1　認識花卉
1.1　花卉的概述 / 1
1.1.1　花卉的概念 / 1
1.1.2　花卉栽培的意義和作用 / 1
1.2　花卉的分類 / 2
1.2.1　按生態習性分類 / 3
1.2.2　按生物學特性分類 / 5
1.2.3　按用途和栽培方式分類 / 7
1.2.4　按觀賞部位分類 / 10
1.2.5　按開花季節分類 / 11
1.2.6　按經濟用途分類 / 12
1.3　花卉的生長環境 / 12
1.3.1　溫度 / 12
1.3.2　光照 / 14
1.3.3　水分 / 15
1.3.4　土壤 / 16
1.3.5　營養 / 16
1.4　花卉的栽培設施 / 19
1.4.1　溫室 / 19
1.4.2　塑料大棚 / 22
1.4.3　冷床與溫床 / 23
1.4.4　蔭棚 / 24
1.4.5　地窖 / 24
1.4.6　儲藏室 / 24
1.4.7　灌溉設施 / 25
1.4.8　生產設備與工具 / 25
思考題 / 26
2　露地花卉生產技術
2.1　育苗技術 / 27
2.1.1　播種前種子處理 / 27
2.1.2　營養土的配制與消毒 / 29
2.1.3　播種期的確定 / 31
2.1.4　播種方法 / 31
2.1.5　播后注意事項及出苗障礙 / 32
2.2　生長調控 / 33
2.2.1　整地做畦 / 33
2.2.2　間苗 / 33
2.2.3　移植與定植 / 33
2.2.4　水肥管理 / 34
2.2.5　中耕除草 / 34
2.2.6　修剪與整形 / 34
2.2.7　越冬防寒 / 35
2.3　露地一二年生花卉生產技術 / 35
2.3.1　雞冠花 / 35
2.3.2　千日紅 / 36
2.3.3　萬壽菊 / 37
2.3.4　孔雀草 / 37
2.3.5　百日草 / 38
2.3.6　一串紅 / 38
2.3.7　鳳仙花 / 39
2.3.8　半枝蓮 / 39
2.3.9　矮牽牛 / 40
2.3.10　地膚 / 41
2.3.11　羽衣甘藍 / 41
2.3.12　彩葉草 / 42
2.3.13　金盞菊 / 43
2.3.14　雛菊 / 43
2.3.15　金魚草 / 44
2.3.16　三色堇 / 45
2.4　露地球根花卉生產技術 / 45
2.4.1　郁金香 / 45
2.4.2　百合 / 46
2.4.3　風信子 / 47
2.4.4　卷丹 / 47
2.4.5　大花蔥 / 48
2.4.6　蔥蘭 / 49
2.4.7　石蒜 / 49
2.4.8　晚香玉 / 50
2.4.9　朱頂紅 / 50
2.4.10　水仙 / 51
2.4.11　洋水仙 / 52
2.4.12　荷蘭鳶尾 / 53
2.5　露地宿根花卉生產技術 / 54
2.5.1　萱草 / 54
2.5.2　玉簪 / 54
2.5.3　金邊玉簪 / 55
2.5.4　銀邊玉簪 / 55
2.5.5　紫萼 / 56
2.5.6　芍藥 / 56
2.5.7　荷蘭菊 / 57
2.5.8　大花金雞菊 / 57
2.5.9　紫松果菊 / 58
2.5.10　白晶菊 / 58
2.5.11　蜀葵 / 59
2.5.12　鳶尾 / 60
2.5.13　荷包牡丹 / 60
2.5.14　紫露草 / 61
2.5.15　美人蕉 / 61
2.5.16　耬斗菜 / 62
2.5.17　麥冬 / 63
2.5.18　沿階草 / 63
2.5.19　白芨 / 64
2.5.20　鐵線蕨 / 64
2.5.21　腎蕨 / 65
2.6　露地木本花卉生產技術 / 66
2.6.1　山茶 / 66
2.6.2　杜鵑 / 66
2.6.3　夾竹桃 / 67
2.6.4　梔子花 / 67
2.6.5　含笑 / 68
2.6.6　金絲桃 / 68
2.6.7　桂花 / 69
2.6.8　南天竺 / 69
2.6.9　紅花檵木 / 70
2.6.10　云南迎春 / 70
2.6.11　牡丹 / 71
2.6.12　梅花 / 71
2.6.13　桃花 / 72
2.6.14　櫻花 / 72
2.6.15　粉花繡線菊 / 73
2.6.16　棣棠 / 73
2.6.17　榆葉梅 / 74
2.6.18　木芙蓉 / 74
2.6.19　臘梅 / 74
2.6.20　瓊花 / 75
2.6.21　月季花 / 76
2.6.22　海棠 / 76
2.6.23　貼梗海棠 / 77
2.6.24　錦帶花 / 77
2.6.25　海仙花 / 78
2.7　藤本花卉生產技術 / 78
2.7.1　牽牛花 / 78
2.7.2　蔦蘿 / 79
2.7.3　紫藤 / 79
2.7.4　金銀花 / 80
2.7.5　鐵線蓮 / 80
2.7.6　凌霄 / 81
思考題 / 82
3　盆栽花卉生產技術
3.1　繁殖技術 / 83
3.1.1　扦插育苗 / 83
3.1.2　嫁接育苗 / 86
3.1.3　分生繁殖 / 91
3.1.4　壓條繁殖 / 93
3.1.5　孢子繁殖 / 95
3.2　生長調控 / 96
3.2.1　基質配制 / 96
3.2.2　上盆、換盆與翻盆 / 98
3.2.3　倒盆與轉盆 / 99
3.2.4　盆花水肥調控 / 99
3.2.5　整形修剪 / 102
3.3　盆栽觀花類花卉生產技術 / 105
3.3.1　瓜葉菊 / 105
3.3.2　仙客來 / 106
3.3.3　一品紅 / 107
3.3.4　蒲包花 / 108
3.3.5　君子蘭 / 109
3.3.6　四季海棠 / 111
3.3.7　繡球 / 112
3.3.8　倒掛金鐘 / 112
3.3.9　大巖桐 / 113
3.4　盆栽觀葉類花卉生產技術 / 114
3.4.1　吊蘭 / 114
3.4.2　綠蘿 / 115
3.4.3　萬年青 / 116
3.4.4　龜背竹 / 117
3.4.5　白鶴芋 / 117
3.4.6　印度橡皮樹 / 119
3.4.7　富貴竹 / 119
3.4.8　馬拉巴栗 / 120
3.4.9　散尾葵 / 121
3.5　盆栽觀果類花卉生產技術 / 122
3.5.1　金橘 / 122
3.5.2　代代 / 123
3.6　盆栽肉質類花卉生產技術 / 124
3.6.1　仙人掌 / 124
3.6.2　令箭荷花 / 124
3.6.3　金琥 / 125
3.6.4　曇花 / 125
3.6.5　虎皮蘭 / 126
3.6.6　龍舌蘭 / 126
3.7　蕨類植物生產技術 / 127
3.7.1　波士頓蕨 / 127
3.7.2　鳥巢蕨 / 128
3.8　蘭科花卉生產技術 / 128
3.8.1　春蘭 / 128
3.8.2　蕙蘭 / 129
3.8.3　建蘭 / 130
3.8.4　大花蕙蘭 / 131
思考題 / 132
４　切花花卉生產技術
4.1　切花苗培育技術 / 133
4.1.1　常見切花種類 / 133
4.1.2　各種因素與切花品質的關系 / 134
4.1.3　切花苗的繁殖 / 135
4.2　生長調控 / 135
4.2.1　整地 / 135
4.2.2　定植 / 136
4.2.3　切花肥水調控 / 138
4.2.4　松土與除草 / 139
4.2.5　整形修剪 / 140
4.2.6　張網 / 141
4.3　切花的采收、保鮮、加工與運輸 / 142
4.3.1　切花采收時間 / 142
4.3.2　切花保鮮方法 / 142
4.3.3　切花加工與運輸 / 142
4.4　四大鮮切花生產技術 / 142
4.4.1　切花月季 / 142
4.4.2　唐菖蒲 / 144
4.4.3　香石竹 / 146
4.4.4　切花菊 / 148
思考題 / 150
5　花卉常見病蟲害防治
5.1　花卉生產的病蟲害防治原則 / 151
5.1.1　防治病害的原則 / 151
5.1.2　防治害蟲的原則 / 151
5.2　病害防治 / 152
5.2.1　白粉病 / 152
5.2.2　灰霉病 / 152
5.2.3　銹病 / 153
5.2.4　炭疽病 / 153
5.2.5　葉斑病 / 154
5.2.6　立枯病和猝倒病 / 154
5.2.7　細菌性病害 / 155
5.2.8　線蟲病 / 155
5.2.9　病毒病 / 156
5.3　蟲害防治 / 156
5.3.1　蛾類害蟲 / 156
5.3.2　蝶類害蟲 / 158
5.3.3　蝽類害蟲 / 159
5.3.4　蚧類害蟲 / 161
5.3.5　蚜、螨類害蟲 / 163
5.3.6　金龜子 / 165
5.3.7　金針蟲 / 167
5.3.8　溫室白粉虱 / 167
5.3.9　蟬類害蟲 / 168
5.3.10　煙青蟲、棉鈴蟲 / 169
5.3.11　地老虎 / 169
思考題 / 170
6　花卉生產經營管理與應用
6.1　花卉經營與銷售 / 171
6.1.1　花卉的產業結構與經營方式 / 171
6.1.2　花卉經營策略 / 172
6.1.3　市場的預測 / 172
6.1.4　產品的營銷渠道 / 173
6.1.5　產品的促銷 / 174
6.2　花卉生產管理 / 174
6.2.1　花卉生產計劃的制定 / 174
6.2.2　花卉生產技術管理 / 175
6.2.3　生產成本核算管理 / 176
6.2.4　花卉的分級包裝 / 177
6.3　花卉的應用 / 178
6.3.1　花卉的地栽應用 / 178
6.3.2　花卉的盆栽應用 / 188
思考題 / 189
參考文獻 / 190