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碼上百姓菜 版權信息
- ISBN：9787229083236
- 條形碼：9787229083236 ; 978-7-229-08323-6
- 裝幀：128g啞粉紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
碼上百姓菜 本書特色
陳志田主編的《碼上百姓菜》分為清爽涼菜，鮮香小炒，美味燒菜，健康燉煮，香酥煎炸，鮮美湯羹，小吃，健康飲品八個部分，列舉的菜式都是普通的家常菜，做法簡單易學，內容深淺適宜，文字解說簡明，無需多花時間，便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌，是一本為現代家庭量身定作的百姓菜譜。
碼上百姓菜 內容簡介
《“碼”上百姓菜》分為清爽涼菜，鮮香小炒，美味燒菜，健康燉煮，香酥煎炸，鮮美湯羹，小吃，飲品八個部分，列舉的菜式都是普通的家常菜，做法簡單易學，內容深淺適宜，文字解說簡明，無需多花時間，便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌。
碼上百姓菜 目錄
part 1 清爽涼菜沙拉part 2 鮮香小炒part 3 美味燒菜part 4 健康燉煮part 5 香酥煎炸part 6 鮮美湯羹part 7 小吃part 8 養生飲品
展開全部
碼上百姓菜 作者簡介
陳志田，1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫世家，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，事跡錄入《中國當代名廚·大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、家常菜三者有機結合為保健菜系，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。
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