**章 文學與電影 文學因緣 尋覓寫作的題材 心田的耕耘 詩情的密碼 新詩創作 異國風情 當你老了 弗拉基米爾教授 有人喜歡詩 永垂不朽的夏志清 認識鄭愁予 席慕蓉的眼淚 懷念也斯 長篇小說 不喜歡張愛玲 張愛玲的魔障 睇色戒 色之必要 海角七號 低級影片 第二章 傳承與文創 文化藝術的復興 創意產業 文化不止是遺產 文化遺產與文化產業 饅頭也瘋狂 戲曲與創意 戲曲與觀眾 傳承與創新 古琴：音樂與文化 想象山海經 清明上網圖 活化古跡 過年 無可奈何花落去 大年初一吃餃子 耳濡目染學經典 百年老店 不能太張藝謀 香港花王 噩夢 第三章 造化與心源 書法是藝術，也是文化 寫字 書法之道 書法師承 書法之我見 讀書人寫字 書札往還 別開生面朱屺瞻 江啟明的畫境 司徒乃鐘的畫 荷花天行 古意的審美追求 奚淞的法門 山水變奏卓有瑞 水墨香港 墨韻香港 溫柔的藝術 藝術與社會良心 第四章 收藏與鑒賞 文物收藏的聯想 收藏文物 吳湖帆鑒藏 花錢 龍尾硯 韓幹畫馬 張大千畫俞振飛 文殊變觀音 獸頭壽頭 北灣青花瓷片展 景德鎮的風景 雞缸杯 德化安溪的古瓷 陽江看古瓷 武夷山水 第五章 昆曲與表演 音樂戲曲 翻筋斗 昆曲傳承與荷馬研究 戲曲的存亡 昆曲幾百年？ 永嘉昆曲 現身說法 國家大劇院 付與斷井頹垣 法國人看昆曲 小木頭愛昆曲 聽戲與唱戲 梁谷音演趙五娘 坂東的《牡丹亭》 透漏瘦新解 王有道休妻 快雪時晴 帕瓦羅蒂走了 第六章 茶道與品味 茶的品類 品茶辨味 問茶 宋徽宗點茶拉花 茶道東傳日本 美麗的錯誤 深井茶人 乾隆愛吃蘇州菜 不可食無筍 臘八與過年 豪宴 樓外樓 杭州時令菜 點菜的藝術 圓滿美食 天堂美食 成都菜 甜燒白 牛扒與牛排 第七章 生活與審美 不止是懷舊 *美麗 北京像芝加哥 梅蘭芳做廣告 翡冷翠 春秋的絲綢 貴州的感召 吹笛到天明 在故宮吃晚飯 冬暖黃檗 心存綠意 夢 晚明精致文化