旅游社會文化影響研究 節(jié)選

**章 緒論 社會學是一門系統(tǒng)研究社會行為與人類群體的學科，旅游進入社會學的學術(shù)視野進而發(fā)展成為一個研究領(lǐng)域，是以旅游成為一種群體性活動為前提的。按照埃米爾 迪爾凱姆的觀點，在邏輯上社會永遠不可能用個人的動機來解釋。從社會學視角去探索作為群體現(xiàn)象的旅游活動，的確有些難為之處。無論是采用奧古斯特 孔德、斯賓塞、埃米爾 迪爾凱姆所強調(diào)的對一般社會現(xiàn)象的實證主義，還是馬克斯 韋伯（Max Weber）側(cè)重個體的反實證主義路線，量化但表面化的數(shù)據(jù)與特定情境中直接的現(xiàn)象學經(jīng)驗二者之間，確實各有長短。20世紀五六十年代，國際旅游業(yè)進入大眾旅游時代，基于可持續(xù)發(fā)展旅游理念的實踐重心已經(jīng)從游客權(quán)利向主客權(quán)利轉(zhuǎn)向的事實，本書綜合了兩種路線，即選擇從案例社區(qū)居民的視角來探索實證與量化結(jié)合的研究，通過對案例地的問卷調(diào)查、半結(jié)構(gòu)訪談和數(shù)學建模的定量方法，結(jié)合觀察、深度訪談和個案研究等定性方法，探討游客持續(xù)涌入給目的地社區(qū)社會結(jié)構(gòu)、社會關(guān)系和文化結(jié)構(gòu)帶來的變化及影響，從而為目的地社區(qū)治理能力提升和可持續(xù)發(fā)展提供決策支持。 **節(jié) 旅游活動的社區(qū)化趨勢及影響 一、結(jié)構(gòu)性和文化性條件推動旅游成為一種社會現(xiàn)象 旅游活動自古有之，現(xiàn)代意義上的旅游業(yè)誕生于19世紀40年代的英國。**次工業(yè)革命極大提升了英國的社會生產(chǎn)率，使英國社會從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會轉(zhuǎn)向工業(yè)社會，收入漸豐的居民旅游需求日益興起，蒸汽機車的發(fā)明更為有組織的旅游活動開展提供了技術(shù)基礎(chǔ)。第二次世界大戰(zhàn)之后，發(fā)達國家?guī)叫菁僦贫鹊钠占啊w機和汽車等交通工具的發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)在線旅游企業(yè)的出現(xiàn)，使游客活動的組織方式從團隊轉(zhuǎn)向自由行。游客活動不再僅僅是封閉的旅游線路，更多是自由行走的異地生活。聯(lián)合國世界旅游組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年國際旅游人數(shù)達到14億人次，約占全球人口規(guī)模的18%。現(xiàn)代旅游活動發(fā)展速度之快、規(guī)模之大，對旅游目的地社會產(chǎn)生巨大影響，并成為重要的社會現(xiàn)象。旅游對目的地社會文化產(chǎn)生的影響具有兩重性，我們要客觀看待和審慎對待，確保目的地社會的可持續(xù)發(fā)展。 二、游客需求轉(zhuǎn)向都市和鄉(xiāng)村社區(qū)承載的美好生活 旅游是現(xiàn)代社會一項很普遍的日常活動。根據(jù)中國旅游統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)測算，1993～2019年國內(nèi)旅游人數(shù)年均增幅為10.9%，旅游收入年均增幅達到17.5%。2019年國內(nèi)游客達到60.06億人次，出境旅游近1.55億人次，人均出游超過4次，旅游在中國也進入了尋常百姓家庭。當下的旅游活動正在經(jīng)歷從觀光到休閑的發(fā)展進程，人們的日常生活空間逐步成為游客休閑游覽的對象。這一進程是旅游活動從少數(shù)人的奢侈到多數(shù)人的尋常、組織方式從團隊轉(zhuǎn)向自由行、消費場所從景區(qū)走向社區(qū)、服務(wù)供給從集中到分散的演化過程。游客或流連于風景旖旎的鄉(xiāng)村小道，或忘情于別具風情的城市休閑街區(qū)，日漸深入目的地居民的日常生活。近年來鄉(xiāng)村旅游和都市休閑的高速增長即是佐證，鄉(xiāng)村民宿業(yè)的興起亦可見此端倪。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，2019年全國鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)接待33億人次，營業(yè)收入超過8500億元。 三、“雙刃劍”現(xiàn)象促使社會各界聚焦旅游可持續(xù)發(fā)展 旅游業(yè)的經(jīng)濟效應(yīng)曾經(jīng)給人們帶來諸多驚喜，但隨著高頻次的游客活動不斷進入生態(tài)敏感區(qū)、少數(shù)民族文化聚集區(qū)，旅游對生態(tài)和文化的影響就逐步顯現(xiàn)出來。旅游活動的負面影響受到多個國際組織的密切關(guān)注。世界自然和文化雙遺產(chǎn)馬丘比丘就因為游客過量造成的景區(qū)污染、山體滑坡等問題遭到過聯(lián)合國教育、科學及文化組織的警告。1992年聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會通過了《21世紀議程》，提出了資源和環(huán)境的可持續(xù)利用倡議。倡議警示，旅游業(yè)發(fā)展既要關(guān)注經(jīng)濟可持續(xù)性，更要關(guān)注旅游對資源利用的代際公平，得到了世界各國的積極響應(yīng)。然而在互聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)支撐下的游客活動進一步高頻化、多元化，使社區(qū)社會文化備受挑戰(zhàn)。也有一些社區(qū)對旅游業(yè)過度依賴，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過于單一，容易受市場沖擊。幫助目的地社區(qū)減少旅游活動帶來的不良影響已經(jīng)迫在眉睫。 四、可持續(xù)理念推動旅游權(quán)利由游客轉(zhuǎn)向主客 人們對旅游可持續(xù)發(fā)展理念的認識是一個漸進深化的過程。一些成熟的旅游目的地在經(jīng)歷旅游業(yè)快速發(fā)展之后，開始承受貧富差距擴大、物價上漲、文化退化及斷層、土地爭議，以及家庭矛盾和鄰里矛盾升級、社會治安下降、利益分配不當?shù)蓉撁婧蠊麜r，對社區(qū)旅游資源的保護和旅游開發(fā)中多元利益主體的協(xié)調(diào)提上了議事日程。1995年可持續(xù)旅游發(fā)展世界會議上通過的《可持續(xù)旅游發(fā)展憲章》明確提出，旅游發(fā)展目標要符合經(jīng)濟期望目標和環(huán)境要求，不僅要考慮當?shù)氐纳鐣c自然結(jié)構(gòu)，而且要尊重當?shù)氐木用瘛h達成共識，旅游發(fā)展必須考慮旅游對當?shù)匚幕z產(chǎn)、傳統(tǒng)習慣和社會活動的影響。以此為起點，旅游可持續(xù)理念對旅游權(quán)益的關(guān)注由游客轉(zhuǎn)向了主客（即游客和東道主）雙方，由關(guān)注經(jīng)濟可持續(xù)轉(zhuǎn)向關(guān)注經(jīng)濟文化可持續(xù)。這是以人為本的發(fā)展理念的延伸，是對社區(qū)治理能力提升和文化可持續(xù)問題的回應(yīng)，也正是本書從社區(qū)居民視角出發(fā)展開旅游社會文化影響研究之起始。 第二節(jié) 社區(qū)旅游社會文化影響研究的理論視角和實踐意義 旅游社會學是社會學與旅游學的交叉研究領(lǐng)域。社會學是研究社會行為與人類群體的學科，只有個體行為發(fā)展為社會現(xiàn)象的時候，才會進入社會學研究的視野。因此，旅游社會學研究是以旅游活動成為一種社會現(xiàn)象為前提，其研究重心是由旅游活動引起的群體行為、社會結(jié)構(gòu)和社會關(guān)系。自20世紀五六十年代大眾旅游在歐美等發(fā)達國家興盛以來，以不斷擴大的全球旅游業(yè)為依托，旅游社會學形成了多元化的研究體系。 一、以社區(qū)為單位的微觀旅游社會學研究 （一）宏觀與微觀旅游社會學 宏觀社會學和微觀社會學是社會學研究的兩種基本范式。宏觀社會學研究的重心是社會宏觀角度的分析，對大中型社會的社會整體、社會關(guān)系和社會結(jié)構(gòu)等進行研究。微觀社會學又稱為小型社會學，側(cè)重對社會互動、社會角色和人際關(guān)系的研究。部分社會學家把對社會的微觀分析比喻為“細胞分析”，宏觀的結(jié)構(gòu)分析則稱為“骨骼分析”。據(jù)此，旅游社會學也可以分為宏觀和微觀兩個層面。宏觀層面主要研究旅游對社會整體結(jié)構(gòu)、社會關(guān)系、社會結(jié)構(gòu)的影響，如旅游對社會勞動分工、民族團結(jié)、國際關(guān)系、文化傳承、公共教育等方面的影響。微觀層面主要是研究旅游對小尺度社會結(jié)構(gòu)、社會角色和人際關(guān)系等內(nèi)容的影響。總的來看，作為社會學和旅游學的交叉學科，旅游社會學研究的主要是旅游地群體行為、社會關(guān)系、社會結(jié)構(gòu)及運行，以及旅游地社會問題和社會文化影響。 （二）小尺度目的地的旅游社會文化影響微觀研究 旅游社會文化影響是旅游社會學研究的重要組成部分。20世紀60年代的旅游社會文化影響研究主要是探討旅游對目的地的積極影響，20世紀70年代重點關(guān)注旅游負面影響，進入21世紀后，學者對旅游社會文化積極和負面影響的研究基本處于均衡態(tài)勢。但有一點，無論學者是探討旅游對目的地社會就業(yè)、生活方式、家庭結(jié)構(gòu)的影響，還是關(guān)注旅游的新“殖民主義”、價值或道德標準，半個多世紀的旅游社會學研究都主要集中在微觀社會學領(lǐng)域。學者劉趙平曾提出旅游社會文化影響的定義，認為旅游社會文化影響是旅游活動對目的地社會的價值觀和意義體系（如語言、服飾、宗教等），以及社會生活質(zhì)量（如家庭結(jié)構(gòu)、性別角色、社會結(jié)構(gòu)等）所產(chǎn)生的影響，這一定義總體上也是從微觀旅游社會學視角出發(fā)的。 以社區(qū)為基本單位的微觀旅游社會學研究具有重要的現(xiàn)實和理論意義。20世紀80年代以來，隨著游客的旅游活動日益深入社區(qū)生活，旅游社會學研究更加關(guān)注社區(qū)居民、社區(qū)參與和主客關(guān)系等話題。當前，我國旅游業(yè)已經(jīng)進入大眾旅游發(fā)展階段，旅游逐步以一種生活方式而存在，游客的旅游活動正在從景區(qū)走向社區(qū)，從觀光娛樂的需求轉(zhuǎn)向?qū)γ篮蒙畹男枰＝陙恚瑹o景點旅游、都市休閑街區(qū)旅游、鄉(xiāng)村社區(qū)旅游等專項旅游市場持續(xù)快速增長即是例證，對社區(qū)旅游社會影響的研究在此時顯得更有意義。為此，本書選擇了以社區(qū)為單位的旅游社會文化影響研究，其屬于微觀旅游社會學的研究范疇。如無特殊說明，后文凡提及旅游社會文化影響均指微觀旅游社會學框架下的影響研究。 二、結(jié)構(gòu)功能主義和可持續(xù)發(fā)展的理論視角 觀察和發(fā)現(xiàn)旅游活動的社會文化影響是一門艱難的學問。柯林斯和馬科夫斯基在《發(fā)現(xiàn)社會：西方社會學思想述評》中提到，社會學的歷史是一個各種世界觀發(fā)展的過程，每一步的向前拓展都在于它提出了一些以前沒有被提過的問題，消除了以前的一些困惑，或者融進了一些以前未被觀察到的事實。如果要想提出未被提出過的問題，或者消除一些已有的困惑，那么發(fā)現(xiàn)和選擇恰當?shù)睦碚撘暯蔷惋@得十分必要。本書的研究主要涉及旅游目的地社會結(jié)構(gòu)、社會關(guān)系、生活方式、就業(yè)結(jié)構(gòu)、社會態(tài)度等問題，理論視角主要以結(jié)構(gòu)功能主義和沖突論為主，作為交叉研究，兼顧旅游發(fā)展中的可持續(xù)發(fā)展理論和管理學科的系統(tǒng)論。 （一）結(jié)構(gòu)功能主義 結(jié)構(gòu)功能主義是現(xiàn)代西方社會學中的一個重要的理論流派，形成于第二次世界大戰(zhàn)之后，在社會學及其相關(guān)學科研究中使用極為廣泛。美國社會學家塔爾科特 帕森斯（Talcott Parsons）在其著作《社會行動的結(jié)構(gòu)》中對維弗雷多 帕累托（Vilfredo Pareto）及馬克斯 韋伯等的理論進行了綜合，并在其《社會系統(tǒng)》一書中闡述了“作為一個系統(tǒng)的社會”的觀點。他認為，社會因果關(guān)系非常復雜，社會結(jié)構(gòu)的動因存在于它與其他結(jié)構(gòu)的關(guān)系當中。社會的各部分（政治、經(jīng)濟、家庭、文化等）都可以作為其他機制的功能，它們之間進行著功能交換，相互支持。在社會系統(tǒng)中，行動者之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)形成了社會系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)。 根據(jù)這一理論，與生物有機體一樣，社區(qū)的社會文化系統(tǒng)是相互關(guān)聯(lián)的，由群體、階層和社會設(shè)置構(gòu)成。在一定地理空間上的旅游吸引物和旅游專用設(shè)施、旅游基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)條件結(jié)合起來，成為游客停留和活動的地方，我們稱之為旅游目的地。當目的地空間為社區(qū)時，我們稱之為旅游目的地社區(qū)。在旅游目的地社會系統(tǒng)里面各行動者之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)形成了旅游目的地社區(qū)的基本結(jié)構(gòu)。地方政府、目的地社區(qū)及其居民、游客、旅游企業(yè)及投資者等群體行動者構(gòu)成了社區(qū)的關(guān)系結(jié)構(gòu)和旅游社區(qū)的主要利益相關(guān)者。圍繞旅游活動而形成的特殊的關(guān)系結(jié)構(gòu)是本書探討旅游社會文化影響的基本結(jié)構(gòu)。 （二）可持續(xù)旅游理論 可持續(xù)旅游理論是可持續(xù)發(fā)展理論在旅游領(lǐng)域的體現(xiàn)。一般來說，可持續(xù)發(fā)展理論是指既滿足當代人的需要，又不對后代人滿足其需求的能力構(gòu)成威脅的發(fā)展方式，以公平、可持續(xù)和共同性為三大發(fā)展原則。該理論起始于1962年美國生物學家蕾切爾 卡森（Rachel Carson）在其科普作品《寂靜的春天》中描繪了一幅農(nóng)藥污染的情形在世界范圍內(nèi)引起了人類對于發(fā)展觀念的反思。之后，羅馬俱樂部發(fā)表《增長的極限》和1987年世界環(huán)境與發(fā)展委員會發(fā)表的《我們共同的未來》將可持續(xù)發(fā)展理念推進了一大步。可持續(xù)旅游理論是可持續(xù)理論在旅游領(lǐng)域的延續(xù)，本質(zhì)上是要通過保護環(huán)境和文化實現(xiàn)旅游發(fā)展的代際公平。該理論的主旨是要保護環(huán)境和文化，改善目的地居民的生活，向游客提供高品質(zhì)的旅游服務(wù)，以實現(xiàn)旅游發(fā)展權(quán)益在當代主要利益群體及后代人之間的均衡。 可持續(xù)發(fā)展理論及其觀點是本書的主要支撐。主張公平、可持續(xù)和共同價值三大發(fā)展原則，是本書堅持的價值觀和理論落腳點，也是本書提出旅游社會文化影響預(yù)警及調(diào)控系統(tǒng)的出發(fā)點和落腳點。期望能夠通過對旅游目的地社會文化系統(tǒng)進行監(jiān)測和預(yù)警提升社區(qū)治理能力，實施有利于多元利益主體共同成長的治理框架，以實現(xiàn)目的地社會的可持續(xù)發(fā)展。 三、社會學視角的旅游社會文化影響研究實踐 通過對目的地旅游社會文化影響進行動態(tài)監(jiān)測、分析預(yù)警、實施調(diào)控措施來提升社區(qū)旅游發(fā)展治理能力，促進目的地可持續(xù)發(fā)展，具有積極意義。為此，需要開展包括旅游社會文化影響專有測量量表、測量評價模型、預(yù)警及調(diào)控系統(tǒng)等在內(nèi)的一系列研究工作。 首先，要形成旅游社會文化影響專有測量量表。盡管已有的研究已經(jīng)存在部分測量量表，但多數(shù)量