前言 章 緒論 節 大口黑鱸的來龍去脈 一、原產地、命名和分類地位 二、主要特點與營養價值 三、養殖的發展過程 四、市場前景 第二節 大口黑鱸的養殖現狀 一、規模和分布 二、養殖效益 三、養殖發展所帶動的行業 第三節 大口黑鱸養殖存在的主要問題 一、種質 二、營養 三、病害 第二章 大口黑鱸養殖生物學 節 大口黑鱸的形態學特征與解剖學特點 一、大口黑鱸形態學特征 二、大口黑鱸解剖學特點 第二節 大口黑鱸的生理學特點 一、大口黑鱸的繁殖與胚胎發育 二、大口黑鱸的生長 第三節 大口黑鱸的生態/p> 一、棲息環境 二、攝食/p> 三、營養需求 四、行為生態 第四節 大口黑鱸的人工繁殖與苗種培育 一、親魚的選擇與培育 二、人工催產 三、產卵受精 四、魚苗孵化 五、苗種培育 第五節 大口黑鱸的主要養殖方式及特點 一、池塘養殖 二、網箱養殖 第三章 大口黑鱸病害及其發生原因與診斷 節 大口黑鱸病害的類型與病程特征 一、大口黑鱸病害的類型 二、大口黑鱸病害病程的表現與特征 第二節 大口黑鱸病害發生的原因 一、病原、宿主及環境的相互作用 二、微生態平衡失調 第三節 大口黑鱸病害的診斷原則與方法 一、診斷基本原則 二、診斷過程 三、主要診斷方法 四、疾病確診 第四章 大口黑鱸病害的 節 生態 一、生態的概念和原理 二、生態的主要方法 三、生態存在的問題和發展前景 第二節 一、漁 二、規范、合理地使用漁 三、效果的評價 第三節 免疫 一、免疫的主要途徑 二、自家疫苗的制備與免疫 第四節 健康養殖 一、健康養殖的基本含義 二、大口黑鱸的健康養殖 第五章 大口黑鱸病毒性疾病 一、大口黑鱸病毒性潰瘍病 二、大口黑鱸細胞腫大虹彩病毒病 三、大口黑鱸病毒病 四、大口黑鱸彈狀病毒病 第六章 大口黑鱸細菌性疾病 一、爛鰓爛嘴病 二、大口黑鱸諾卡氏菌病 三、大口黑鱸潰瘍綜合征 四、大口黑鱸細菌性敗血癥 五、大口黑鱸維氏氣單胞菌綜合征 六、大口黑鱸白皮病 七、大口黑鱸愛德華氏菌病 八、大口黑鱸腸炎 九、大口黑鱸白云病 十、大口黑鱸癤瘡病 第七章 大口黑鱸真菌以及其他微生物所引起的疾病 一、水霉病 二、鰓霉病 三、絲囊霉病 第八章 大口黑鱸寄生蟲病 一、車輪蟲病 二、斜管蟲病 三、鰓隱鞭出病 四、錐體蟲病 五、小瓜蟲病 六、杯體蟲病 七、累枝蟲病 八、毛管蟲病 九、指環蟲病 十、異形鎖鉤蟲病 十一、錨頭鳋病 十二、鰩病 十三、鉤介幼蟲病 第九章 大口黑鱸非病原性疾病 一、萎癟病 二、黃體病 三、血竇 四、氣泡病 五、氨氨中毒 六、缺氧泛池 七、碰傷和擦傷 八、熟身 九、藻類毒素引起的中毒 十、維生素缺乏和維生素中毒癥 十一、產卵綜合征 十二、畸形 十三、 第十章 大口黑鱸的敵害 一、青泥苔 二、水網藻 三、水蛭 四、水螅 五、淡水螺 六、劍水蚤 七、克氏原螯蝦 八、水娛蚣 九、水蛋 十、田鱉 十一、中華螳蝎蝽 十二、仰泳蝽 十三、兇猛魚類 十四、蛙 十五、鳥類 十六、哺乳類 主要參考文獻 名詞和術語(中文索引) 名詞和術語(外文索引) 后記