目 錄 緒 論 1 一、“文化”的定義 1 二、跨文化交流學(xué) 3 復(fù)習(xí)思考題 8 **章 文化與文化間的交流 9 **節(jié) 文化概論 9 一、文化的構(gòu)成要素 9 二、文化的特點(diǎn) 11 三、文化的基本功能 12 第二節(jié) 文化和交流 13 一、交流 13 二、文化的沖突與融合 17 第三節(jié) 跨文化的交流 21 一、跨文化交流的定義 21 二、跨文化交流的形式 22 三、跨文化交流的重要性 23 四、跨文化交流的組成部分 24 第四節(jié) 跨文化交流的構(gòu)成、現(xiàn)狀和展望 26 一、跨文化交流的五要素 26 二、當(dāng)前形勢(shì)下跨文化交流的現(xiàn)狀、趨勢(shì)與應(yīng)有的原則 27 三、網(wǎng)絡(luò)與跨文化交流 29 復(fù)習(xí)思考題 32 第二章 跨文化交流學(xué)理論和方法 33 **節(jié) 跨文化交流學(xué)的理論基礎(chǔ) 33 第二節(jié) 影響跨文化交流學(xué)的理論 33 一、不確定性減少理論 33 二、文化沖突理論 34 三、適應(yīng)理論 35 四、文化維度理論 36 五、社會(huì)認(rèn)同感理論 39 第三節(jié) 跨文化交流中的溝通障礙 39 一、語言障礙 39 二、交流風(fēng)格的障礙 40 三、文化心理的障礙 43 第四節(jié) 跨文化交流技能的培養(yǎng) 47 一、文化休克 47 二、跨文化交流意識(shí)、跨文化交際技能和能力的培養(yǎng) 48 三、非語言交流 50 復(fù)習(xí)思考題 53 第三章 世界文化綜述 54 **節(jié) 宗教文化 54 一、宗教的基本知識(shí)及基本理論 55 二、基督教文化 57 三、佛教文化 64 四、伊斯蘭教文化 71 五、宗教文化余論 78 第二節(jié) 藝術(shù)文化 79 一、中國古代藝術(shù)的精神 79 二、中國古代藝術(shù)各個(gè)門類與成就 81 三、西方藝術(shù)的總體精神 88 四、西方藝術(shù)風(fēng)格 90 第三節(jié) 服飾文化 98 一、中國服飾文化:含蓄端莊 98 二、西方服飾文化:個(gè)性張揚(yáng) 99 三、其他地區(qū)的民族服飾 100 第四節(jié) 禮儀文化 105 一、禮儀的基本概念 105 二、禮儀的類型 107 三、中西方禮儀文化差異 113 四、中西方禮儀差異的文化根源 117 五、中西方禮儀對(duì)中西方文化交流的啟示 119 第五節(jié) 民俗文化 120 一、民俗 120 二、民俗的基本特點(diǎn) 120 三、民俗的社會(huì)功能 122 四、中國民俗 124 五、亞洲其他各國的民俗 132 六、歐洲各國的民俗 142 七、美洲各國的民俗 153 八、非洲及大洋洲各國的民俗 162 第六節(jié) 飲食文化 170 一、飲食 170 二、飲食文化概述 173 三、世界飲食文化的區(qū)域概述 175 四、中國飲食文化 178 五、世界部分國家飲食特色 185 復(fù)習(xí)思考題 200 第四章 世界地域文化 201 **節(jié) 歐美國家 201 一、帝國匯集之地——歐洲國家文化 201 二、昔日的“日不落帝國”——英國文化概述 204 三、美洲 207 四、美國 208 第二節(jié) 亞洲國家 213 一、太陽升起的地方——亞洲國家文化 213 二、菊與刀共舞——日本文化概述 214 三、恒河岸邊的輝煌——印度文化概述 218 第三節(jié) 拉丁美洲國家 223 一、拉丁美洲概況 223 二、拉丁美洲古代文明 224 三、拉丁美洲近代文明 229 四、拉丁美洲現(xiàn)代文明 231 第四節(jié) 非洲國家 233 一、驕陽的印記——非洲國家文化 233 二、尼羅河的女兒——埃及文化概述 234 三、龍蝦之國——喀麥隆 238 復(fù)習(xí)思考題 241 第五章 中外文化差異與交流 242 **節(jié) 中國文化的總體特征 242 一、重倫理、倡導(dǎo)道德至上 242 二、重和諧與統(tǒng)一 243 三、重實(shí)際、追求穩(wěn)定 244 四、重理性與人文教養(yǎng) 245 第二節(jié) 中西方文化的差異及其產(chǎn)生的原因 245 一、歷來對(duì)中西方文化差異的比較 246 二、中西方文化的差異 247 三、中西方文化差異產(chǎn)生的原因 251 第三節(jié) 中外文化交流的歷史 257 一、絲綢之路 257 二、海上絲綢之路的開拓 258 三、佛教?hào)|傳對(duì)中國文化的影響 260 四、西學(xué)東漸 263 復(fù)習(xí)思考題 266 參考文獻(xiàn) 267