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食品微生物檢驗技術

包郵 食品微生物檢驗技術

作者：楊玉紅
出版社：中國質檢出版社出版時間：2011-01-01
開本： 16開 頁數： 200頁
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食品微生物檢驗技術 版權信息

  • ISBN：9787502633745
  • 條形碼：9787502633745 ; 978-7-5026-3374-5
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

食品微生物檢驗技術 節選

《食品微生物檢驗技術》，本書主要內容包括：食品微生物檢驗室及配置、食品微生物檢驗的常用試劑及配制、微生物檢驗基礎技術、食品衛生細菌學檢驗技術、食品中常見病原微生物檢驗技術、發酵食品微生物檢驗技術和食品微生物檢驗方法新進展。

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