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蒲橋集 版權(quán)信息
- ISBN：9787542662866
- 條形碼：9787542662866 ; 978-7-5426-6286-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
蒲橋集 本書特色
l 汪曾祺生前親自編定的散文集 l 據(jù)1989年初版，完整收入。保留原版的篇目、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，原汁原味展現(xiàn)汪曾祺經(jīng)典作品。 l 與其他“新編”或“他編”不同，自編文集*可代表作者本人認(rèn)可以佳作，可體現(xiàn)作者的創(chuàng)作觀。 l 市面版本稀缺，經(jīng)典煥新歸來(lái) 裝幀設(shè)計(jì)清新時(shí)尚的同時(shí)不乏優(yōu)雅。開(kāi)本精致，進(jìn)口輕型紙印制，輕巧易于翻閱。 l 汪曾祺的散文寫得自然而“家?！保难艥?、少雕飾，如春初新韭，秋末晚菘。 汪曾祺在《蒲橋集》初版時(shí)，曾自撰廣告語(yǔ)，并“假裝是別人寫的，所以不臉紅”。他寫道：“齊白石自稱詩(shī)第1，字第二，畫第三。有人說(shuō)汪曾祺的散文比小說(shuō)好，雖非定論，卻有道理。此集諸篇，記人事、寫風(fēng)景、談文化、述掌故，兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！?
蒲橋集 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《蒲橋集》是汪曾祺先生親自編定的隨筆集。書中有兩篇是寫沈從文的?！缎嵌菲湮? 赤子其人》細(xì)細(xì)碎碎地, 寫了好些沈從文的瑣事。后來(lái)寫與老師遺體告別, “我看他一眼, 又看一眼, 我哭了”, 讓人讀來(lái)止不住淚下。書中收錄六十余篇散文, 諸篇記人事、寫風(fēng)景、談文化、述掌故, 兼及草木魚蟲, 瓜果食物, 皆有情致。間作小考證, 亦可喜。娓娓而談, 態(tài)度親切。
蒲橋集 目錄
自 序
國(guó)子監(jiān)
下水道和孩子
果園雜記
葡萄月令
釣魚臺(tái)
藻鑒堂
午 門
橋邊散文
沈從文先生在西南聯(lián)大
一個(gè)愛(ài)國(guó)的作家
星斗其文，赤子其人
老舍先生
金岳霖先生
天山行色
湘行二記
旅途雜記
滇游新記
嚴(yán)子陵釣臺(tái)
翠湖心影
昆明的雨
跑警報(bào)
觀音寺
昆明的果品
泡茶館
昆明食菌
云南茶花
故鄉(xiāng)的食物
吃食和文學(xué)
口 蘑
手把羊肉
散文四篇
夏天的昆蟲
童歌小議
踢毽子
香港的高樓和北京的大樹(shù)
香港的鳥(niǎo)
林肯的鼻子
懸空的人
美國(guó)短篇
八 仙
建文帝的下落
楊慎在保山
鋃 鐺
杜甫草堂·三蘇祠·升庵祠
棧
鱖 魚
蘇三、宋士杰和穆桂英
張大千和畢加索
吳三桂
熬鷹·逮獾子
狼的母性
隨筆兩篇
水母宮和張郎像
壩 上
猴王的羅曼史
《戲聯(lián)選萃》序
《市井小說(shuō)選》序
從桂林山水說(shuō)到電視連續(xù)劇《紅樓夢(mèng)》
字的災(zāi)難
太監(jiān)念京白
自報(bào)家門
附錄：再版后序
展開(kāi)全部
蒲橋集 節(jié)選
故鄉(xiāng)的食物 炒米和焦屑 小時(shí)讀《板橋家書》：“天寒冰凍時(shí)，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，*是暖老溫貧之具”，覺(jué)得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風(fēng)氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開(kāi)水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長(zhǎng)方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫作“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常所說(shuō)的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的；而且不是作坊里做出來(lái)，是自己家里炒的?！ ≌f(shuō)是自己家里炒，其實(shí)是請(qǐng)了人來(lái)炒的。炒炒米也要 點(diǎn)手藝，并不是人人都會(huì)的。入了冬，大概是過(guò)了冬至吧，有人背了一面大篩子，手持長(zhǎng)柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時(shí)帶一個(gè)助手，多半是個(gè)半大孩子，是幫他燒火的。請(qǐng)到家里來(lái)，管一頓飯，給幾個(gè)錢，炒一天?；蚨?，或半石；像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒(méi)有零零碎碎炒的。過(guò)了這個(gè)季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺(jué)得，快要過(guò)年了。 裝炒米的壇子是固定的，這個(gè)壇子就叫“炒米壇子”，不做別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個(gè)香煙罐頭。我的祖母用的是一個(gè)“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見(jiàn)，從頂上開(kāi)一洞，把里面的瓤掏出來(lái)，再塞上米糠，風(fēng)干，就成了一個(gè)硬殼的缽狀的東西。她用這個(gè)柚子殼用了一輩子。 ……
蒲橋集 作者簡(jiǎn)介
汪曾祺 | 1920—1997 江蘇高郵人。著名作家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大中文系，并開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《說(shuō)說(shuō)唱唱》《北京文藝》編輯北京京劇院編劇。1958年被錯(cuò)劃為右派。1980年復(fù)出。短篇小說(shuō)創(chuàng)作成就尤為突出，《異秉》《受戒》《大淖記事》《徙》等名作復(fù)活了現(xiàn)代漢語(yǔ)的新鮮和靈氣。于散文和京劇現(xiàn)代戲亦有貢獻(xiàn)。著有《邂逅集》《羊舍的夜晚》《晚飯花集》《汪曾祺自選集》《蒲橋集》《塔上隨筆》《晚翠文談》等。
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