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零基礎學做菜

包郵 零基礎學做菜

作者：李摯
出版社：農村讀物出版社出版時間：2011-08-01
開本： 24開 頁數： 120
讀者評分：4分1條評論
本類榜單：美食銷量榜
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零基礎學做菜 版權信息

  • ISBN：9787504855022
  • 條形碼：9787504855022 ; 978-7-5048-5502-2
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

零基礎學做菜 本書特色

　　新手廚藝修煉必讀 　　從零開始 　　一周玩轉廚房十八般武藝！

零基礎學做菜 目錄

新手廚房開學致辭
真正零基礎——新手廚房籌備
　新手耍大刀——
　　廚具基本配置
　　鍋
　　刀具
　　案板
　　烤箱
　新手玩調料——
　　柴米油鹽醬醋茶
不能光說不練——新手操練全接觸
　新手熱身——
　食物基礎烹飪大法
　……
拌嗆
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商品評論(1條)
  • 主題：還好，里面的菜不是太難，適合新手

    還好，里面的菜不是太難，適合新手。步驟比較詳細，每步都有圖。不過里面海鮮菜比較多啊，主編是沿海地區的人嗎？！~

    2016/8/22 12:09:30
    讀者:516***(購買過本書)
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