**章 緒論
**節(jié) 研究背景
第二節(jié) 研究問題與關(guān)鍵概念界定
第三節(jié) 研究意義
第四節(jié) 研究方法
第五節(jié) 本書結(jié)構(gòu)

第二章 文獻(xiàn)回顧
**節(jié) 食品與有機(jī)食品
第二節(jié) 有機(jī)食品感知屬性
第三節(jié) 消費(fèi)者價值觀
第四節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)動機(jī)
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)研究的基礎(chǔ)理論

第三章 有機(jī)食品消費(fèi)行為的整合分析框架構(gòu)建
**節(jié) 問題的提出
第二節(jié) 文獻(xiàn)搜集與整理
第三節(jié) 影響有機(jī)食品消費(fèi)的因素分析
第四節(jié) 不同國家中影響有機(jī)食品需求的因素
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)的整合分析框架
第六節(jié) 本章小結(jié)

第四章 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響研究
**節(jié) 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響機(jī)理模型
第二節(jié) 研究假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計與數(shù)據(jù)收集
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論

第五章 有機(jī)食品感知屬性對顧客融入的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論
第二節(jié) 研究模型與假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論

第六章 有機(jī)食品信任屬性對溢價支付意愿的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論基礎(chǔ)
第二節(jié) 模型構(gòu)建與假設(shè)提出
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 本章小結(jié)

第七章 有機(jī)食品消費(fèi)行為研究的結(jié)論與未來方向
**節(jié) 本書結(jié)論與討論
第二節(jié) 理論貢獻(xiàn)與管理啟示
第三節(jié) 局限性與未來研究方向

參考文獻(xiàn)
附錄1
附錄2
附錄3