有哪些類型？
30.鶉舍通風設備有哪些類型？
31.鶉舍光照設備有哪些？
32.鶉舍溫控設備有哪些？
33.鶉舍清糞設備有哪些？
34.養鶉場有哪些消毒設備設施和要求？
35.養鶉場對水電等后勤保障有什么要求？
四、營養需要與飼料配制
36.鵪鶉高效生長繁育需要哪些營養物質？
37.鵪鶉養殖常用的飼料原料有哪些？
38.對飼料原料質量控制有哪些措施？
39.什么是蛋白質濃縮飼料？
40.蛋白質濃縮飼料配制的原則是什么？
41.鵪鶉的營養需要標準是什么？
42.什么是低蛋白日糧技術？
43.鵪鶉養殖業如何推廣應用低蛋白日糧技術？
44.生產上常用的飼料配方有哪些？
45.飼料生產工藝的流程是怎樣的？
46.鵪鶉日糧配制有哪些原則？
47.日糧有哪些料型？
48.如何做好飼料的保存工作？
五、飼養管理
49.什么是無抗養殖？
50.如何實施無抗養殖？
51.什么是全進全出制？
52.鵪鶉舍進雛前需要做哪些準備工作？
53.如何挑選合格的鶉苗？
54.雛鶉運輸有哪些要點？
55.鵪鶉育雛期的飼養管理要點有哪些？
56.鵪鶉育成期的飼養管理要點有哪些？
57.鵪鶉產蛋期的飼養管理要點有哪些？
58.肉用鶉的飼養管理要點有哪些？
59.夏季高溫高濕時的飼養管理要點有哪些？
60.冬季防寒保暖的飼養管理要點有哪些？
61.應激對鵪鶉養殖業生產有哪些危害？
62.鵪鶉飼養過程中如何進行危害分析？
六、人工孵化技術
63.人工孵化對鵪鶉養殖業有何重要意義？
64.孵化場選址和規劃布局有什么要求？
65.孵化場的建設有什么要求？
66.孵化場的通風系統安裝有什么要求？
67.如何提高種鶉蛋合格率？
68.人工孵化操作流程和操作要點是什么？
69.鵪鶉人工孵化的控制要點有哪些？
70.怎樣檢查和分析孵化的效果？
71.什么是嘌蛋？嘌鵪鶉蛋技術要點有哪些？
72.怎樣做好孵化機和孵化室內的清潔消毒工作？
73.如何做好孵化室衛生防疫及廢棄物的處理？
74.怎樣做好孵化記錄和統計分析？
七、疾病防控技術
75.鵪鶉為什么生??？什么是傳染??？
76.傳染病流行的三大環節是什么？
77.鵪鶉疾病防控的策略是什么？
78.健康鵪鶉與患病鵪鶉如何用肉眼辨別？
79.鵪鶉養殖場如何構建生物安全體系？
80.什么是消毒？如何合理使用消毒藥？
81.鵪鶉養殖場如何建立嚴格的獸醫防疫管理制度？
82.什么是抗生素？鵪鶉常用的抗生素有哪些？
83.抗生素使用有哪些準則？
84.抗生素替代品有哪些？應用效果怎樣？
85.鵪鶉養殖場如何規范使用獸藥？
86.什么是疫苗？鵪鶉養殖場如何做好免疫接種？
87.如何檢疫？怎么隔離？為何要封鎖？
88.如何診斷鵪鶉疾病？
89.鵪鶉疾病可分哪幾類？常見的鵪鶉疾病有哪些？
90.什么是禽流感？怎么診斷和防治？
91.什么是新城疫？怎么診斷和防治？
92.什么是傳染性法氏囊炎？怎么診斷和防治？
93.什么是馬立克氏??？怎么診斷和防治？
94.什么是鵪鶉支氣管炎？怎么診斷和防治？
95.什么是禽沙門氏菌??？怎么診斷和防治？
96.什么是鶉大腸桿菌病？怎么診斷和防治？
97.什么是禽巴氏桿菌病？怎么診斷和防治？
98.什么是鵪鶉潰瘍性腸炎？怎么診斷和治療？
99.什么是禽曲霉菌病？怎么診斷和防治？
100.什么是鵪鶉球蟲??？怎么診斷和防治？
101.鵪鶉維生素D缺乏癥怎樣診斷和防治？
102.鵪鶉黃曲霉毒素中毒怎樣診斷和防治？
103.鵪鶉發生有機磷農藥中毒怎么診斷和防治？
八、廢棄物無害化處理與利用
104.我國環境保護法對畜禽養殖廢棄物有什么新