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中國雜糧·中國蠶豆 版權信息
- ISBN：9787536988200
- 條形碼：9787536988200 ; 978-7-5369-8820-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國雜糧·中國蠶豆 內容簡介
《中國蠶豆》是《中國雜糧》叢書的分冊。本書是一部反映我國蠶豆產業發展現狀、取得的主要成就以及未來發展趨勢的實踐性專業書籍。該書包括蠶豆產業、蠶豆的起源與傳播、蠶豆栽培歷史、蠶豆生產、蠶豆的形態特征、蠶豆的生長發育、蠶豆的遺傳資源、蠶豆的品種選育、蠶豆的栽培技術、蠶豆的植物保護、蠶豆的儲藏技術、蠶豆的營養與品質、蠶豆的綜合利用與食品等十三章。由西北農林科技大學組織，由青海大學牽頭，聯合青海大學、中國農業科學院、青海省農林科學院、云南省農業科學院、四川省農業科學院、甘肅省農業科學院、南京農業大學、江南大學、江蘇沿江地區農業科學研究所、河南工業大學、國家糧食和物資儲備局科學研究院等全國蠶豆產業相關科研院所的專家組成編纂委員會按專業領域專家負責編寫相關章節。
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