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醉與醒——中國酒文化研究 版權(quán)信息
- ISBN：9787569508574
- 條形碼：9787569508574 ; 978-7-5695-0857-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
醉與醒——中國酒文化研究 本書特色
叢書簡介： “中國文學(xué)人類學(xué)原創(chuàng)書系”為中國文學(xué)人類學(xué)學(xué)科創(chuàng)立與發(fā)展40年來的集大成之作，不僅對國外相關(guān)學(xué)科的研究理論與方法進(jìn)行系統(tǒng)梳理、整合與闡釋，更結(jié)合中國傳統(tǒng)文化的具體語境，做出極富新意的解讀與創(chuàng)新。本書系第二輯共19種，精選本學(xué)科各領(lǐng)域名家、大家的代表作和新作，呈現(xiàn)較為完整的學(xué)科陣容和作品方陣。在此基礎(chǔ)上，建立文學(xué)人類學(xué)圖書資料體系、教學(xué)科研資源數(shù)據(jù)庫，推進(jìn)當(dāng)代中國人文學(xué)術(shù)研究的新發(fā)展。 本書內(nèi)容簡介： 作為一種特殊的精神載體，酒及其實踐方式在中國漫長多元的文化傳統(tǒng)中占據(jù)獨特的地位。本書立足于人類學(xué)視野和方法，既揭示“食色性也”的生物本能，也解碼“對酒當(dāng)歌”的文化意蘊(yùn)，力圖在宏觀的時空領(lǐng)域中對中國酒文化進(jìn)行比較分析，闡釋酒與中國文化、中國文人性格等方面的關(guān)系，對中國酒文化母題與結(jié)構(gòu)做深層解讀。
醉與醒——中國酒文化研究 內(nèi)容簡介
本書分為四章, 立足人類學(xué)視野和方法, 從釀造、演變及詩文、禮儀等方面對古今中國的飲酒文化做了較全面闡述 ; 既揭示“食色性也”的生物本能, 又解碼“對酒當(dāng)歌”的文化意蘊(yùn)。
醉與醒——中國酒文化研究 目錄
緒論 飲酒致醉，天下一家——探尋人類酒文化001
引論 釋“酒”005
上編 “形而下”之描述——中國酒文化起源與發(fā)展
**章 谷物釀造與農(nóng)耕文化019
一、八月黍成，可為酎酒019
二、若作酒醴，爾惟曲糵042
三、食為民天，酒為食蠹054
第二章 賓主百拜與禮樂之邦069
一、禮之初，始諸飲食070
二、天子飲酌，用禮樂085
三、酒食者，所以合歡114
下編 “形而上”之討論——中國酒文化母題與結(jié)構(gòu)
第三章 醒覺世界與醉感人生
一、“但愿長醉不愿醒”139
二、“醉翁之意不在酒”163
第四章 人神交感與迷狂體驗176
一、迷狂之醉與藥與舞與酒178
二、迷狂之醉的古今中外比較191
結(jié) 語207
附錄一 “飲酒歌唱”與“禮失求野”——西南民族飲食習(xí)俗的文化意義209
附錄二 沿河走寨“吃相思”——廣西高安侗族歌會考察記230
初版后記250
再版后記251
展開全部
醉與醒——中國酒文化研究 作者簡介
叢書主編： 葉舒憲，文學(xué)博士，陜西師范大學(xué)人文社會科學(xué)高等研究院特聘研究員，上海交通大學(xué)資深教授，中國社會科學(xué)院文學(xué)研究所研究員，文學(xué)人類學(xué)研究會會長，兼任中國民間文藝家協(xié)會副主席，國家“百千萬人才工程”首批入選的學(xué)科帶頭人。曾任美國耶魯大學(xué)、臺灣中興大學(xué)客座教授。主編“中國文化的人類學(xué)破譯”叢書、“神話學(xué)文庫”、“神話歷史叢書”等。著有《中國神話哲學(xué)》《〈詩經(jīng)〉的文化闡釋》《〈莊子〉的文化解析》《現(xiàn)代性危機(jī)與文化尋根》《文學(xué)人類學(xué)教程》《玉石之路踏查記》《中華文明探源的神話學(xué)研究》《玉石神話信仰與華夏精神》等50部。譯著有《蘇美爾神話》《〈舊約〉中的民間傳說》等6部。 本書作者簡介： 徐新建，文學(xué)博士，四川大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、文學(xué)與人類學(xué)研究所所長，中國比較文學(xué)學(xué)會文學(xué)人類學(xué)研究分會副會長。著有《從文化到文學(xué)》《西南研究論》《民歌與國學(xué)》《徐新建文學(xué)作品選》《多民族國家的文學(xué)與文化》等多部。曾獲全國少數(shù)民族文學(xué)創(chuàng)作獎“駿馬獎”、教育部人文社科優(yōu)秀成果獎等獎項。
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