包郵烹飪概論

出版社：北京希望電子出版社出版時(shí)間：2019-01-01

開本： 16開 頁數(shù)： 215

中圖價(jià):¥16.1(3.8折) 定價(jià) ~~¥42.0~~ 登錄后可看到會(huì)員價(jià)

加入購物車收藏

開年大促， 全場(chǎng)包郵

?新疆、西藏除外

溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個(gè)別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細(xì)品相說明>>

本類五星書更多>

中圖價(jià):¥16.1 加入購物車

烹飪概論版權(quán)信息

本書以烹飪飲食文化在餐飲業(yè)中的運(yùn)用為切入點(diǎn)，介紹中國飲食的起源與發(fā)展，菜點(diǎn)制作與消費(fèi)過程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及消費(fèi)過程中所形成的基本觀念、習(xí)俗、禮儀等內(nèi)容。

商品評(píng)論(0條)

寫書評(píng) 賺書幣

暫無評(píng)論……

書友推薦

>
朝聞道
朝聞道
劉慈欣
¥14.8~~¥23.8~~
>
巴金－再思錄
巴金－再思錄
巴金
¥15.7~~¥46.0~~
>
唐代進(jìn)士錄
唐代進(jìn)士錄
陶易
¥16.1~~¥39.8~~
>
回憶愛瑪儂
回憶愛瑪儂
[日]梶尾真治著，王瑋譯
¥24.0~~¥32.8~~
>
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
魯迅著，陳漱渝主編
¥10.5~~¥21.0~~
>
詩經(jīng)-先民的歌唱
詩經(jīng)-先民的歌唱
裴溥言
¥14.5~~¥39.8~~
>
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
[美] 諾爾曼·伯德韋爾著，杜可名譯
¥5.2~~¥10.0~~
>
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
[美] 羅伯特·布萊著，田國力/盧文戈譯
¥20.2~~¥35.0~~