国产第1页_91在线亚洲_中文字幕成人_99久久久久久_五月宗合网_久久久久国产一区二区三区四区

讀書月攻略拿走直接抄!
歡迎光臨中圖網 請 | 注冊
> >
西餐服務知識與服務技能

包郵 西餐服務知識與服務技能

出版社:合肥工業大學出版社出版時間:2021-08-01
開本: 26cm 頁數: 214頁
本類榜單:經濟銷量榜
中 圖 價:¥35.6(7.4折) 定價  ¥48.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
開年大促, 全場包郵
?新疆、西藏除外
本類五星書更多>

西餐服務知識與服務技能 版權信息

  • ISBN:9787565049583
  • 條形碼:9787565049583 ; 978-7-5650-4958-3
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

西餐服務知識與服務技能 內容簡介

本書以西餐服務知識與服務技能為研究主題, 從西餐膳食、萊式、餐具與酒具等基礎知識入手, 對西餐服務禮儀、服務類型、餐臺布置等進行闡述, 并在此基礎上對西餐菜肴、酒會以及宴會服務做進一步敘述。

西餐服務知識與服務技能 目錄

**章 西餐概述
**節 西餐膳食概述
第二節 西餐菜式分類
第三節 西餐調味沙司
第四節 西餐的基本禮儀
第二章 西餐服務
**節 西餐服務員的素質要求
第二節 西餐服務員對客交際禮儀
第三節 餐廳顧客類型與應對方法
第三章 西餐的餐臺布置與擺設
**節 西餐常用餐具、酒具及服務用具
第二節 餐巾折花與擺放
第三節 西餐餐臺的鋪設
第四章 西餐服務的類型
**節 英式服務
第二節 法式服務
第三節 美式服務
第四節 俄式服務
第五章 西餐的菜肴服務
**節 肉類的切片
第二節 魚類的分切
第三節 禽類和野味的分切
第四節 火燒類的制作與服務
第五節 奶酪的擺盤與服務
第六節 其他食物的服務特點
第六章 西餐酒水服務
**節 西餐酒與飲品分類
第二節 酒水服務技能
第三節 酒水服務規范
第四節 咖啡與紅茶服務
第七章 西餐零點服務
**節 西餐零點服務程序
第二節 對特別客人的服務
第三節 意外事故的預防與應對
第四節 咖啡廳服務
第五節 扒房服務
第八章 西餐宴會服務
**節 宴會氛圍設計
第二節 宴會餐桌設計與場地布置
第三節 宴會臺面設計
第四節 宴會座次安排
第五節 宴會服務流程
參考文獻
展開全部
商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網
在線客服
主站蜘蛛池模板: 久久久免费精品视频 | 香蕉在线精品视频在线观看2 | 日韩精品久久久肉伦网站 | 国产免费一级高清淫曰本片 | 毛片免费观看网址 | 日韩欧美国产一区二区三区四区 | 精品国产一区二区三区av性色 | 四虎影视永久在线精品 | 日韩一区二区在线播放 | 亚洲私人无码综合久久网 | 老司机最新网址 | 狠狠色丁香婷婷综合潮喷 | 又紧又大又爽精品一区二区 | 亚洲精品国偷拍自产在线观看蜜桃 | av无码一区二区三区 | 全日本爽视频在线 | 毛片免费播放 | 国产91麻豆视频 | 把女人弄爽特黄a大片 | 成人区人妻精品一区二区不卡视频 | 亚洲国产精品久久久天堂不卡海量 | 国产偷国产偷亚洲清高 | 色屁屁www影院免费观看软件 | 欧美人与性动交α欧美精品 | 久久精品私人影院免费看 | 精品国产乱码久久久软件下载 | 亚洲日本在线看片 | 男女爽爽无遮挡午夜视频在线观看 | 国产精品视频福利视频网 | 午夜免费福利片 | www.99精品视频在线播放 | 蒂法本子h精品一区二区 | a免费在线观看视频 | 亚洲综合欧美日韩 | 97久久精品亚洲中文字幕无码 | 四虎影视必出精品 | 国产男女无遮挡猛进猛出 | 亚洲欧美精品午睡沙发 | 热和尚三区四区 | 2021国产精品国产精华 | 欧美猛少妇色xxxxx |