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全家愛吃的花式營養早餐 版權信息
- ISBN：9787537267793
- 條形碼：9787537267793 ; 978-7-5372-6779-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
全家愛吃的花式營養早餐 本書特色
本書從營養的角度出發，介紹了早餐常用到的營養美味食材，教大家如何用簡單的食材在家制作美味營養與顏值兼備的早餐。內容包含中式、西式、日式不同種類的早餐，五谷營養粥、包子、饅頭、花卷、面條、餅、三明治、果汁、豆漿，還有甜蜜的假日早餐推薦，品種多樣、老少咸宜。從今天起，開始親手為家人制作一份健康、美味的早餐吧。
全家愛吃的花式營養早餐 內容簡介
本書從營養的角度出發, 介紹了早餐常用到的營養美味食材, 教大家如何用簡單的食材在家制作美味營養與顏值兼備的早餐。內容包含中式、西式、日式不同種類的早餐, 五谷營養粥、包子、饅頭、花卷、面條、餅、三明治、果汁、豆漿, 還有甜蜜的假日早餐推薦, 品種多樣、老少咸宜。從今天起, 開始親手為家人制作一份健康、美味的早餐吧。
全家愛吃的花式營養早餐 目錄
Chapter 1 早餐常用的營養食材 五谷雜糧 面包 芝士 蔬菜 肉類 醬汁Chapter 2 五谷美味，吃出健康好體質 咸粥 滑蛋牛肉粥 瘦肉豬肝粥 鮮魚麥片粥 板栗牛肉粥 海帶豆腐菌菇粥 豆腐香菇粥 胡蘿卜蛋黃粥 西紅柿花菜粥 淡菜瘦肉粥 熏鴨生菜粥 海米絲瓜粥 蔬菜海鮮粥 生滾粥 芋頭咸肉粥 雪菜肉末粥 生蠔暖胃粥 甜粥 八寶粥 黑米粥 牛奶芋頭粥 花生米核桃粥 綠豆蓮子粥 香甜金銀米粥 香糯綠豆粥 紅薯甜粥 雜糧甜粥 小米玉米粥 紅豆黑米粥 香糯南瓜粥 水果什錦粥 堅果粥 香糯玉米粥Chapter 3 湯湯水水，暖胃暖身 米酒 酒釀沖蛋 紅豆酒釀 桂花酒釀 酒釀湯圓 枸杞養血酒釀 銀耳米酒甜湯 包子 豆角包子 牛奶開花甜 香菇包菜包子 韭菜包子 牛肉灌湯包 韭菜雞蛋豆腐粉條包子 豬肉白菜餡大包子 美味水煎包 三鮮包子 豆沙包子Chapter 4 百變三明治，每天不重樣Chapter 5 花樣面食，能量滿滿Chapter 6 假日早餐，滿足甜蜜Chapter 7 果汁豆漿，美味健康
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全家愛吃的花式營養早餐 作者簡介
甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人才成果顯著。
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