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關于“周彤著”檢索到   共8種現貨商品
  • 包郵本幫味道的秘密

    周彤著  /  2023-01-01  /  學林出版社
    ¥45.2(6.6折)定價:¥68.0

    本書從上海這座城市的歷史淵源著手,用一種類似“訓詁學”的考證推理手法,詳細說明了本幫風味的發展脈絡,以及每道菜具體的技法特征。書中的內容經過嚴肅的采訪、認證、比較和推敲,并經由本幫菜大師李伯榮、任德峰、周元昌等人指正...

  • 包郵文化和旅游政務新媒體現狀與趨勢

    ¥38.4(5.6折)定價:¥68.0

    本書透過文化和旅游政務新媒體發展的現狀與趨勢,分析了文旅政務新媒體矩陣如何發揮作用,成為地方政府塑造城市形象、進行文化傳播與服務群眾的絕佳工具。同時,本書提出了一套完整的文旅政務傳播框架,包括戰略定位、內容生產、渠道選擇、品牌推廣以及打造文旅政務新媒體生態系統等,以幫助相關從業者有效開展工作...

  • 包郵品味淮揚

    周彤 著  /  2025-02-01  /  學林出版社
    ¥64.7(6.6折)定價:¥98.0

    本書是“大美無言淮揚菜”叢書的一種,旨在以審美品鑒和烹飪技藝的雙重視角,全息講解淮揚經典名菜。全書分為七章,前三章講述了淮揚菜的三大工藝,分別是“拆骨工”“締子工”“清湯工”,后四章講述了淮揚菜的文化理念,即“分檔取料、因材施技”“以迂為直、漸進自然”“雖由人作、宛自天開”“偶露崢嶸、酒飯兩宜”。全書以三套鴨、拆燴鰱魚頭、大煮干絲等26道著名的淮揚菜為案例,通過圖文并茂的介紹,將中國傳統飲食文化娓娓道來,配以典故逸聞,讀來妙趣橫生...

  • 包郵水處理工程設計計算

    ¥54.7(8折)定價:¥68.0

    本書主要闡述城市水處理工程的設計原理和計算方法。內容包括城市水處理工程的各種工藝流程、處理方法、設計原理、計算步驟和技術經濟分析,從理論基礎到各種構筑物的設計和計算等方面作了全面、系統的闡述;并對給水處理和排水處理近幾年涌現出來的新工藝、新技術作了比較深入的介紹。 本書可作為高等學校給水排水工程專業和環境工程專業本科畢業設計指導用書,也可供給水排水和環境工程專業的技術人員在設計、施工和運行管理中參考使用...

  • 包郵體育三維展示技術:以太極拳交互平臺為例

    周彤著  /  2016-12-01  /  中國地質大學出版社
    ¥33.4(7.4折)定價:¥45.0

    本書介紹了體育領域現有展示技術及局限性, 對三維表現在體育領域中的現狀進行說明, 并且對比介紹現有動作采集技術和三維引擎, 共分五章: 人體運動仿真技術現狀、太極拳動作分析、開發平臺應用技術介紹等...

  • 包郵中國經濟:從大調整邁向高質量發展

    周景彤著  /  2020-04-01  /  中國金融出版社
    ¥31.8(3.9折)定價:¥81.0

    本書從外部經濟環境巨變背景下中國經濟轉型、供給側結構性改革統領調控政策新思路、房地產市場與調控政策、瞄準服務實體經濟的金融改革和靠前經驗借鑒五個部分內容對中國經濟金融進行深入的研究。這五部分的內容從宏觀到中觀再到政策,從經濟到金融,互相補充、相互照應,致力于為觀察和理解中國經濟運行軌跡和政策變化邏輯提供有益參考...

  • 包郵三元悖論與人民幣匯率制度市場化改革

    周姝彤著  /  2024-08-01  /  中國社會科學出版社
    ¥54.7(6.9折)定價:¥79.0

    本書基于三元悖論,著重研究國際匯率制度演進的客觀規律,及三元悖論下的人民幣匯率制度的市場化改革。全文一共分為六章:第一章為理論基礎及文獻綜述,闡述本書研究涉及的主要概念及理論基礎,包括匯率市場決定理論、匯率選擇理論、三元悖論及其最新發展,并對三元悖論下匯率制度選擇、人民幣匯率制度市場化改革的相關研究進行綜述;第二章基于三元悖論,對國際匯率制度從固定匯率制度到浮動匯率制度的循環演進歷程進行梳理,第三章為人民幣匯率制度市場化改革方向分析,

  • 包郵道橋工程CAD制圖(第二版)

    ¥69.5(7.9折)定價:¥88.0

    本書詳細介紹了道橋工程CAD 制圖的基本知識,繪圖的思路、方法和技巧,以實用性為主。本書內容包括道橋工程CAD 簡介,AutoCAD 基礎知識,繪圖環境設置,基本繪圖知識,圖塊與圖案填充,基本編輯知識,文本、表格及查詢,尺寸標注與公差,打印輸出,答疑解惑100 例,繪制道橋工程圖,以及附錄。 本書可作為從事道橋設計和施工的技術人員、管理人員、工人的培訓或自學教材,也適用于高等學校基本建設相關學科使用...

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