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原味清蒸,好吃又營養 版權信息
- ISBN：9787538889680
- 條形碼：9787538889680 ; 978-7-5388-8968-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
原味清蒸,好吃又營養 本書特色
本書中不但有清淡的蒸菜、下飯的蒸菜、隆重的蒸菜，還有蒸飯和小吃點心以及百搭醬汁，方便簡單。就算只有一個蒸鍋，也可以輕輕松松搞定一餐，開啟健康好生活！
原味清蒸,好吃又營養 內容簡介
本書集結了清淡營養蒸菜、重口下飯蒸菜、精致大氣蒸菜、飽腹的蒸主食點心幾個部分, 食材便宜, 步驟簡單, 不用揮汗如雨就可以開懷大吃。健康、美味、快捷, 是現今人們對美食的追求, 而蒸菜, 正是方便快捷的營養美味。
原味清蒸,好吃又營養 目錄
CHAPTER 01 花樣蒸菜，你了解多少 蒸菜為什么更營養 蒸菜的N種面孔 小蒸菜有大能量 好工具不能少 食材這樣蒸，美味又營養 小蒸菜有大智慧CHAPTER 02 清淡蒸菜，營養加分 草菇蒸大白菜 蜂蜜蒸紅薯 冰糖百合蒸南瓜 椒香南瓜 蒸白蘿卜 白酒蒸金針菇 洋蔥蒸土豆 澆汁山藥盒 蔬菜蒸盤 冰糖枸杞蒸藕片 綠豆鑲蓮藕 蛋黃肉 沔陽三蒸 干豆角腐乳蒸肉 小米洋蔥蒸排骨 蒸糯米肉丸 姜汁蒸雞 肉末蒸蛋 核桃蒸蛋羹 臘腸蒸魚 泰式青檸蒸鱸魚 姜蔥蒸鱖魚……
CHAPTER 03 重口蒸菜，米飯殺手CHAPTER 04 蒸菜盛宴，款待親友CHAPTER 05 飯菜一鍋&小吃點心CHAPTER 06 美味百搭醬汁
展開全部
原味清蒸,好吃又營養 作者簡介
陳緒榮先生自15歲以來，便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作，在全國和世界烹飪大賽中榮獲過諸多獎項，在全國各大美食報刊及品牌雜志上發表過180余篇文章，并出版過數本餐飲文化類圖書。數次應國內多家電視臺知名餐飲欄目組邀請，擔任過評委或現場展示廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已有近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
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