序言 前言 **章 藜麥的起源和分布 **節(jié) 藜麥的起源 第二節(jié) 藜麥的類型與種植分布 第二章 藜麥的植物學(xué)特性和生理特性 **節(jié) 藜麥的植物學(xué)特性 第二節(jié) 藜麥的發(fā)育階段 第三節(jié) 藜麥的生理特性 參考文獻(xiàn) 第三章 北京藜麥引種情況 節(jié) 適宜種植區(qū)域 第二節(jié) 適宜種植品種 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)分布 參考文獻(xiàn) 第四章 藜麥抗逆穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù) 節(jié) 播種期 第二節(jié) 地塊選擇 第三節(jié) 合理施肥技術(shù) 第四節(jié) 抗旱播種技術(shù) 第五節(jié) 控株防倒技術(shù) 第六節(jié) 合理密植技術(shù) 參考文獻(xiàn) 第五章 藜麥病蟲草害防治體系 節(jié) 甜菜筒喙象 第二節(jié) 葉斑病 第三節(jié) 笄霉莖腐病 第四節(jié) 霜霉病 參考文獻(xiàn) 第六章 藜麥輕簡(jiǎn)栽培 節(jié) 播種 第二節(jié) 中耕除草 第三節(jié) 飛防 第四節(jié) 機(jī)械收獲 參考文獻(xiàn) 第七章 菜用藜麥種植技術(shù) 節(jié) 設(shè)施栽培方式 第二節(jié) 適宜菜用的藜麥品種 第三節(jié) 設(shè)施栽培技術(shù) 第四節(jié) 應(yīng)用前景 參考文獻(xiàn) 第八章 藜麥的營(yíng)養(yǎng)及功效 節(jié) 藜麥的營(yíng)養(yǎng) 第二節(jié) 藜麥的功效及作用 參考文獻(xiàn) 第九章 藜麥的加工利用 節(jié) 北京市藜麥的加工利用 第二節(jié) 其他地區(qū)藜麥加工產(chǎn)品 第十章 藜麥菜品的開發(fā) 節(jié) 藜麥的主要食用方法