掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
包郵 中華文化百科叢書·美食:中華美食
一概述
飲食文化是一個國家或民族飲食活動的內(nèi)容及形式稱，是一種綜合的文化現(xiàn)象括人們從飲食原料的開發(fā)利用、食品制作到食用消費過程中的各種技法、科學(xué)、藝術(shù)，以及在此基礎(chǔ)上形成的傳統(tǒng)禮儀思想等。
開本：
16開
頁數(shù)：
136
本類榜單：中小學(xué)教輔銷量榜
本類五星書更多>
-
>
山西文物日歷2025年壁畫（特裝版）
-
>
老人與海
-
>
愛的教育
-
>
統(tǒng)編高中語文教材名師課堂教學(xué)實錄
-
>
岳飛掛帥
-
>
陽光姐姐小書房.成長寫作系列(全6冊)
-
>
名家經(jīng)典:水滸傳(上下冊)
中華文化百科叢書·美食:中華美食 版權(quán)信息
- ISBN：9787500091172
- 條形碼：9787500091172 ; 978-7-5000-9117-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中華文化百科叢書·美食:中華美食 內(nèi)容簡介
本書包括美食原料、飲食器具、烹調(diào)工藝、地方菜系、宴席與小吃、民族食俗、食療與養(yǎng)生等。
書友推薦
- >
羅庸西南聯(lián)大授課錄
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
煙與鏡
- >
中國歷史的瞬間
- >
史學(xué)評論
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
本類暢銷
