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周作人散文自選系列:苦茶隨筆 版權(quán)信息
- ISBN：9787020140466
- 條形碼：9787020140466 ; 978-7-02-014046-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
周作人散文自選系列:苦茶隨筆 本書特色
★周作人，中國(guó)新文學(xué)新文化運(yùn)動(dòng)的！胡適、郁達(dá)夫、金庸、巴金、朱光潛、林語堂、鄭振鐸等文學(xué)大家盛贊的散文大家！ ★在復(fù)雜的時(shí)代，周作人在“自己的園地”耕作獨(dú)立又人性的藝術(shù)，書寫“人民的歷史”中真正有價(jià)值的東西，使其成為中國(guó)散文大家。 ★周作人既關(guān)注生活旨趣，又對(duì)時(shí)事有清醒的思考，以溫和、沖淡之筆書寫個(gè)人的閑適、寂寞與不平，展現(xiàn)一種*越物質(zhì)性和任何功利主義的思想價(jià)值。
周作人散文自選系列:苦茶隨筆 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書收錄周作人散文隨筆《關(guān)于苦茶》《骨董小記》《論語小記》《廠甸之二》《科學(xué)小品》《現(xiàn)代散文小序》等約50篇，包含了作者對(duì)于茶、對(duì)于人生的一種清醒的思考。全書給人以一種藝術(shù)的清新感，品《苦茶隨筆》，猶如真的在品一杯真正的苦茶。
周作人散文自選系列:苦茶隨筆 目錄
小 引
關(guān)于苦茶
骨董小記
論語小記
洗齋病學(xué)草
廠甸之二
食味雜詠?zhàn)?
東京散策記
科學(xué)小品
貓頭鷹
古槐夢(mèng)遇序
重刊袁中郎集序
現(xiàn)代散文選序
長(zhǎng)之文學(xué)論文集跋
墨憨齋編山歌跋
兒童故事序
古音系研究序
希臘的神與英雄與人
畫廊集序
現(xiàn)代作家筆名錄序
半農(nóng)紀(jì)念
隅卿紀(jì)念
與謝野先生紀(jì)念
關(guān)于命運(yùn)
關(guān)于命運(yùn)之二
棄文就武
楊 柳
關(guān)于孟母
保定定縣之游
日本管窺
關(guān)于十九篇
小引
一關(guān)于宮刑
二關(guān)于林琴南
三關(guān)于讀圣書
四關(guān)于分娩
五關(guān)于捉同性戀愛
六關(guān)于“王顧左右”
七藹理斯的時(shí)代
八阿Q的舊帳
九關(guān)于耆老行乞
十關(guān)于寫文章
十一關(guān)于寫文章二
十二岳飛與秦檜
十三關(guān)于講道理
十四關(guān)于掃墓
十五關(guān)于英雄崇拜
十六蛙的教訓(xùn)
十七關(guān)于考試
十八關(guān)于割股
十九情理
后 記
展開全部
周作人散文自選系列:苦茶隨筆 節(jié)選
關(guān)于苦茶 去年春天偶然做了兩首打油詩(shī)，不意在上海引起了一點(diǎn)風(fēng)波，大約可以與今年所謂中國(guó)本位的文化宣言相比，不過有這差別，前者大家以為是亡國(guó)之音，后者則是國(guó)家將興必有禎祥罷了。此外也有人把打油詩(shī)拿來當(dāng)作歷史傳記讀，如字的加以檢討，或者說玩骨董那必然有些鐘鼎書畫吧，或者又相信我專喜談鬼，差不多是蒲留仙一流人。這些看法都并無什么用意，也于名譽(yù)無損，用不著聲明更正，不過與事實(shí)相遠(yuǎn)這一節(jié)總是可以奉告的。其次有一件相像的事，但是卻頗愉快的，一位友人因?yàn)橛浧鸪钥嗖璧哪蔷湓挘槺阗I了一包特種的茶葉拿來送我。這是我很熟的一個(gè)朋友，我感謝他的好意，可是這茶實(shí)在太苦，我終于沒有能夠多吃。 據(jù)朋友說這叫作苦丁茶。我去查書，只在日本書上查到一點(diǎn)，云系山茶科的常綠灌木，干粗，葉亦大，長(zhǎng)至三四寸，晚秋葉腋開白花，自生山地間，日本名曰唐茶（ Tocha），一名龜甲茶，漢名皋蘆，亦云苦丁。趙學(xué)敏《本草拾遺》卷六云： “角刺茶，出徽州。土人二三月采茶時(shí)兼采十大功勞葉，俗名老鼠刺，葉曰苦丁，和勻同炒，焙成茶，貨與尼庵，轉(zhuǎn)售富家婦女，云婦人服之終身不孕，為斷產(chǎn)妙藥也。每斤銀八錢。”案十大功勞與老鼠刺均系五加皮樹的別名，屬于五加科，又是落葉灌木，雖亦有苦丁之名，可以制茶，似與上文所說不是一物，況且友人也不說這茶喝了可以節(jié)育的。再查類書關(guān)于皋蘆卻有幾條，《廣州記》云： “皋盧，茗之別名，葉大而澀，南人以為飲。”又《茶經(jīng)》有類似的話云： “南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲亦可通夜不眠。”《南越志》則云： “茗苦澀，亦謂之過羅。”此木蓋出于南方，不見經(jīng)傳，皋盧云云本系土俗名，各書記錄其音耳。但是這是怎樣的一種植物呢，書上都未說及，我只好從茶壺里去拿出一片葉子來，仿佛制臘葉似的弄得干燥平直了，仔細(xì)看時(shí)，我認(rèn)得這乃是故鄉(xiāng)常種的一種墳頭樹，方言稱作枸樸樹的就是，葉長(zhǎng)二寸，寬一寸二分，邊有細(xì)鋸齒，其形狀的確有點(diǎn)像龜殼。原來這可以泡茶吃的，雖然味太苦澀，不但我不能多吃，便是且將就齋主人也只喝了兩口，要求泡別的茶吃了。但是我很覺得有興趣，不知道在白菊花以外還有些什么葉子可以當(dāng)茶？《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》“山有栲”一條下云： “山樗生山中，與下田樗大略無異，葉似差狹耳，吳人以其葉為茗。 ”《五雜俎》卷十一云： “以菉豆微炒，投沸湯中傾之，其色正綠，香味亦不減新茗，宿村中覓茗不得者可以此代。”此與現(xiàn)今炒黑豆作咖啡正是一樣。又云： “北方柳芽初茁者采之入湯，云其味勝茶。曲阜孔林楷木其芽可烹。閩中佛手柑橄欖為湯，飲之清香，色味亦旗槍之亞也。”卷十《記孔林楷木》條下云： “其芽香苦，可烹以代茗，亦可干而茹之，即俗云黃連頭。”孔林吾未得瞻仰，不知楷木為何如樹，唯黃連頭則少時(shí)嘗茹之，且頗喜歡吃，以為有福建橄欖豉之風(fēng)味也。關(guān)于以木芽代茶，《湖雅》卷二亦有二則云： “桑芽茶，案山中有木俗名新桑荑，采嫩芽可代茗，非蠶所食之桑也。 ” “柳芽茶，案柳芽亦采以代茗，嫩碧可愛，有色而無香味。”汪謝城此處所說與謝在杭不同，但不佞卻有點(diǎn)左袒汪君，因?yàn)槠湮秳俨璧恼f法覺得不大靠得住也。 許多東西都可以代茶，咖啡等洋貨還在其外，可是我只感到好玩，有這些花樣，至于我自己還只覺得茶好，而且茶也以綠的為限，紅茶以至香片嫌其近于咖啡，這也別無多大道理，單因?yàn)閺男≡诩依锍詰T本山茶葉耳。口渴了要喝水，水里照例泡進(jìn)茶葉去，吃慣了就成了規(guī)矩，如此而已。對(duì)于茶有什么特別了解，賞識(shí)，哲學(xué)或主義么？這未必然。一定喜歡苦茶，非苦的不喝么？這也未必然。那么為什么詩(shī)里那么說，為什么又叫作庵名，豈不是假話么？那也未必然。今世雖不出家亦不打誑語。必要說明，還是去小學(xué)上找罷。吾友沈兼士先生有詩(shī)為證，題曰《又和一首自調(diào)》，此系后半首也： 端透于今變澄徹魚模自古讀歌麻 眼前一例君須記茶苦原來即苦荼 （二十四年二月） （1935年3月13日刊于《益世報(bào)》，署名知堂）
周作人散文自選系列:苦茶隨筆 作者簡(jiǎn)介
周作人（1885－1967），中國(guó)散文家、翻譯家。原名櫆壽，字啟明，浙江紹興人。青年時(shí)代留學(xué)日本，五四運(yùn)動(dòng)時(shí)期任北京大學(xué)等校教授，并從事寫作。論文《人的文學(xué)》《美文》、新詩(shī)《小河》等在新文學(xué)運(yùn)動(dòng)中均有重大影響。所作散文風(fēng)格沖淡樸訥，從容平和。在外國(guó)文學(xué)的翻譯介紹方面，尤其鐘情古希臘文學(xué)和日本文學(xué)，貢獻(xiàn)巨大。著有自編集《藝術(shù)與生活》《自己的園地》《雨天的書》等三十多種。
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