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零基礎學做菜

包郵 零基礎學做菜

作者:李摯
出版社:農村讀物出版社出版時間:2011-08-01
開本: 24開 頁數: 120
讀者評分:4分1條評論
本類榜單:美食銷量榜
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零基礎學做菜 版權信息

  • ISBN:9787504855022
  • 條形碼:9787504855022 ; 978-7-5048-5502-2
  • 裝幀:暫無
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

零基礎學做菜 本書特色

  新手廚藝修煉必讀   從零開始   一周玩轉廚房十八般武藝!

零基礎學做菜 目錄

新手廚房開學致辭
真正零基礎——新手廚房籌備
 新手耍大刀——
  廚具基本配置
  鍋
  刀具
  案板
  烤箱
 新手玩調料——
  柴米油鹽醬醋茶
不能光說不練——新手操練全接觸
 新手熱身——
 食物基礎烹飪大法
 ……
拌嗆
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商品評論(1條)
  • 主題:還好,里面的菜不是太難,適合新手

    還好,里面的菜不是太難,適合新手。步驟比較詳細,每步都有圖。不過里面海鮮菜比較多啊,主編是沿海地區的人嗎?!~

    2016/8/22 12:09:30
    讀者:516***(購買過本書)
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