**章 導論 節 會計產生和發展的歷程 第二節 會計的基本理論 第三節 會計規范 第四節 企業會計工作組織 第五節 旅游企業會計的特點 思考題 第二章 旅游企業會計核算基礎（一） 節 會計假設 第二節 會計信息質量特征 第三節 會計要素與會計等式 第四節 會計確認基礎、條件與會計計量屬性 思考題 第三章 旅游企業會計核算基礎（二） 節 會計科目與賬戶 第二節 復式記賬法 第三節 會計憑證 思考題 課后練習題 第四章 旅游企業資產核算（一） 節 貨幣資金的核算 第二節 應收及預付款項的核算 第三節 存貨的核算 第四節 金融資產的核算 思考題 課后練習題 第五章 旅游企業資產核算（二） 節 長期股權投資 第二節 固定資產核算 第三節 投資性房地產核算 第四節 無形資產和其他資產核算 思考題 課后練習題 第六章 旅游企業負債核算 節 應付及預收款項核算 第二節 應付職工薪酬和應付股利核算 第三節 應交稅費和其他應付款的核算 第四節 短期借款和長期借款核算 第五節 應付債券和長期應付款的核算 思考題 課后練習題 第七章 旅游企業所有者權益核算 節 所有者權益概述 第二節 實收資本核算 第三節 資本公積核算 第四節 留存收益核算 思考題 課后練習題 第八章 旅行社經營業務核算 節 旅行社經營業務概述 第二節 旅行社營業收入的核算 第三節 旅行社營業成本及期間費用的核算 思考題 課后練習題 第九章 飯店經營業務核算 節 飯店經營業務概述 第二節 客房營業收入和費用核算 第三節 餐飲營業收入和費用核算 第四節 商品營業收入和費用核算 思考題 課后練習題 第十章 旅游景區經營業務概述 節 旅游景區經營業務概述 第二節 旅游景區營業收入的核算 第三節 旅游景區營業成本和期間費用核算 思考題 第十一章 旅游企業利潤核算 節 利潤的構成 第二節 所得稅費用核算 第三節 本年利潤核算 思考題 第十二章 旅游企業財務報告的編制 節 財務報告的構成和列報要求 第二節 財務報表 第三節 財務報表附注 思考題