**章緒論() **節卵形鯧鲹養殖業發展歷程、現狀及潛力() 第二節卵形鯧鲹養殖業可持續發展中存在的主要問題及其對策() 第三節世界（國外）卵形鯧鲹養殖業發展現狀與趨勢() 第二章卵形鯧鲹的分類學與形態特征() **節卵形鯧鲹的分類學() 第二節卵形鯧鲹種的描述() 第三節卵形鯧鲹的分類問題() 第三章卵形鯧鲹的形態性狀() **節骨骼系統() 第二節消化系統() 第三節呼吸系統() 第四節循環系統() 第五節感覺器官() 第六節排泄系統 ()第七節生殖系統 ()第四章卵形鯧鲹的地理分布和生物學習性() **節地理分布與棲息環境() 第二節生物學習性() 第三節食性與生長() 第四節繁殖習性() 第五章卵形鯧鲹的消化生理學() **節卵形鯧鲹消化酶活性的研究() 第二節鹽度和晝夜變化對卵形鯧鲹幼魚消化酶活性的影響() 第三節pH對卵形鯧鲹幼魚和成魚消化酶活性的影響() 第四節養殖水溫和酶反應溫度對卵形鯧鲹幼魚酶活性的影響() 第五節卵形鯧鲹大規格幼魚消化酶活性在不同消化器官中的分布及鹽度對酶活性影響() 第六節饑餓對卵形鯧鲹幼魚存活和消化酶活力的影響() 第七節卵形鯧鲹堿性磷酸酶和酸性磷酸酶的分布及其低溫保存() 第六章卵形鯧鲹的代謝生理學() **節卵形鯧鲹幼魚的耗氧率和排氨率() 第二節環境因子對卵形鯧鲹幼魚耗氧率和排氨率的影響() 第三節卵形鯧鲹胚胎及早期仔魚耗氧量() 第四節溫度、鹽度、pH對卵形鯧鲹幼魚離體鰓組織耗氧量的影響() 第五節急性和慢性低氧脅迫對卵形鯧鲹鰓器官的影響() 第六節卵形鯧鲹的低氧耐受性及低氧脅迫下能量代謝和鰓器官的氧化應激() 第七節急性和慢性低氧脅迫對卵形鯧鲹幼魚肝臟組織和抗氧化的影響() 第八節卵形鯧鲹LDH-A基因的克隆其在低氧脅迫下的表達變化() 第七章卵形鯧鲹人工繁殖和育苗() **節親魚的來源、選擇和培育() 第二節親魚的培育() 第三節催產() 第四節孵化() 第五節卵形鯧鲹種苗生物學() 第六節卵形鯧鲹種苗培育() 第七節餌料生物培養() 第八章卵形鯧鲹發育生物學() **節卵形鯧鲹早期發育特征() 第二節卵形鯧鲹早期發育過程中各項生長指標的變化() 第三節卵形鯧鲹消化系統的胚后發育() 第四節卵形鯧鲹胚后發育階段鰓的分化和發育() 第五節卵形鯧鲹胚后發育階段的體色變化和鰭的分化() 第六節卵形鯧鲹免疫器官的早期發育() 第九章卵形鯧鲹苗種生長的生態環境() **節急性鹽度脅迫對卵形鯧鲹幼魚Na -K -ATPase活性和滲透壓的影響() 第二節鹽度對卵形鯧鲹幼魚滲透壓調節和饑餓失重的影響() 第三節鹽度、溫度對卵形鯧鲹選育群體肝抗氧化酶活力的影響() 第四節銅離子對卵形鯧鲹幼魚鹽度劇變的影響() 第五節不同鹽度下人工選育卵形鯧鲹子代鰓線粒體豐富細胞結構變() 第六節急性低氧脅迫對卵形鯧鲹選育群體血液生化指標的影響() 第七節饑餓脅迫對卵形鯧鲹幼魚消化器官組織學的影響() 第十章卵形鯧鲹養殖技術和養殖模式() **節養殖場建設地點的選擇() 第二節整體布局和設計() 第三節養殖池塘設計建設與改造() 第四節水源及處理() 第五節池塘清整消毒() 第六節基礎餌料生物的培養() 第七節魚苗放養及中間培育() 第八節投餌技術() 第九節日常管理() 第十節低溫冰凍災害對我國南方漁業養殖生產的影響、存在問題及防災減災措施() 第十一節網箱養殖()第十二節養殖模式及其效益分析() 第十一章卵形鯧鲹消化酶、營養及飼料() **節卵形鯧鲹消化酶活性的研究() 第二節卵形鯧鲹肌肉的化學成分() 第三節卵形鯧鲹的營養需求() 第四節卵形鯧鲹人工配合飼料() 第五節卵形鯧鲹的能量收支與體氮維持量() 第十二章卵形鯧鲹種質資源特性與遺傳育種() **節海水魚類人工選育的方法和研究概況() 第二節卵形鯧鲹細胞遺傳學特性() 第三節卵形鯧鲹生化遺傳學特征() 第四節卵形鯧鲹選育研究() 第十三章卵形鯧鲹病害及其防控技術() **節水產病害發生的機制() 第二節魚病診斷程序和用藥注意事項() 第三節水產養殖藥害及其預防對策() 第四節藥物防治技術() 第五節卵形鯧鲹的常見疾病及防控() 第十四章卵形鯧鲹的捕撈、運輸、上市() **節魚苗出池() 第二節魚苗運輸() 第三節提高魚苗運輸成活率的主要措施() 第四節運輸方法() 第五節商品魚的收獲() 附錄() 主要參考文獻()