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中國味道:地方經典特色美食 版權信息
- ISBN：9787543688933
- 條形碼：9787543688933 ; 978-7-5436-8893-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國味道:地方經典特色美食 本書特色
青島出版社美食生活精品網站：http://www.meishilife.com/default.aspx 走進地方特色美食殿堂，打造中國經典味道寶典。轉江南，看草長鶯飛尋鱸魚莼菜；向漠北，聽羯鼓羌笛覓肥牛烤羊。在思考中品味*純粹的珍饈，在探尋中總結*本質的精髓。
中國味道:地方經典特色美食 內容簡介
本書主要內容包括：魯菜 精致與豪邁的融合；川菜 麻辣香醇，愛不釋口；粵菜 食材廣泛，選料新鮮等。
中國味道:地方經典特色美食 目錄
**章 中國八大菜系
魯菜
川菜
粵菜
閩菜
蘇菜
浙菜
湘菜
徽菜
第二章 中國地方特色菜
北京菜
天津菜
東北菜
新疆菜
山西菜
河南菜
湖北菜
上海菜
江西菜
貴州菜
云南菜
廣西菜
海南菜
港澳臺菜
第三章 中國傳統節日美食
春節
元宵節
龍抬頭
寒食節
清明節
端午節
七夕節
中元節
中秋節
重陽節
冬至
臘八節
祭灶
除夕
展開全部
中國味道:地方經典特色美食 作者簡介
美食生活工作室，是隸屬于青島出版集團美食部的美食圖書、網站創作團隊，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》、“巧廚娘”系列菜譜等多部不同時期全國銷售量排名第一的美食暢銷書，旗下有美食生活網和育兒生活網兩個網站。
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