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吃對健康料理更長壽

包郵 吃對健康料理更長壽

出版社:新疆人民衛(wèi)生出版社出版時間:2016-07-14
開本: 32開 頁數(shù): 160
中 圖 價:¥9.9(3.3折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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吃對健康料理更長壽 版權信息

  • ISBN:9787537265805
  • 條形碼:9787537265805 ; 978-7-5372-6580-5
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

吃對健康料理更長壽 本書特色

人的壽命長短很大程度上取決于日常膳食。本書從營養(yǎng)搭配和熱量攝取的角度,推薦了百余款權威營養(yǎng)師認可的低鹽食譜,為人們解析餐桌上的長壽密碼,從此享盡口福、活過百歲再也不是夢!

吃對健康料理更長壽 內(nèi)容簡介

緊貼當下備受熱捧的原味主義飲食風尚,由權威營養(yǎng)師精選出百余道養(yǎng)生料理,科學的食材搭配,低鹽少油的原味烹飪,為您的健康精打細算! 

吃對健康料理更長壽 目錄

 part 1怎么吃更長壽010/     走近食材,挖掘健康長壽的營養(yǎng)素寶庫014/     飲食巧搭配,體魄強健更長壽018/     關注熱量,活出輕盈體態(tài)020/     自制手工食材,享受獨特風味022/     烹飪少油鹽,身體更添活力 024 / 養(yǎng)成良好的飲食習慣,輕松成為百歲壽星 part 2谷物、豆類及豆制品028 /    小米             胡蘿卜絲蒸小米飯             小米南瓜粥030 /    糙米             酸菜糙米炒飯031 /    小麥             山藥小麥粥032 /    燕麥             玉米燕麥粥             燕麥紫薯豆?jié){034 /    高粱             雜豆高粱粥             高粱小米豆?jié){036 /    玉米             馬蹄玉米炒核桃             紅豆玉米飯038 /    毛豆             毛豆炒雞肉039 /    蠶豆                 蒜香蠶豆炒飯040 /    豌豆             豌豆炒玉米粒041 /    納豆             納豆味噌蘿卜絲042 /    黃豆             黃豆小米粥             番茄醬黃豆044 /    黃豆芽             涼拌黃豆芽             豆芽炒豆腐046 /    豆腐             香煎豆腐蘿卜泥             豆腐油菜香菇濃湯             西紅柿拌豆腐048 /    油豆腐             西藍花煮油豆腐             油豆腐煮蘑菇 part 3蔬菜與菌菇052 /    南瓜             南瓜鑲肉             南瓜豬肉沙拉             南瓜紅豆芹菜湯054 /    苦瓜             苦瓜豬肉蛋餅             豬肉味噌炒苦瓜056 /    黃瓜             醋拌黃瓜肉片057 /    茄子             油醋風味涼拌茄子058 /    西紅柿             西紅柿酸奶沙拉             西紅柿炒生菜             雜谷濃菜湯060 /    紅薯             香烤紅薯蘋果061 /    芋頭             芋頭煮豬肉   062 /    白蘿卜             海帶蘿卜湯             三文魚蘿卜米酒湯064 /    胡蘿卜             胡蘿卜奶油湯             胡蘿卜肉醬飯             胡蘿卜拌海苔             黃彩椒胡蘿卜湯             橄欖油煮胡蘿卜             胡蘿卜碎炒雞蛋068 /    山藥             藍莓山藥泥             三文魚檸汁漬山藥             山藥蘿卜沙拉070 /    蓮藕             豬肉蓮藕豆?jié){湯071 /    蘆筍             蘆筍炒雞肉072 /    秋葵             秋葵牛肉卷             生抽漬秋葵             秋葵海帶湯074 /    西藍花              焗烤雙色花菜             涼拌西藍花             西藍花炒墨魚076 /    包菜             千層包菜077 /    白菜             白菜涮肉沙拉078 /    油菜                 油菜牛奶燉雞肉             油菜蝦米炒飯             海帶拌油菜080 /    菠菜             菠菜咖喱湯             花生醬拌菠菜             蒜香菠菜炒平菇082 /    芥菜             芥菜溫泉蛋083 /    生菜             魚糕煮生菜084 /    甜椒             冰鎮(zhèn)三色椒085 /    魔芋             魔芋燴時蔬086 /    香菇             香菇炒油豆腐             香菇蒸鵪鶉蛋088 /    金針菇             白酒蒸金針菇089 /    黑木耳             蒜泥黑木耳 part 4畜肉、禽蛋及乳制品092 /    豬肉             芹菜炒豬肉             南瓜豬肉煎餅             豬肉蘆筍卷             肉丸火鍋                    豬肉咖喱湯             洋蔥姜燒豬排             豬肉味噌湯             排骨煮白菜098 /    牛肉             半熟牛排             焗烤玉米牛肉100 /    雞肉             紅薯雞肉             雞肉酸奶咖喱湯             風味雞肉炒蘿卜             雜菜雞肉鍋             胡蘿卜拌雞肉絲             蘿卜燉雞翅104 /    雞蛋             青椒西紅柿炒蛋             西紅柿木耳生菜蛋湯106 /    牛奶             牛奶燉豬肉107 /    乳酪             青蔥焗烤108 /    酸奶             土豆酸奶沙拉             南瓜酸奶沙拉 part 5河鮮與海鮮 112 /    桂魚             烤桂魚小青椒113 /    紫菜             紫菜香菇湯114 /    海帶             海帶拌熏三文魚115 /    鰻魚             鰻魚蛋花116 /    鱈魚             檸檬汁清蒸鱈魚             西藍花鱈魚豆?jié){湯118 /    秋刀魚             生姜煮秋刀魚             紅燒秋刀魚120 /    金槍魚             金槍魚意大利面121 /    沙丁魚             西紅柿烤沙丁魚122 /    三文魚              三文魚炒蘑菇             三文魚拌飯             燒漬三文魚124 /    鯛魚             鯛魚彩蔬沙拉             鯛魚豆腐湯126 /    比目魚             雜菌燴比目魚             彩蔬比目魚128 /    紅杉魚              茄汁紅杉魚             香菇杏仁紅杉魚130 /    蝦             蝦仁腐皮包             紅酒番茄醬蝦132 /    墨魚             香蒜墨魚意大利面             水晶墨魚卷134 /    章魚             章魚西紅柿沙拉135 /    蛤蜊             蛤蜊西班牙海鮮飯136 /    蜆             豆腐蜆肉             西藍花拌蜆仔138 /    扇貝             咖喱蝦炒扇貝             奶油扇貝140 /    生蠔             香烤生蠔             生蠔牛奶湯 part 6水果與堅果144 / 蘋果         培根蘋果卷         胡蘿卜蘋果炒飯         蘋果豬排146 / 雪梨         百合雪梨粥         紅酒雪梨   148 / 香蕉         香蕉雞蛋餅         乳酪香蕉羹150 / 草莓         草莓蘋果煎餅         草莓土豆泥152 / 藍莓         柳橙芒果藍莓奶昔153 / 獼猴桃         獼猴桃秋葵豆飲154 / 牛油果         牛油果沙拉         牛油果香蕉奶昔156 / 花生         烏醋花生黑木耳         花生拌菠菜158 / 核桃         核桃蒸蛋羹         芝麻麥芽糖蒸核桃160 / 板栗         板栗煨白菜
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吃對健康料理更長壽 作者簡介

甘智榮,國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節(jié)目,曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環(huán)球廚神•國際挑戰(zhàn)賽銀獎等。

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