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包郵 農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)

出版社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2006-10-01
開本: 32開 頁數(shù): 118 頁
中 圖 價(jià):¥6.4(6.5折) 定價(jià)  ¥9.8 登錄后可看到會員價(jià)
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農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 版權(quán)信息

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 本書特色

“新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出,凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧,體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”,依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心,必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本,主要內(nèi)容包括:概述、干燥及干制加工技術(shù)原理、干燥設(shè)備與工藝流程、干燥與干制技術(shù)的應(yīng)用。本書適合廣大農(nóng)民群眾及技術(shù)院校師生閱讀參考。

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 目錄

一、概述 (一)干燥及干制的定義 (二)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工的意義 (三)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工業(yè)的發(fā)展趨勢 (四)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工產(chǎn)品存在的問題二、干燥及干制加工技術(shù)原理
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農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 節(jié)選

“新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出,凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧,體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”,依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心,必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本,主要內(nèi)容包括:概述、干燥及干制加工技術(shù)原理、干燥設(shè)備與工藝流程、干燥與干制技術(shù)的應(yīng)用。本書適合廣大農(nóng)民群眾及技術(shù)院校師生閱讀參考。

農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 作者簡介

男,教授,1956年生,河北省容城縣人。保定市人大代表、政協(xié)委員,現(xiàn)執(zhí)教于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。發(fā)表論文58篇,出版著作15部,獲河北省科技進(jìn)步二等獎一項(xiàng),三等獎三項(xiàng),自然科學(xué)獎一項(xiàng),廳局級獎多項(xiàng)。

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