**章肉牛品種
**節(jié)我國的主要黃牛品種
第二節(jié)我國培育的兼用牛品種
第三節(jié)引入我國的肉牛品種
第二章肉牛的生物學(xué)特性
**節(jié)生活習(xí)性
第二節(jié)采食習(xí)性和消化特點(diǎn)
第三節(jié)繁殖特性
第四節(jié)生長特性
第五節(jié)對環(huán)境的適應(yīng)性
第六節(jié)對外界刺激的反應(yīng)性
第三章肉牛的外貌鑒定與生產(chǎn)力
**節(jié)肉牛的體形外貌
第二節(jié)肉牛的生產(chǎn)力
第四章肉牛的選育與雜交改良
**節(jié)遺傳學(xué)基礎(chǔ)
第二節(jié)肉牛的選擇
第三節(jié)肉牛的選配
第四節(jié)肉牛的育種
第五節(jié)肉牛育種工作的組織與實(shí)施
第五章肉牛的繁殖
**節(jié)公牛的生殖器官及生理功能
第二節(jié)母牛的生殖器官及生理功能
第三節(jié)初情期、性成熟和體成熟
第四節(jié)母牛的發(fā)情
第五節(jié)公牛的采精與精液冷凍
第六節(jié)肉牛的配種
第七節(jié)受精、妊娠與分娩
第八節(jié)胚胎工程
第九節(jié)肉牛的繁殖力指標(biāo)
第十節(jié)肉牛繁殖技術(shù)管理規(guī)程
第六章肉牛的營養(yǎng)需要
**節(jié)飼料營養(yǎng)物質(zhì)對肉牛的作用
第二節(jié)肉牛對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化代謝
第三節(jié)肉牛的營養(yǎng)需要
第七章優(yōu)質(zhì)飼草種植技術(shù)
第八章肉牛的飼料及加工技術(shù)
第九章種牛的飼養(yǎng)管理
第十章肉牛的育肥
第十一章肉牛場標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計
第十二章肉牛疾病防制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化
附錄
參考文獻(xiàn)